Stv. Betriebsleiter 100% (w/m/d)

Stv. Betriebsleiter 100% (w/m/d), Solothurn

Aufgaben

• Abendverantwortung inkl. Teamkoordination während des Abendbetriebs
• Kompetente Beratung und Betreuung der Gäste
• Zubereiten und servieren von Kaffeespezialitäten, Aperitif-Getränken, Cocktails und Fingerfood
• Getränkenachschub sowie Unterhalt des Getränkelagers und der Kellerräume
• Einkaufen (Führerausweis sowie Fahrzeug erforderlich)
• Verschiedene Aufgaben im Bestellwesen
• Aktives Mitwirken bei der Kartengestaltung (Cocktail / Gin des Monats)
• Umstellen der Location bei Anlässen/Events/Partys
• Planung von Mitarbeitereinsätzen & Events
• Bearbeitung von E-Mails, Reservationen sowie Führung von Anlass/Eventverkaufsgesprächen

Anforderungen

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung oder eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, EFZ oder EBA
• Kenntnisse über Wein und Spirituosen sowie Verständnis für Cocktailzutaten/Komponenten
• Belastbar und eine faire, kollegiale sowie vorausschauende Arbeitsweise
• Selbstständige, offene und ehrliche Art mit gepflegtem Erscheinungsbild
• Gute mentale und körperliche Verfassung
• Auch in hektischen Situationen den Überblick behalten und keine Scheu vor Neuem
• Leidenschaft für Gastronomie und Bereitschaft für eine mehrjährige Anstellung
• Fliessende Deutschkenntnisse und Alter zwischen 23-45 Jahren

Haben wir Dein Interesse geweckt? Frau Nicole Bella freut sich auf deine vollständigen elektronischen Bewerbungsunterlagen mit Foto. Bitte beachte, dass unvollständige Bewerbungen im Rekrutierungsprozess nicht berücksichtigt werden können.

Interessiert?

Gerne erwarte ich deine vollständigen Unterlagen mittels Onlineformular .

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