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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den gesamten Food & Beverage Bereich und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Flair Park-Hotel Ilshofen bietet ein modernes, stilvolles Arbeitsumfeld mit internationalem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Gestaltungsspielraum, Teamspirit und abwechslungsreiche Aufgaben in einem motivierten Team.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines Neustarts und gestalte aktiv unser kulinarisches Angebot.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im F&B Management, Führungsqualitäten und sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Starte ab 1. Mai 2025 und erlebe ein dynamisches Arbeitsumfeld nach der Renovierung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab dem 1. April 2025 einen engagierten F&B Manager (m/w/d).
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für die operative Leitung des gesamten Food & Beverage Bereichs
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Restaurant, Bar und Bankett
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des F&B-Teams
- Planung und Umsetzung von gastronomischen Konzepten sowie Sonderveranstaltungen
- Mitwirkung bei der Budgeterstellung, Kostenkontrolle und Optimierung der Wirtschaftlichkeit
- Qualitäts- und Hygienestandards hast du stets im Blick und setzt sie konsequent um
- Enge Zusammenarbeit mit der Direktion, der Küche und weiteren Abteilungen
- Ansprechpartner*in für Lieferanten, Kooperationspartner und Gäste
Das bringst du mit:
- Gastronomisches Know-how: Du verfügst über fundierte Erfahrung im F&B Management – idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
- Führungsqualität: Du verstehst es, dein Team zu inspirieren, förderst Talente und sorgst für ein positives Arbeitsklima.
- Organisationstalent: Du koordinierst Abläufe effizient, denkst vorausschauend und behältst auch in Stoßzeiten einen kühlen Kopf.
- Gastgebermentalität: Herzlichkeit und Serviceorientierung stehen bei dir an erster Stelle – du bist präsent, nahbar und professionell.
- Analytisches Denken: Du hast ein gutes Zahlenverständnis, denkst unternehmerisch und arbeitest zielorientiert.
- Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift setzen wir voraus.
Das bieten wir dir:
- Stilvolles Arbeitsumfeld: Arbeite in einem modernen Hotel mit erstklassiger Gastronomie und vielseitigen Veranstaltungsmöglichkeiten.
- Gestaltungsspielraum: Du kannst deine Ideen einbringen und unser kulinarisches Angebot aktiv mitgestalten.
- Teamspirit: Dich erwartet ein kollegiales, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt – gemeinsam packen wir an.
- Vielfalt im Alltag: Von exklusiven Dinner-Events über Business-Lunches bis hin zu großen Banketten – Abwechslung ist garantiert.
Warum das Flair Park-Hotel Ilshofen?
Mit seiner Mischung aus ländlicher Gemütlichkeit und internationalem Flair ist unser Hotel eine Top-Adresse für Tagungen und Events. Nach der Renovierung 2024/2025 bieten wir ein Arbeitsumfeld, das modern, innovativ und dynamisch ist.
Bewirb dich jetzt und starte durch! Sei Teil unseres Neustarts ab 1. Mai 2025 und gestalte mit uns ein neues Kapitel Deiner Karriere im und für das Flair Park-Hotel Ilshofen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: BREITSEITE
Kontaktperson:
BREITSEITE HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen F&B Managern und Fachleuten der Branche zu vernetzen. Besuche Branchenevents oder Messen, um persönliche Kontakte zu knüpfen und mehr über die neuesten Trends im F&B-Bereich zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über das Flair Park-Hotel Ilshofen und dessen gastronomisches Konzept. Zeige in Gesprächen, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und bereit bist, innovative Ideen einzubringen, die zur Weiterentwicklung des F&B-Bereichs beitragen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Motivation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du dein Team inspiriert und gefördert hast. Dies wird dir helfen, deine Führungsqualitäten überzeugend darzustellen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine analytischen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Informiere dich über aktuelle Trends in der Kostenkontrolle und Wirtschaftlichkeit im F&B-Bereich. Zeige, dass du nicht nur kreativ, sondern auch strategisch denken kannst, um die Rentabilität zu steigern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Flair Park-Hotel Ilshofen. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an den F&B Manager zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen im F&B Management hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen und deine Fähigkeit, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du darlegst, warum du die ideale Person für die Position bist. Gehe auf deine gastronomischen Kenntnisse, dein Organisationstalent und deine Serviceorientierung ein.
Prüfung der Sprachkenntnisse: Stelle sicher, dass du deine sehr guten Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift in deiner Bewerbung klar kommunizierst. Dies ist entscheidend für die Kommunikation mit Gästen und Partnern.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BREITSEITE vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des F&B Managers stark auf die Führung und Motivation des Teams fokussiert ist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben. Überlege dir, wie du Talente gefördert und ein positives Arbeitsklima geschaffen hast.
✨Kenntnisse über gastronomische Konzepte zeigen
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und sei bereit, deine eigenen Ideen für gastronomische Konzepte und Sonderveranstaltungen zu präsentieren. Dies zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
✨Analytisches Denken demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Budgetierung und Kostenkontrolle zu beantworten. Zeige, dass du ein gutes Zahlenverständnis hast und in der Lage bist, wirtschaftliche Entscheidungen zu treffen, die den Erfolg des F&B-Bereichs unterstützen.
✨Sprich über deine Gastgebermentalität
Da Serviceorientierung und Herzlichkeit wichtig sind, solltest du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit Gäste betreut hast. Betone, wie du eine positive Erfahrung für die Gäste schaffen möchtest und wie du mit verschiedenen Stakeholdern kommunizierst.
