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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten.
- Arbeitgeber: Die Rote Wand ist ein einzigartiges Gourmet Hotel am Arlberg mit herzlicher Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Unterkunft, übertarifliches Gehalt und Ermäßigungen auf Spa-Behandlungen und Skipässe.
- Warum dieser Job: Erlebe eine gesunde Work-Life-Balance in einem der schönsten Orte der Welt.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Küche.
- Andere Informationen: Werde Teil eines motivierten Teams und genieße spannende Herausforderungen!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Werde ein Teil von „önsch“ (uns). Herzlichkeit wird bei uns in der Roten Wand groß geschrieben. Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zuhause fühlen.
Du möchtest gerne in einem der besten Gourmet Hotels am Arlberg arbeiten? Und das an einem der – wie wir finden – schönsten Orte der Welt? Wunderbar! Denn wir sind auf der Suche nach Leuten wie Dir! Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Küchenteams (Saucier, Entremetier oder Gardemanger), einschließlich der Vorbereitung (Mise en Place) und Nachbereitung der Gerichte.
- Einhaltung der Hygiene-Standards.
- Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien.
- Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte.
- Sicherstellung, dass alle Speisen in deinem Bereich frisch und perfekt zubereitet werden, um unseren Gästen eine erstklassige kulinarische Erfahrung zu bieten.
- Fachkundige Zubereitung und ansprechende Präsentation von Gerichten nach höchsten Qualitätsstandards.
Du bringst eine Ausbildung zum Koch/Köchin mit und hast bereits mehrjährige Erfahrung in der Küche mit, idealerweise in einem der Bereiche Saucier, Entremetier oder Gardemanger. Du bist ein echter Teamplayer und arbeitest gerne in einem Team auf höchstem Niveau. Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für reibungslose Abläufe und eine saubere, gut organisierte Küche. Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
Kostenlose Mitarbeiterunterkunft sowie abwechslungsreiche Verpflegung.
Übertarifliches Gehalt.
Diverse Ermäßigungen in vielen Bereichen der Roten Wand (Chef's Table, Spa-Behandlungen, Übernachtungen für Angehörige und vieles mehr).
WINTER-SPECIAL: vergünstigter Skipass und Ermäßigungen im hauseigenen Skiverleih & Skiverkauf.
Gratis Nachtbus-Ticket im Winter und Lech-Card im Sommer mit vielen Vergünstigungen.
Bist du bereit für ein neues Abenteuer, ein zusammenhaltendes Team und spannende Herausforderungen? Dann bewirb dich jetzt!
Die Rote Wand ruft! Wir freuen uns auf DEINE Bewerbung.
Kontaktperson:
Rote Wand Gourmet Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Partie (m/w/d) Saucier/Gardemanger/Entremetier AB SOFORT
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Rote Wand und ihre Philosophie. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt. Das wird dir helfen, einen persönlichen Bezug herzustellen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Küche konkret zu erläutern. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast, insbesondere in den Bereichen Saucier, Entremetier oder Gardemanger.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit! Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Zusammenarbeit im Team betreffen. Betone, wie wichtig dir ein harmonisches Arbeitsumfeld ist und wie du dazu beiträgst.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Informiere dich über die speziellen Gerichte oder kulinarischen Konzepte, die in der Roten Wand angeboten werden. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Partie (m/w/d) Saucier/Gardemanger/Entremetier AB SOFORT
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich über die Rote Wand. Verstehe ihre Philosophie, das Ambiente und die kulinarischen Standards, um deine Motivation in der Bewerbung klar darzustellen.
Betone deine Erfahrungen: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Küche hervor, insbesondere in den Bereichen Saucier, Entremetier oder Gardemanger. Zeige, wie deine Fähigkeiten zur hohen Qualität der Gerichte beitragen können.
Teamfähigkeit hervorheben: Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, betone deine Teamplayer-Qualitäten. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, um reibungslose Abläufe zu gewährleisten.
Sprache und Kommunikation: Stelle sicher, dass du deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch klar angibst. Wenn du weitere Sprachkenntnisse hast, erwähne diese ebenfalls, da sie von Vorteil sind und deine Vielseitigkeit unterstreichen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Rote Wand Gourmet Hotel vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du in einem Gourmet Hotel arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Zutaten und Präsentation vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten als Saucier, Entremetier oder Gardemanger unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Das Arbeiten in einem Küchenteam erfordert gute Zusammenarbeit. Bereite einige Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei eingenommen hast. Das zeigt, dass du ein echter Teamplayer bist.
✨Hygiene-Standards betonen
In der Gastronomie sind Hygiene und Sauberkeit von größter Bedeutung. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Hygiene-Standards zu sprechen und wie du sicherstellst, dass diese in der Küche eingehalten werden. Das zeigt dein Verantwortungsbewusstsein.
✨Sprich über deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deiner Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie. Teile mit, was dich an der Arbeit in einem Gourmet Hotel reizt und warum du denkst, dass du gut ins Team passt. Authentizität kommt immer gut an!
