Chef de Rang (m/w/d)
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Chef de Rang (m/w/d)

Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Führe deine Station mit Elan und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
  • Arbeitgeber: Das Hotel Jungbrunn ist ein magischer Ort im Tannheimer Tal mit familiärem Charme.
  • Mitarbeitervorteile: Freie Kost, Logis, Fitnessraum, wöchentliche Mitarbeiter-SPA-Abende und attraktive Weiterbildungsangebote.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte unvergessliche Momente für unsere Gäste.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, erste Erfahrung in der Station und gute Sprachkenntnisse erforderlich.
  • Andere Informationen: Bikeleasing, kostenfreies Mitarbeiterauto und regelmäßige Crew-Events warten auf dich!

Das Hotel Jungbrunn, im wunderschönen Tannheimer Tal, ist ein magischer Ort für viele Menschen. Hier werden die Gäste mit persönlichem Charme, Tiroler Ursprünglichkeit und alpiner Lebensart, Kochkunst zwischen regionalen Spezialitäten und experimenteller Gourmetküche, einer 7.900 m2 Wellness Oase und dem Service eines familiengeführten Domizils überzeugt.

Anstellungsart: Vollzeit

Die Mission:

  • Du führst deine Station voller Elan und Lässigkeit und hast alle deine Gäste im Blick.
  • Durch dein souveränes Auftreten stellst du einen reibungslosen Serviceablauf sicher und bist als sympathischer Ansprechpartner für unsere Gäste da.
  • Der Umgang mit Orderman und Co. ist selbstverständlich und das Buchen und Abrechnen der Bestellungen packst du mit links.
  • Sauberkeit in der Station und im Restaurant ist nicht nur was für Lehrlinge und Aushilfen, sondern dir ein persönliches Anliegen.
  • Mise en place ist für dich keine Kleinstadt in Südfrankreich, sondern ein wichtiger Bestandteil deiner Arbeit, um die du dich selbst kümmerst.

Spricht dich die Mission an? Dann schau doch mal, ob dein Profil zu unserem passt.

Das Profil:

  • Du bist ein Freigeist und Teamplayer mit Anspruch?
  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie?
  • Du bringst erste Erfahrung in der Führung einer eigenen Station mit?
  • Deine Getränke- und Weinkunde kann sich sehen lassen?
  • Deine Eigenverantwortung und Initiative machen dich außergewöhnlich?
  • Deine Problem- und Konfliktlösungskompetenz kann sich sehen lassen?
  • Flexibilität und Belastbarkeit sind für dich keine Fremdwörter?
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus.

Profil passt? Dann haben wir genau den richtigen Platz für dich!

Was wir bieten:

  • Ein buntes und motiviertes Team
  • Großartiges Gästeklientel mit vielen Stammgästen
  • Ein herzliches und familiäres Arbeitsumfeld in einem der schönsten Hotels im Alpenraum
  • Attraktive Benefits wie freie Kost und Logis, Nutzung des Fitnessraums und wöchentliche Mitarbeiter-SPA-Abende
  • Vielfältige Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten durch unsere Jungbrunn Academy
  • Zeitausgleich für Überstunden und 14 Monatsgehälter
  • regelmäßige Crew-Events (wenn du möchtest)
  • Crew-Rabatte auf F&B-Leistungen und SPA-Anwendungen
  • Gehalt über Kollektivvertrag nach Vereinbarung
  • Bikeleasing möglich
  • kostenfreie Nutzung von unserem Mitarbeiterauto (nur mit gültiger Fahrerlaubnis)
  • Corporate Benefits auf Produkte und Dienstleistungen
  • Prämien für angeworbene Mitarbeitende
  • Mitglied im Fair Job Hotels-Verbund
  • und vieles mehr

Bereit für den Sprung ins kalte Wasser? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unserer Jungbrunn Crew!

Das Jungbrunn – der Gutzeitort, tief verwurzelt mit der Natur, ist mehr als ein Arbeitsplatz. Es ist ein Ort, wo du wachsen, dich entwickeln und deine Fähigkeiten ausbauen kannst. Hier wird Arbeit zur Berufung, weil wir gemeinsam an einem Strang ziehen, um unseren Gästen unvergessliche Momente zu schenken. Komm zu uns und werde Teil einer Welt, in der Arbeit Freude macht, wo dein Beitrag geschätzt wird und wo du jeden Tag aufs Neue inspiriert wirst. Hier im Jungbrunn findest du nicht nur einen Job, sondern einen Ort, an dem du gerne bist, dich entfalten und echte Gastfreundschaft mitgestalten kannst.

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Gehalt: 1.900 € - 2.300 € netto pro Monat (bei 14 Monatsgehältern)

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Kontaktperson:

Hotel Jungbrunn HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über das Hotel Jungbrunn und seine Philosophie. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt. Das wird dir helfen, einen persönlichen Bezug zu den Gästen und dem Team herzustellen.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen und in der Führung einer Station zu teilen. Konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit können dir helfen, deine Fähigkeiten überzeugend darzustellen.

Tip Nummer 3

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Interesse an regionalen Spezialitäten sowie experimenteller Gourmetküche. Dies kann durch das Teilen von eigenen Ideen oder Erfahrungen in der Küche geschehen.

Tip Nummer 4

Sei bereit, Fragen zu deiner Flexibilität und Belastbarkeit zu beantworten. Überlege dir im Voraus, wie du in stressigen Situationen reagierst und welche Strategien du anwendest, um einen reibungslosen Service sicherzustellen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)

Führungskompetenz
Serviceorientierung
Kommunikationsfähigkeiten
Getränke- und Weinkunde
Eigenverantwortung
Initiative
Problem- und Konfliktlösungskompetenz
Flexibilität
Belastbarkeit
Sauberkeit und Hygiene
Mise en place
Teamfähigkeit
Deutschkenntnisse
Englischkenntnisse
Multikulturelle Sensibilität

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Jungbrunn und seine Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Chef de Rang wichtig sind. Betone deine Ausbildung in der Gastronomie sowie deine bisherigen Erfahrungen im Service.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du perfekt ins Team des Hotel Jungbrunn passt. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit ein, einen reibungslosen Service zu gewährleisten.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Jungbrunn vorbereitest

Bereite dich auf die Fragen vor

Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Dazu gehören Fragen zu deiner Erfahrung in der Gastronomie, deinem Umgang mit Gästen und deiner Fähigkeit, ein Team zu führen.

Zeige deine Leidenschaft für den Service

Lass deine Begeisterung für die Gastronomie und den Service durchscheinen. Erkläre, warum du gerne im Hotel Jungbrunn arbeiten möchtest und was dich an der Position des Chef de Rang reizt.

Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten

Da der Kontakt zu Gästen und Teammitgliedern entscheidend ist, solltest du während des Interviews klar und freundlich kommunizieren. Zeige, dass du ein guter Zuhörer bist und auf die Bedürfnisse anderer eingehst.

Frage nach dem Team und der Unternehmenskultur

Zeige Interesse an der Arbeitsumgebung, indem du Fragen zur Teamdynamik und zur Unternehmenskultur stellst. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position, sondern auch am gesamten Arbeitsumfeld interessiert bist.

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