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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unseren Sommelier bei der Weinberatung und Pflege des Weinkellers.
- Arbeitgeber: Das Hotel Deimann ist ein familiengeführtes 5-Sterne-Hotel mit exzellentem Service.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und Zugang zu Wellnessbereichen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und erlebe kulinarische Höhepunkte in einem Michelin-Stern-Restaurant.
- Gewünschte Qualifikationen: Erste Erfahrung im Service oder als Sommelier von Vorteil; Begeisterung für Wein und Kulinarik.
- Andere Informationen: Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeiterrabatte warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Ihre Leidenschaft gilt edlen Tropfen und besonderem Genuss? Dann werden Sie als Assistant Sommelier (m/w/d) für das Gourmetrestaurant Hofstube und das Hausgästerestaurant im Hotel Deimann Teil unseres herzlichen und professionellen Teams im familiengeführten 5-Sterne-Hotel Deimann in Schmallenberg im Sauerland.
In unserem mehrfach vom Michelin mit einem Stern ausgezeichneten Gourmetrestaurant "Hofstube" sowie im Hausgästerestaurant begeistern wir unsere Gäste täglich mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau – stets begleitet von einer sorgfältig ausgewählten Weinkarte.
Arbeitsort: Hotel Deimann, Schmallenberg Winkhausen, Deutschland
Das sind wir:
Das Hotel Deimann, ein familiengeführtes 5-Sterne-Superior-Hotel mit langer Tradition, steht für exzellenten Service und eine herzliche Arbeitsatmosphäre. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und tragen Sie dazu bei, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu ermöglichen. Unser Erfolg basiert auf exzellentem Service, einem starken Gemeinschaftsgefühl und kontinuierlicher Weiterentwicklung.
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung unseres Sommeliers bei der Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Empfehlung passender Weine zu unseren Menüs im Gourmetrestaurant "Hofstube Deimann" und im à-la-carte- und Hausgastbereich
- Unterstützung bei der Pflege und Verwaltung unseres Weinkellers
- Unterstützung bei der Organisation von Weinproben und besonderen Veranstaltungen
- Weiterbildung im Bereich Wein & Getränkekunde
Ihre Arbeitszeiten:
5 Tage Woche, täglich zwischen 15 und 23 Uhr, flexibel nach Absprache
Ihr Profil:
- Erste Erfahrung im Bereich Service oder als Sommelier von Vorteil
- Begeisterung für Wein und Kulinarik
- Ausgeprägte Kommunikationsfreude und Serviceorientierung
- Bereitschaft zur Weiterentwicklung und Teamarbeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
- Leidenschaft für die Hotellerie und einen guten Service
Darauf können Sie sich freuen:
- Weiterbildung: Wir bieten regelmäßige interne und externe Seminare, Schulungen und Trainings zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
- Flexibilität: Flexible Arbeitszeitmodelle, Arbeitszeitkonto, digitale Dienstplanung und Zeiterfassung.
- Mobilität: Nutzen Sie bei Bedarf unser vollelektrisches TeamCar.
- Gesundheit: Kostenfreie Nutzung unseres 5.000 m² großen Wellness- und Fitnessbereichs.
- Vergütung: Freuen Sie sich auf ein überdurchschnittliches Gehalt und steuerfreie Abend-, Sonn-, und Feiertagszuschläge.
- Wohnmöglichkeit während der Probezeit: Gästezimmer im Hotel Störmann.
- Kostenfreie Verpflegung: Vollverpflegung in unserem Teambistro – auch an freien Tagen.
- Teamevents: Regelmäßige Veranstaltungen wie z.B. Mitarbeiter Sommerfest.
- Mitarbeiterrabatte: Speisen und Getränke sowie vergünstigte Übernachtungen für Familie & Freunde. 30 % auf Speisen und Getränke in unseren Betrieben (Hotel Deimann, Hotel Störmann, Knollenhütte, Golf-Café Restaurant). Attraktive Rabatte bei Partnerunternehmen und Tourismus- sowie Gastrokooperationen.
- Vergünstigungen: bei internationalen Kooperationspartnern und Plattformen wie Pep Express, Rabatte bei den Sternen im Sauerland & ROMANTIK Hotels: Speisen & Getränke (25 %) und Übernachtungen zu Personights Konditionen ab 66 € für zwei Personen. Zugang zur Corporate Benefits Plattform.
Ihre Vorteile im Überblick:
- Familiäres Arbeitsumfeld: Ein herzliches und wertschätzendes Miteinander, in dem Sie sich von Beginn an willkommen fühlen.
- Flexible Arbeitszeitmodelle: Wir bieten Ihnen Arbeitszeiten, die zu Ihrem Leben passen – mit der Möglichkeit, Überstunden durch Freizeit auszugleichen.
- Großartiges Team: Freuen Sie sich auf ein eingespieltes und motiviertes Team, das gemeinsam mit Ihnen die Gäste begeistert.
Wichtige Informationen:
- Eintrittsdatum: Ab sofort oder nach Vereinbarung.
- Beschäftigungsart: Vollzeit oder Teilzeit.
Bewerben Sie sich jetzt: Klicken Sie auf den Button "Jetzt bewerben" und senden Sie uns Ihre Unterlagen. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.
Überzeugen Sie sich selbst: Kununu Score, Karriere Seite & Videos.
Bei Fragen sind wir gern für Sie da: Julia Knippertz und Eva Deimann. Telefon: +49 2975 810. E-Mail: bewerbung@deimann.de
Kontaktperson:
Romantik- und Wellnesshotel Deimann HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Jung- bzw. Assistant Sommelier
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dein Wissen über Weine und deren Kombinationen mit Speisen zu vertiefen. Besuche Weinproben oder Seminare, um praktische Erfahrungen zu sammeln und dein Netzwerk in der Branche auszubauen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für Wein und Kulinarik in persönlichen Gesprächen. Wenn du die Möglichkeit hast, mit dem Team des Hotels Deimann in Kontakt zu treten, nutze diese Chance, um deine Begeisterung und dein Engagement zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Weinkarte des Gourmetrestaurants Hofstube und bereite dich darauf vor, spezifische Empfehlungen abzugeben. Dies zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung auf die Position als Jung- bzw. Assistant Sommelier.
✨Tip Nummer 4
Nutze soziale Medien, um dich mit dem Hotel Deimann und anderen Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. Folge ihren Kanälen und interagiere mit ihren Inhalten, um sichtbar zu werden und dein Interesse an der Stelle zu zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Jung- bzw. Assistant Sommelier
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Forschung betreiben: Informiere dich über das Hotel Deimann und seine Philosophie. Besuche die Website des Hotels, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Weinkarte zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Servicebereich und deine Leidenschaft für Wein und Kulinarik hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten und Qualifikationen, die für die Position als Jung- bzw. Assistant Sommelier wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Gastronomie und den Weinbereich darlegst. Erkläre, warum du Teil des Teams im Hotel Deimann werden möchtest und wie du zur Gästebetreuung beitragen kannst.
Unterlagen überprüfen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Romantik- und Wellnesshotel Deimann vorbereitest
✨Vorbereitung auf Weinfragen
Da die Position als Jung- bzw. Assistant Sommelier viel mit Wein zu tun hat, solltest du dich gut auf Fragen zu verschiedenen Weinsorten, Anbaugebieten und passenden Speisen vorbereiten. Informiere dich über die Weinkarte des Restaurants und sei bereit, Empfehlungen auszusprechen.
✨Kommunikationsfähigkeiten zeigen
In der Gastronomie sind ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten entscheidend. Übe, wie du deine Gedanken klar und freundlich ausdrücken kannst. Zeige während des Interviews, dass du gerne mit Gästen interagierst und ihre Wünsche verstehst.
✨Teamarbeit betonen
Das Hotel Deimann legt großen Wert auf Teamarbeit. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Bereitschaft zur Zusammenarbeit und wie du das Team unterstützen kannst.
✨Leidenschaft für Kulinarik zeigen
Zeige deine Begeisterung für Wein und Kulinarik während des Interviews. Teile persönliche Erfahrungen oder Geschichten, die deine Leidenschaft verdeutlichen. Dies wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
