Produktentwicklung – Lebensmitteltechnologe (m/w/d)

Produktentwicklung – Lebensmitteltechnologe (m/w/d), de

• Bearbeitung von abwechslungsreichen Forschungs- und Entwicklungsaufträgen
• Planung und Dokumentation von Versuchsreihen, regelmäßige Berichterstattung und Durchführung von Präsentationen
• Entwicklung von neuen Veredelungsprodukten aus Lebensmitteln, insbesondere Sauerteige, Malze und Röstproduke
• Zusammenarbeit mit der Technikumsleitung zur Verwendung und Optimierung verschiedenster Technologien wie u. a. Fermentation, Extrusion und Trocknung
• Begleitung der Entwicklung von der Produktidee über Labor- und Technikumsversuche bis hin zur Implementierung in der Produktion
• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbares naturwissenschaftliches Studium
• Spezifisches Fachwissen zur Getreideverarbeitung, insbesondere im Bereich der Fermentationstechnologie
• Einschlägige Berufserfahrung im Bereich der Produktentwicklung von Getreideprodukten
• Sprachkenntnisse nach CEF: Deutsch C1, Englisch B2, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Selbstorganisiertes Arbeiten, ausgeprägte Teamfähigkeit sowie kontaktfreudiges Arbeiten

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