Demand & Supply Chain Planning Manager

Westfalia Fruit ist ein führender multinationaler Anbieter von frischem Obst und verwandten, wertschöpfenden Produkten für globale Märkte. Durch unsere vertikal integrierte Lieferkette bauen wir hochwertige Avocados und frische Produkte an, beschaffen, reifen, verpacken, verarbeiten und vermarkten sie - 365 Tage im Jahr und weltweit. Wir suchen einen Demand and Supply Planning Manager, der unser Team in München, Deutschland, verstärkt.

Der Demand and Supply Planning Manager ist verantwortlich für die Leitung der Planungsfunktion innerhalb der Lieferkette und sorgt für die Erstellung und Ausführung genauer und agiler Nachfrage- und Angebotspläne. Die Rolle spielt eine zentrale Rolle bei der Balance zwischen Kundennachfrage und operativen Fähigkeiten, um optimale Produktverfügbarkeit, minimale Abfälle und effizientes Bestandsmanagement über die gesamte Lieferkette zu ermöglichen.

Zu den Verantwortlichkeiten gehören:

• Leitung der kurzfristigen bis langfristigen Nachfrageplanung unter Verwendung kommerzieller Eingaben, Verkaufsdaten und Markttrends.
• Verbesserung der Prognosegenauigkeit und Koordination funktionsübergreifender Nachfragerückblicke.
• Entwicklung abgestimmter Angebotspläne zur Deckung der Nachfrage bei gleichzeitiger Minimierung von Lagerengpässen und Überbeständen.
• Dynamische Anpassung der Pläne als Reaktion auf Lieferunterbrechungen oder Marktverschiebungen.
• Eigenverantwortliche Leitung des S&OP-Prozesses vor Ort mit klarer Abstimmung zwischen den Funktionen und Eskalation von Risiken.
• Überwachung der Bestandsgesundheit, Management von Haltbarkeitsrisiken und Implementierung von Strategien zur Abfallreduzierung.
• Sicherstellung der Genauigkeit von Planungsdaten und -parametern über Systeme hinweg und Verfolgung wichtiger KPIs.
• Bereitstellung von Analysen und Erkenntnissen zur Unterstützung strategischer und operativer Planungsentscheidungen.
• Enge Zusammenarbeit mit Kunden, Beschaffung, Betrieb, Qualität und Finanzen zur Balance von Angebot und Nachfrage.
• Führung und Coaching des Planungsteams, Förderung von Verantwortung und kontinuierlicher Verbesserung.

Anforderungen

Bildung: Bachelor-Abschluss in Supply Chain, Logistik, Betriebswirtschaft, Volkswirtschaft oder einem verwandten Bereich (erforderlich)

Berufserfahrung: Nachweisliche Erfahrung in der Angebots- und/oder Nachfrageplanung in den Bereichen FMCG, frische Produkte oder verderbliche Waren. Starke Kenntnisse in S&OP, Bestandsoptimierung und Angebot-Nachfrage-Balance. Erfahrung in einer Matrix- oder funktionsübergreifenden Umgebung. Nachgewiesene Fähigkeit, Planer und Planungsteams zu führen oder zu betreuen.

Technische & Strategische Fähigkeiten: Fortgeschrittene Kenntnisse in Prognosetechniken, Nachfrageplanungssystemen und Angebotsplanungsprozessen. Starke analytische Fähigkeiten; sicher im Umgang mit großen Datensätzen und der Umsetzung von Erkenntnissen in Maßnahmen. Versiert in Planungssystemen (z.B. SAP IBP, APO, Oracle, Excel/BI-Tools). Solides Verständnis der End-to-End-Lieferkettendynamik, Bestandsrichtlinien und Servicelevel-Management.

Persönliche Eigenschaften: Hoch strukturiert und detailorientiert. Starker Kommunikator mit der Fähigkeit, funktionsübergreifend zu beeinflussen. Kommerziell orientiert und kundenorientiert in Planungsentscheidungen. Belastbar, ruhig unter Druck und proaktiv bei der Lösung von Problemen. Sicher im Umgang mit Unklarheiten und starke Priorisierungsfähigkeiten. Fördert Verantwortung und Zusammenarbeit zwischen den Teams.

Vorteile: 30 Tage Urlaub, Mitgliedschaft in einem Premium-Fitnesscenter gegen eine geringe Gebühr, kostenlose Parkplätze, frisches Obst und Spezialkaffees.

Wir sind ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bietet. Alle Bewerber werden unabhängig von Alter, Ethnie, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Familien- oder Elternstatus, nationaler Herkunft oder Veteranen-, Neurodiversitäts- oder Behinderungsstatus berücksichtigt.