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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Betriebsleiter und führe ein kreatives Team im Braugasthaus.
- Arbeitgeber: Die Nordmann Unternehmensgruppe GmbH ist bekannt für Craft Beer und Craft Food in Berlin.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitsgestaltung, attraktive Bezahlung und Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Leidenschaft für Bier ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Gastronomische Führungserfahrung und gute Kommunikationsfähigkeiten sind erforderlich.
- Andere Informationen: Fundierte Einarbeitung und langfristige Perspektiven warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Dolden Mädel in Berlin Kreuzberg hat sich dem Craft Beer und Craft Food verschrieben. Wir suchen Dich ab sofort als Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d).
Dafür bist Du verantwortlich:
- Unterstützung unseres Betriebsleiters in der operativen und kaufmännischen Führung unseres Braugasthauses
- Motivation, Führung und Förderung Deiner Mitarbeiter
- Qualitätsmanagement und Überprüfung von Standards
- Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit
- Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten und externe Partner
- Steuerung von Marketingaktivitäten
- Enge Zusammenarbeit mit unserer Systemzentrale
Du bringst mit:
- Gastronomische Führungserfahrung
- Ziel nach nächstem Karriereschritt (Absolvent einer Hotelfachschule)
- Hohes Maß an Vertraulichkeit und Empathie
- Gastorientiertes Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Hohe Begeisterungsfähigkeit für die Welt der Biervielfalt
- Organisationstalent und Entscheidungsfähigkeit
- Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Affinität zu EDV-Systemen, insbesondere MS-Office
Dafür bieten wir Dir:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Freigestaltbare Tätigkeit in einem kreativen und dynamischen Team
- Attraktive Bezahlung mit zusätzlicher erfolgsabhängiger Komponente
- Fundierte Einarbeitung auch in unseren anderen Standorten
- Betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss
- Sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
- Mitarbeiterrabatte in unseren Braugasthäusern
Kontaktperson:
Nordmann Unternehmensgruppe GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Suche nach Gruppen oder Foren, die sich auf das Gastgewerbe konzentrieren, und beteilige dich aktiv an Diskussionen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Dolden Mädel und deren Philosophie. Zeige in Gesprächen, dass du ihre Werte teilst und bereit bist, zur Unternehmenskultur beizutragen. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen vor, die während des Vorstellungsgesprächs gestellt werden könnten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Führungsqualitäten und dein Organisationstalent unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für Craft Beer und Craft Food! Besuche lokale Brauereien oder Veranstaltungen, um dein Wissen zu erweitern und eventuell sogar Kontakte zu knüpfen. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Nordmann Unternehmensgruppe GmbH und das Dolden Mädel. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, Werte und aktuelle Projekte zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine gastronomische Führungserfahrung und relevante Fähigkeiten hervorhebt. Achte darauf, dass du deine Kommunikationsfähigkeit und dein Organisationstalent klar darstellst.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position des stellvertretenden Betriebsleiters bist. Betone deine Begeisterung für Craft Beer und deine Fähigkeit, ein Team zu motivieren.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass deine Deutsch- und Englischkenntnisse klar dargestellt sind und alle geforderten Informationen enthalten sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Nordmann Unternehmensgruppe GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor
Da die Position des stellvertretenden Betriebsleiters viel mit der Führung und Motivation von Mitarbeitern zu tun hat, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Teams geleitet und motiviert hast.
✨Zeige deine Begeisterung für Craft Beer und Craft Food
Die Leidenschaft für das Produkt ist entscheidend. Informiere dich über die verschiedenen Biere und Speisen, die im Dolden Mädel angeboten werden, und sei bereit, deine eigene Begeisterung dafür im Interview zu teilen.
✨Bereite dich auf Fragen zum Qualitätsmanagement vor
Qualitätsmanagement ist ein wichtiger Aspekt dieser Rolle. Überlege dir, welche Standards du in der Vergangenheit implementiert hast und wie du sicherstellst, dass diese eingehalten werden. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen.
✨Kommunikationsfähigkeit demonstrieren
Da die Position auch den Kontakt zu Gästen und externen Partnern umfasst, ist es wichtig, deine Kommunikationsfähigkeiten zu zeigen. Übe, wie du dich klar und freundlich ausdrücken kannst, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
