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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Manage restaurant and bar operations, lead a team, and create exciting promotions.
- Arbeitgeber: Join the diverse Leonardo Family at Leonardo Royal Ulm, known for its welcoming atmosphere.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy 30 vacation days, holiday bonuses, bike leasing, and discounts across Europe.
- Warum dieser Job: Be part of a vibrant team, develop your skills, and make a real impact in hospitality.
- Gewünschte Qualifikationen: Experience in F&B management or related fields; strong leadership and communication skills required.
- Andere Informationen: Unleash your creativity with seasonal offers and enjoy a supportive work environment.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Restaurant & Bar
Berufserfahrene
Leonardo Royal Ulm
Über uns
BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.
Das Leonardo Royal Ulm verfügt über 148 Zimmer, eine stilvolle Bar, sowie einen großzügigen Restaurantbereich. Zudem können unsere 6 lichtdurchfluteten Meetingräume für bis zu 150 Personen für Tagungen, Veranstaltungen & Konferenzen genutzt werden.
Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als F&B Manager (d/w/m)!
Das bieten wir Dir
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- & Feiertagszuschlag
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld – weitere Sonderprämien möglich
- Bikeleasing
- 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
- Gratis Online-Sprachkurse
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App „LEAPP“
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
Deine Aufgaben
- Koordination des reibungslosen Serviceablaufs in den Bereichen Restaurant, Terrasse, Bar und Bankett
- Anleitung, Führung und Motivation des Teams
- Durchführung von Schulungen der Servicemitarbeiter:innen und Auszubildenden
- Dienst- und Urlaubsplanung
- Umsetzen eigener Ideen in Bezug auf (saisonale) Angebote und Promotions in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef und Hotelmanager
- Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste, Lieferanten und Mitarbeiter
- Durchführen von Inventuren
- Übersicht über das Kostenbudget
- Einhalten der Hygiene- sowie Leonardo-Standards
Dein Profil
- BE YOURSELF – Sei authentisch und Du selbst
- Abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann / Hotelfachfrau oder Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau oder Studium mit Bezug zur Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus
- Mehrjährige Berufserfahrungen im F&B Bereich / Erste Führungserfahrungen z.B. als Assistent F&B Manager (d/w/m)
- Gute fachliche und operative Kenntnisse im F&B Bereich
- Verbindliches und professionelles Auftreten sowie gute Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Organisationsfähigkeit, Kostenbewusstsein und Motivationsfähigkeit
- Teamplayer und Hands-On-Mentalität
- Sehr gute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und Englisch
- Sehr gute Microsoft-Office Kenntnisse
Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als F&B Manager (d/w/m).
Ansprechpartnerin
Nadine Arnold
Recruiting Specialist
T: +49 621 39180 932
Leonardo Royal Ulm
Mörikestraße 17
89077 Ulm
#J-18808-Ljbffr
F&B Manager (d/w/m) Arbeitgeber: Leonardo Hotels
Kontaktperson:
Leonardo Hotels HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (d/w/m)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Leonardo Royal Ulm und deren Werte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese zu leben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Motivation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, kreative Ideen für saisonale Angebote oder Promotions zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, wie du das F&B-Angebot des Leonardo Royal Ulm bereichern könntest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (d/w/m)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Persönliche Note: Sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeige deine Persönlichkeit und wie du dich in das Team einbringen kannst. Das Unternehmen legt Wert auf Vielfalt und Individualität.
Relevante Erfahrungen hervorheben: Betone deine mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich sowie deine Führungserfahrungen. Stelle sicher, dass du konkrete Beispiele für deine Erfolge und Fähigkeiten gibst.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position des F&B Managers bist. Gehe auf deine Ideen für saisonale Angebote und Promotions ein.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie Lebenslauf und Zeugnisse, aktuell und vollständig sind. Achte darauf, dass deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch klar dargestellt sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Leonardo Hotels vorbereitest
✨Sei authentisch
Zeige während des Interviews deine wahre Persönlichkeit. Das Unternehmen legt Wert auf Vielfalt und Authentizität, also sei du selbst und bringe deine individuellen Stärken zur Geltung.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des F&B Managers auch Führungsverantwortung beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Anleitung und Motivation von Teams parat haben. Überlege dir, wie du Herausforderungen gemeistert hast.
✨Kenntnisse im F&B Bereich demonstrieren
Stelle sicher, dass du über aktuelle Trends und Standards im F&B Bereich informiert bist. Bereite dich darauf vor, deine Ideen für saisonale Angebote oder Promotions zu präsentieren, um dein kreatives Denken zu zeigen.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur und den Werten von Leonardo Royal Ulm. Stelle Fragen, die zeigen, dass du die Bedeutung von Teamarbeit und einer positiven Arbeitsumgebung verstehst.
