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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lehre praktische Servicetraining und verwalte den Betrieb des Trainingsrestaurants.
- Arbeitgeber: Swiss Education Group ist der größte private Bildungsträger in der Schweiz mit Top-Hotelfachschulen.
- Mitarbeitervorteile: Erlebe eine dynamische Arbeitsumgebung mit Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und internationalem Networking.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer renommierten Institution, die Studenten auf eine erfolgreiche Karriere in der Gastronomie vorbereitet.
- Gewünschte Qualifikationen: Bachelor in Hospitality Business Management oder International Business in Hotel & Tourism Management erforderlich.
- Andere Informationen: Fließende Englischkenntnisse sind notwendig; Französischkenntnisse sind ein großes Plus.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Swiss Education Group (SEG) ist der größte private Bildungsträger in der Schweiz. Wir betreiben derzeit 4 der weltweit besten Hospitality-Schulen und haben mehr als 6000 Studierende in unseren Kursen eingeschrieben. Alle vier unserer Marken gehören zu den Top 8 weltweit im Bereich Hospitality und Freizeitmanagement. Mit fast 40 Jahren Erfahrung in der Ausbildung in den Bereichen Gastgewerbe, Wirtschaft und kulinarische Künste sind wir fest in der großen Tradition der Schweizer Gastfreundschaft verwurzelt. Wir sind bestrebt, unsere Studierenden mit den Führungs- und unternehmerischen Fähigkeiten auszustatten, die sie benötigen, um in der Hospitality-Branche und darüber hinaus erfolgreich zu sein. Wir bieten eine breite Palette von Bildungsangeboten im Bereich Hospitality an, einschließlich Bachelor- und Masterabschlüssen sowie kurzen beruflichen Kursen, damit die Studierenden ein Programm wählen können, das ihren individuellen Lernbedürfnissen und beruflichen Interessen entspricht.
Wir suchen derzeit für unseren Campus SHMS Caux einen Service Instructor.
Ziele:Gewährleistung des täglichen Betriebs des Trainingsrestaurants und Durchführung praktischer Schulungen im Service für die Studierenden.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten:- Unterrichten: Praktische Servicetraining für Studierende durchführen.
- Bei der Bewertung der Servicetheorieprüfungen unterstützen.
- Durchführung der praktischen Serviceprüfungen mit dem BA1 Program Manager.
- Management: Tägliche Anleitung des Services im Trainingsrestaurant.
- Den BA1 Program Manager bei seinen Aufgaben im Bereich Food and Beverage unterstützen.
- Eine gute Koordination zwischen den Service-Studierenden des Restaurants und der Küche sicherstellen.
- Kontrolle der Bestände an Getränken und Servicematerialien.
- Liste der benötigten Materialien und Ausrüstungen zur Nachbestellung vorbereiten.
- Organisation: Produktion der Menüs und Weinkarten des Restaurants in Abstimmung mit dem BA1 Program Manager organisieren.
- Kommunikation: Gute Kommunikation zwischen dem Servicepersonal und dem Küchenpersonal sicherstellen.
- Mit den Studierenden über Informationen zum Trainingsrestaurant kommunizieren.
- Die Buchungen des Trainingsrestaurants überwachen.
- Kontrolle: Sicherstellung der ordnungsgemäßen Wartung und Nutzung aller Geräte.
- Monatliche Inventur der Getränke im Trainingsrestaurant durchführen.
Bachelor in Hospitality Business Management oder International Business in Hotel & Tourism Management. Fließend in Englisch (gesprochen/geschrieben), Französisch von großem Vorteil.
Recherche personnel cuisine et service Arbeitgeber: SEG, Swiss Education Group
Kontaktperson:
SEG, Swiss Education Group HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Recherche personnel cuisine et service
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit Fachleuten aus der Gastronomie und dem Bildungsbereich in Kontakt zu treten. Suche nach Alumni der Swiss Education Group oder anderen Hospitality-Schulen, um wertvolle Einblicke und möglicherweise Empfehlungen zu erhalten.
✨Tip Nummer 2
Besuche Veranstaltungen oder Messen im Bereich Gastronomie und Bildung. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Swiss Education Group sprechen und dein Interesse an der Position als Service Instructor bekunden. Persönliche Kontakte können oft den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und im Servicebereich. Zeige in Gesprächen oder Interviews, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, innovative Ideen in die Ausbildung der Studenten einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine praktischen Erfahrungen im Servicebereich zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast oder wie du das Team in einem Restaurant erfolgreich geleitet hast. Dies wird deine Eignung für die Rolle unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Recherche personnel cuisine et service
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Swiss Education Group und ihre Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Ausbildungsangebote und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten im Bereich Gastronomie und Service hervorhebt. Betone deine Lehr- und Führungserfahrungen sowie deine Sprachkenntnisse.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position als Service Instructor geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine pädagogischen Fähigkeiten ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei SEG, Swiss Education Group vorbereitest
✨Kenntnis der Branche zeigen
Informiere dich über die Schweizer Gastfreundschaft und die Besonderheiten der Ausbildung im Bereich Gastronomie. Zeige, dass du die Werte und Traditionen des Unternehmens verstehst und schätzt.
✨Praktische Beispiele vorbereiten
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, die deine Fähigkeiten im Service und in der Lehre demonstrieren. Dies könnte eine Situation sein, in der du erfolgreich ein Team geleitet oder eine Herausforderung im Restaurant gemeistert hast.
✨Fragen zur Rolle stellen
Bereite Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst, um dein Interesse an der Position zu zeigen. Frage nach den Erwartungen an die Rolle oder wie der Erfolg in dieser Position gemessen wird.
✨Teamarbeit betonen
Da die Kommunikation zwischen Service- und Küchenteam entscheidend ist, solltest du Beispiele für deine Teamarbeit und deine Kommunikationsfähigkeiten bereit haben. Zeige, dass du in der Lage bist, effektiv mit verschiedenen Abteilungen zusammenzuarbeiten.
