Koch/Köchin (m/w/d)
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Koch/Köchin (m/w/d)

Wien Aushilfe Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Küchenhilfe bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen in einem kreativen Umfeld.
  • Arbeitgeber: Frau Gerolds Garten ist ein einzigartiges Restaurant mit urbanem Gartenkonzept in Zürich-West.
  • Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und 50% Rabatt im Restaurant.
  • Warum dieser Job: Erlebe eine kreative Arbeitsatmosphäre und arbeite in einem dynamischen Team.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und fließende Deutschkenntnisse sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Arbeite an 3-5 Abenden pro Woche und genieße die ruhigen Morgenstunden.

Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West. Frau Gerold verfügt je nach Saison über 600 bis 800 Sitzplätze in ihrem 2‘500m2 grossen Garten und verköstigt mit ihrer frischen, saisonalen und regionalen Küche bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Während Frau Gerold im Sommer eine urbane Outdoor-Location ist, verwandelt sie ihren Garten im Winter mit Winter-Garten und Winterstube in ein winterlich dekoriertes Winterwunderland. In der Winterstube, in welcher bis zu 240 Personen Platz finden, serviert Frau Gerold hauptsächlich verschiedene Fonduekreationen sowie wechselnde Alternativmenüs. Ganzjährig veranstaltet Frau Gerold kulturelle und gesellschaftliche Events mit bis zu 3000 Personen. Sie kreiert die Mehrheit ihrer Events selbst und ist bekannt für ihr einzigartiges Ambiente.

Anstellungsart: Aushilfe

  • Mithilfe bei der Planung, Umsetzung und Produktion der Tages- und Wochenangebote
  • Mitverantwortung für die Qualitäts- und Prozesssicherung
  • Zubereitung von kalten und warmen Speisen auf verschiedenen Stationen
  • Arbeiten an allen Stationen (Küche, Grill, Produktion)
  • Betreuung der Gäste an den Essensausgaben
  • Mithilfe bei der Durchführung von Banketten
  • Mitverantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen und internen Hygienevorschriften HACCP
  • Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern einhalten
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche, den Lagern und dem Aussenbereich
  • Mithilfe beim Abwasch von Service- und Küchenmaterial
  • Lückenlose und zuverlässige Führung der Hygiene Checklisten

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ

  • Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse in Wort
  • Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
  • Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
  • Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
  • Flexible Arbeitszeiten mit Zimmerstunde sind genau dein Ding und du möchtest an 3-5 Abenden bei uns arbeiten
  • Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden, dafür geniesst du die ruhigen Morgenstunden

Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit

  • Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
  • Flexible Gestaltung deiner Freitage
  • Regelmässige Teamevents
  • 50% Rabatt im Frau Gerolds Garten und Micas Garten in der Freizeit
  • Die Möglichkeit kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten
  • Einen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich direkt an der Hardbrücke mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem Team

Koch/Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Frau Gerolds Garten

Frau Gerolds Garten ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein kreatives und unkonventionelles Arbeitsumfeld bietet, sondern auch flexible Arbeitszeiten und eine transparente Trinkgeldausschüttung. Mit einem einzigartigen Gastronomiekonzept im Herzen von Zürich-West und regelmäßigen Teamevents fördert das Unternehmen eine positive und kollegiale Arbeitskultur, die Raum für persönliche und berufliche Entwicklung lässt.
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Kontaktperson:

Frau Gerolds Garten HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch/Köchin (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben oder es gibt Empfehlungen, die dir den Zugang erleichtern können.

Tip Nummer 2

Besuche Frau Gerolds Garten persönlich, um einen Eindruck von der Atmosphäre und dem Team zu bekommen. Zeige dein Interesse und frage nach einem kurzen Gespräch mit dem Küchenchef oder dem Personalverantwortlichen.

Tip Nummer 3

Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bereich der saisonalen und regionalen Küche. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für das Kochen und kann in einem persönlichen Gespräch positiv auffallen.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln und Hygienevorschriften präsentieren kannst. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/Köchin (m/w/d)

Kochen und Zubereitung von Speisen
Kenntnisse in HACCP und Hygienevorschriften
Teamarbeit und Kommunikation
Flexibilität bei Arbeitszeiten
Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
Aufgeschlossenheit und Ehrlichkeit im Umgang mit Gästen
Erfahrung in der Planung und Durchführung von Banketten
Sauberkeit und Ordnung in der Küche
Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Englischkenntnisse in Wort
Kreativität in der Speisenauswahl

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stelle deine Leidenschaft für das Kochen heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du gerne kochst und was dir an der Arbeit in der Gastronomie Freude bereitet. Zeige deine Begeisterung für frische, saisonale und regionale Küche.

Hebe deine Erfahrungen hervor: Erwähne relevante Erfahrungen aus deiner Ausbildung oder vorherigen Jobs, die deine Fähigkeiten in der Zubereitung von Speisen und im Umgang mit Gästen unter Beweis stellen. Konkrete Beispiele sind immer hilfreich.

Sprache und Kommunikation: Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind. Gute Deutschkenntnisse sind wichtig, also stelle sicher, dass du dich klar und präzise ausdrückst. Ein paar Sätze auf Englisch können ebenfalls von Vorteil sein.

Flexibilität betonen: Da die Stelle flexible Arbeitszeiten erfordert, solltest du in deiner Bewerbung deutlich machen, dass du bereit bist, abends und an Wochenenden zu arbeiten. Dies zeigt dein Engagement und deine Anpassungsfähigkeit.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Frau Gerolds Garten vorbereitest

Bereite dich auf die kulinarischen Fragen vor

Da die Stelle als Koch/Köchin viel mit der Zubereitung von Speisen zu tun hat, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochkünsten und deinen Erfahrungen in der Küche vorbereiten. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du saisonale Zutaten in deine Menüs integrieren würdest.

Zeige deine Teamfähigkeit

In einem lebhaften Restaurant wie Frau Gerolds Garten ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, insbesondere in stressigen Situationen oder während großer Veranstaltungen.

Hygiene und Sauberkeit betonen

Da Hygienevorschriften und Sauberkeit in der Gastronomie von größter Bedeutung sind, solltest du während des Interviews deine Kenntnisse über HACCP und andere Hygienepraktiken hervorheben. Zeige, dass du die Verantwortung für die Einhaltung dieser Standards ernst nimmst.

Flexibilität und Anpassungsfähigkeit

Die Stelle erfordert flexible Arbeitszeiten, also sei bereit, über deine Bereitschaft zu sprechen, an Abenden und Wochenenden zu arbeiten. Betone, dass du dich schnell an verschiedene Arbeitsbedingungen anpassen kannst und Freude daran hast, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.

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