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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite einen Posten in unserer kreativen Küche und arbeite eng mit einem jungen Team zusammen.
- Arbeitgeber: Das Landhaus Liebefeld ist ein preisgekröntes Restaurant und Hotel in der Nähe von Bern.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Ruhetage, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein attraktives Gehalt bis zu CHF 72'000 pro Jahr.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und gestalte die Speisekarte in einem renommierten Gourmetrestaurant.
- Gewünschte Qualifikationen: Motivation und Teamgeist sind wichtig; Erfahrung in der gehobenen Küche von Vorteil.
- Andere Informationen: Wir bieten eine kreative Arbeitsumgebung und fördern deine berufliche Entwicklung ohne Bleibefristen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 84000 € pro Jahr.
Das Restaurant und Romantik Hotel Landhaus Liebefeld beherbergt insgesamt 330 Plätze und liegt nahe der Stadtgrenze von Bern. Der Restaurationsbetrieb ist aufgeteilt in die Gaststube, bekannt für seine traditionellen und nationalen Spezialitäten, der gediegenen Bar, einem grosszügigen Bankett- und Konferenzsaal im Dachstock, der Gartenterrasse und der Rôtisserie, in welcher ein hoher und anspruchsvoller „à la carte“ Service geboten wird. Im Herbst eröffnet jeweils für fünf Monate das vegane Restaurant «le caveau», welches mit einem nachhaltigen Menu aus der Region aufgebaut ist.
Wir sind die Gewinner des "Berner Sozialstern", "Lehrmeister des Jahres" und "Milestone Award". Für unseren Betrieb an der Stadtgrenze von Bern suchen wir für unsere Küchenbrigade mit sechs Köchen und vier Lehrnenden einen neuen Mitarbeiter als Chef de Partie – (m/w 100%).
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben umfassen das Führen eines unserer Posten in der Küche. Zum Start empfehlen wir meist den "Garde-Manger", um ins Team integriert zu werden. Dabei lernt auch ein Lernender bei Ihnen die Fach- und Methodenkompetenz über den jeweiligen Posten. Das wir ein festes Team aus sechs Küchen sind, rotieren wir meist im Rhythmus von sechs Monaten die Posten. So wird es niemanden langweilig und man kann für andere Gerichte wieder kreativ werden.
Wir freuen uns über Menschen, welche für das Gourmetrestaurant gerne kreativ werden und auch mithelfen bei der Karten- & Menugestaltung. Wir suchen einen motivierten Mitarbeiter, welcher gerne mit einem jungen Team zusammenarbeitet und die gehobene à la carte Küche schätzt. Unser Betrieb ist am Sonntag und den offiziellen Feiertagen geschlossen. Zudem kocht der Chef am Montagabend alleine, sodass alle Köche zwei Tage aufeinander ihren Ruhetag beziehen können. Die Hochsaison ist von Mitte Oktober bis vor Weihnachten.
Seit über 30 Jahren sind wir bekannt für herausragende Kulinarik im Raum Bern. Grundlohn mit Luft nach oben ist jährlich CHF 66'000.00 als Chef de Partie bei 100%. Ziellohn bei guter Einarbeitung und Teamwork CHF 72'000.00 pro Jahr. Zudem gibt es bei uns auch die Möglichkeit nach einiger Erfahrung ins Küchenkader aufzusteigen. Wir bieten auch finanzierte Weiterbildungen an, vom Berufsbildner bis zum Chefkoch HF unterstützen wir unsere Mitarbeiter bei der Weiterbildung ohne Bleibefristen zu fordern.
Chef de Partie (m/w) ab 01.10.2025 Arbeitgeber: Romantik Hotel Landhaus Liebefeld
Kontaktperson:
Romantik Hotel Landhaus Liebefeld HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) ab 01.10.2025
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Gerichte und die Philosophie des Restaurants. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Speisekarte und die Werte des Landhaus Liebefeld verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität in der Küche zu demonstrieren. Überlege dir einige eigene Ideen für Gerichte oder Menüs, die du in das bestehende Angebot einbringen könntest.
✨Tip Nummer 3
Betone deine Teamfähigkeit und deine Bereitschaft, mit anderen Köchen zusammenzuarbeiten. Das Landhaus Liebefeld legt Wert auf ein harmonisches Team, also zeige, dass du gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, Fragen zur Weiterbildung und den Aufstiegsmöglichkeiten im Betrieb zu stellen. Dies zeigt dein Interesse an einer langfristigen Karriere und Entwicklung im Unternehmen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) ab 01.10.2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant und Romantik Hotel Landhaus Liebefeld. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren Philosophie, Speisenangebot und Auszeichnungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Kreativität in der Küche hervorhebt. Betone relevante Stationen und Fähigkeiten, die für die Position als Chef de Partie wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Teams werden möchtest. Gehe auf deine Leidenschaft für die gehobene Küche und deine Teamfähigkeit ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Romantik Hotel Landhaus Liebefeld vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung in der gehobenen Küche zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine kreativen Ideen zur Menügestaltung zu teilen.
✨Teamarbeit betonen
Da das Restaurant Wert auf ein harmonisches Team legt, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Flexibilität und Lernbereitschaft zeigen
Das Rotationssystem in der Küche erfordert Flexibilität. Mache deutlich, dass du bereit bist, verschiedene Posten auszuprobieren und von anderen zu lernen. Dies zeigt deine Anpassungsfähigkeit und dein Engagement für die Weiterentwicklung.
✨Leidenschaft für nachhaltige Küche
Da das Restaurant auch ein veganes Restaurant betreibt, ist es wichtig, deine Leidenschaft für nachhaltige und regionale Zutaten zu zeigen. Sprich über deine Erfahrungen mit saisonalen Produkten und wie du diese in deine Gerichte integrierst.
