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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Housekeeping-Team und sorge für Sauberkeit und Pflege im gesamten Haus.
- Arbeitgeber: Die KRONENHALLE ist eine legendäre gastronomische Einrichtung in Zürich mit einer reichen Geschichte.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, Fitnessabo-Unterstützung und persönliche Anerkennung von Mitarbeitern.
- Warum dieser Job: Erlebe die Kombination aus Kunst, Kulinarik und Gastfreundschaft in einem renommierten Betrieb.
- Gewünschte Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und ausgeprägte Führungsfähigkeiten sind erforderlich.
- Andere Informationen: Bereitschaft zu Wochenend- und Abenddiensten ist notwendig.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Seit 1924 gibt es „Die KRONENHALLE“ im Herzen von Zürich. Sie gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt. Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20. Jahrhunderts. Erleben auch Sie diesen einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit und verstärken unser Team mit Ihrer Persönlichkeit.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortlich für die Abteilungen Buffet, Lingerie, rückwärtige Dienste und Unterhalt
- Verantwortlich für die Sauberkeit im ganzen Haus
- Verantwortlich für die Pflege des Tafelsilbers
- Verantwortlich für den gesamten Unterhalt der Rämistrasse 4
- Führung und Entwicklung des Teams in Ihrem Bereich
- Sicherstellung der Reinigung und Präsentation des gesamten Hauses – unter Berücksichtigung des historischen Charakters der Kronenhalle
- Kontrolle der Mise en Place, Checklisten und Warenausgabe
- Erstellung von Dienst- und Ferienplänen gemäss L-GAV
- Organisation von Dekorationen und Arrangements
- Durchführung von Mitarbeiter-Schulungen
- Verantwortung für Einkauf im Bereich Geschirr, Reinigungsmittel, Wäsche, Dekoration, Kaffee und Schädlingsbekämpfung
Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Kenntnisse der relevanten gesetzlichen Vorschriften (L-GAV, Lebensmittelgesetz etc.)
- Belastbarkeit, Diskretion und Teamfähigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
- Bereitschaft zu Wochenend- und Abenddiensten
Ein persönlich geführter Betrieb von Weltruf mit einer einzigartigen Geschichte. Attraktive Anstellungsbedingungen und erstklassige Pensionskassenleistungen. Übernahme der KTV-Prämie durch den Betrieb. Empfehlungsprämien für neu angeworbene Mitarbeiter. Persönliche Anerkennung von Geburtstagen und Jubiläen. Unterstützung bei den Kosten Ihres Fitnessabos. Zugang zur Plattform: Brand for Employees.
Leiter*in Housekeeping (w/m) Arbeitgeber: Restaurant Kronenhalle
Kontaktperson:
Restaurant Kronenhalle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leiter*in Housekeeping (w/m)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zur Kronenhalle haben. Empfehlungen von Insidern können dir einen entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Geschichte und die kulinarischen Traditionen der Kronenhalle. Zeige in Gesprächen, dass du ein echtes Interesse an der Philosophie des Hauses hast und bereit bist, diese Traditionen weiterzuführen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Organisation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Führungs- und Organisationskompetenz unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Bereitschaft für Wochenend- und Abenddienste. In der Gastronomie ist es wichtig, dass du bereit bist, dich den Anforderungen des Betriebs anzupassen und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leiter*in Housekeeping (w/m)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die KRONENHALLE und ihre Geschichte. Verstehe die Werte und die Kultur des Unternehmens, um deine Motivation in der Bewerbung klar darzustellen.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Führungs- und Organisationskompetenz sowie relevante gesetzliche Kenntnisse.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen im Housekeeping und deine Fähigkeit zur Teamführung ein.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Deutsch fehlerfrei ist und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du die Bewerbung einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Kronenhalle vorbereitest
✨Bereite dich auf die Unternehmensgeschichte vor
Informiere dich über die Geschichte der Kronenhalle und ihre Bedeutung in der Gastronomie. Zeige im Interview, dass du die Traditionen und Werte des Unternehmens verstehst und schätzt.
✨Hebe deine Führungskompetenzen hervor
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, sei bereit, konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamführung und -entwicklung zu geben. Betone, wie du dein Team motivierst und Schulungen durchführst.
✨Kenntnisse der gesetzlichen Vorschriften
Stelle sicher, dass du mit den relevanten gesetzlichen Vorschriften, wie dem L-GAV und dem Lebensmittelgesetz, vertraut bist. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und zu zeigen, wie du diese in deiner Arbeit umsetzt.
✨Präsentiere deine Organisationsfähigkeiten
Die Organisation von Dekorationen und Arrangements ist ein wichtiger Teil der Rolle. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Veranstaltungen oder Projekte organisiert hast, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
