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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Selbständige Übernahme des Gardemanger-Postens und Mis en Place für à la carte und Festanlässe.
- Arbeitgeber: Familienbetrieb mit gutbürgerlicher Küche und gemütlichem Restaurant in Greifensee.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Unterkunftsmöglichkeiten und zwei Wochen Sommerferien.
- Warum dieser Job: Abwechslungsreiche Position in einem freundlichen Team mit Fokus auf Qualität und Hygiene.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung oder abgeschlossene Berufslehre, gute Deutschkenntnisse.
- Andere Informationen: Sonntag und Montag Ruhetag, Möglichkeit zur Übernahme anderer Posten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Wir sind ein Familienbetrieb mit gutbürgerlicher Küche. Unser Gasthof besteht aus einem Restaurant mit 50 Sitzplätzen und einem unterteilbaren Saal für Anlässe mit bis zu 90 Personen, der auch für den à la Carte Betrieb genutzt werden kann. Im Sommer empfangen wir unsere Gäste auch auf der Garten-Terrasse mit 100 Sitzplätzen. Wir verfügen über 46 Gästezimmer/Apartments. Der Hotelbetrieb ist 7 Tage geöffnet, das Restaurant ist an Sonn- und Montagen geschlossen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Selbständige Übernahme des Gardemanger-Posten während Mittag- und Abendservice (bei Möglichkeit auch in Ablöse der anderen Posten)
- Mis en Place für à la carte und Festanlässe aller Art
- Einhalten und Kontrolle der Hygienevorschriften
- Mithilfe beim Einkauf
Voraussetzungen:
- mindestens 2 Jahre Berufserfahrung oder abgeschlossene Berufslehre
- Gute mündliche Deutschkenntnisse
- Flexibilität betreffend Einsatzort innerhalb der Küche
- Körperlich belastbar
- Effiziente Arbeitsweise und Freude am Beruf
Abechslungsreiche Position mit vielseitigen Aufgaben. Genaue Arbeitszeiterfassung und Kompensation. Sonntag und Montag Ruhetag (abgesehen von 4 Sonntagen im Jahr). Ferien über Weihnachten- und Neujahr und im Jahr 2025 2 Wochen Ferien im Sommer. Es besteht die Möglichkeit für Unterkunft (Kost und Logis) direkt in Greifensee.
Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Gasthof zur alten Kanzlei
Kontaktperson:
Gasthof zur alten Kanzlei HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche unsere Website und informiere dich über unsere Philosophie und unser Angebot. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du dich mit uns identifizierst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor! Da wir Wert auf eine effiziente Arbeitsweise legen, kann es sein, dass du während des Auswahlprozesses deine Kochkünste unter Beweis stellen musst. Übe also deine Fähigkeiten im Gardemanger-Bereich.
✨Tip Nummer 4
Zeige Flexibilität! Da wir in einem dynamischen Umfeld arbeiten, ist es wichtig, dass du bereit bist, verschiedene Posten in der Küche zu übernehmen. Betone deine Bereitschaft, in verschiedenen Bereichen zu arbeiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Erfahrung heraus: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der Gastronomie. Nenne spezifische Stationen, an denen du ähnliche Aufgaben wie die im Stellenangebot beschriebenen übernommen hast.
Hygienevorschriften beachten: Erwähne in deiner Bewerbung, dass du mit den Hygienevorschriften vertraut bist und diese stets einhältst. Dies ist besonders wichtig für die Position als Chef de Partie.
Flexibilität betonen: Zeige in deinem Anschreiben, dass du flexibel bezüglich des Einsatzortes innerhalb der Küche bist. Dies kann ein entscheidender Faktor für die Arbeitgeber sein.
Motivation und Leidenschaft: Drücke deine Freude am Beruf und deine Motivation aus, in einem Familienbetrieb zu arbeiten. Persönliche Anekdoten oder Erfahrungen können hier hilfreich sein, um deine Begeisterung zu zeigen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gasthof zur alten Kanzlei vorbereitest
✨Bereite dich auf die spezifischen Aufgaben vor
Informiere dich über die verschiedenen Posten in der Küche, insbesondere über den Gardemanger. Sei bereit, deine Erfahrungen und Techniken zu erläutern, die du in der Vergangenheit angewendet hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen und warum du gerne im Bereich der gutbürgerlichen Küche arbeitest. Deine Begeisterung kann einen großen Eindruck hinterlassen.
✨Hygienevorschriften im Fokus
Sei bereit, Fragen zu Hygienevorschriften zu beantworten und erkläre, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und Professionalität.
✨Flexibilität betonen
Da Flexibilität in der Küche wichtig ist, solltest du Beispiele nennen, wo du dich an verschiedene Situationen angepasst hast. Das zeigt, dass du ein Teamplayer bist und bereit bist, verschiedene Aufgaben zu übernehmen.
