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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Selbständige Übernahme des Gardemanger-Postens und Mis en Place für à la carte.
- Arbeitgeber: Familienbetrieb mit gutbürgerlicher Küche und gemütlichem Restaurant.
- Mitarbeitervorteile: Sonntag und Montag Ruhetag, Ferien über Weihnachten und Neujahr, Unterkunft möglich.
- Warum dieser Job: Abwechslungsreiche Position in einem freundlichen Team mit flexiblen Einsatzmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung oder abgeschlossene Berufslehre, gute Deutschkenntnisse.
- Andere Informationen: Körperlich belastbar und Freude am Beruf sind wichtig.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Wir sind ein Familienbetrieb mit gutbürgerlicher Küche. Unser Gasthof besteht aus einem Restaurant mit 50 Sitzplätzen und einem unterteilbaren Saal für Anlässe mit bis zu 90 Personen, der auch für den à la Carte Betrieb genutzt werden kann. Im Sommer empfangen wir unsere Gäste auch auf der Garten-Terrasse mit 100 Sitzplätzen. Wir verfügen über 46 Gästezimmer/Apartments. Der Hotelbetrieb ist 7 Tage geöffnet, das Restaurant ist an Sonn- und Montagen geschlossen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Selbständige Übernahme des Gardemanger-Posten während Mittag- und Abendservice (bei Möglichkeit auch in Ablöse der anderen Posten)
- Mis en Place für à la carte und Festanlässe aller Art
- Einhalten und Kontrolle der Hygienevorschriften
- Mithilfe beim Einkauf
Voraussetzungen:
- mindestens 2 Jahre Berufserfahrung oder abgeschlossene Berufslehre
- Gute mündliche Deutschkenntnisse
- Flexibilität betreffend Einsatzort innerhalb der Küche
- Körperlich belastbar
- Effiziente Arbeitsweise und Freude am Beruf
Wir bieten eine abwechslungsreiche Position mit vielseitigen Aufgaben, genaue Arbeitszeiterfassung und Kompensation. Sonntag und Montag sind Ruhetage (abgesehen von 4 Sonntagen im Jahr). Ferien über Weihnachten- und Neujahr sowie im Jahr 2025 2 Wochen Ferien im Sommer. Es besteht die Möglichkeit für Unterkunft (Kost und Logis) direkt in Greifensee.
Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Gasthof zur alten Kanzlei
Kontaktperson:
Gasthof zur alten Kanzlei HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche unsere Website und informiere dich über unsere Philosophie und unser Angebot. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du dich mit uns identifizierst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor! Da wir Wert auf eine effiziente Arbeitsweise legen, kann es sein, dass du während des Interviews deine Kochkünste unter Beweis stellen musst. Übe also deine Fähigkeiten im Gardemanger-Bereich.
✨Tip Nummer 4
Zeige Flexibilität! Da wir in einem Familienbetrieb arbeiten, ist es wichtig, dass du bereit bist, verschiedene Aufgaben zu übernehmen. Betone deine Bereitschaft, auch in anderen Bereichen der Küche zu helfen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Gasthof und seine Philosophie. Besuche die Website, um mehr über die angebotenen Speisen, die Atmosphäre und die Werte des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung im Bereich der Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Küche, insbesondere im Gardemanger-Bereich, und deine Flexibilität.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Freude am Kochen zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du gut zu diesem Familienbetrieb passt und was du zur Teamdynamik beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gasthof zur alten Kanzlei vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Aufgaben
Informiere dich im Voraus über die spezifischen Aufgaben eines Chef de Partie. Sei bereit, deine Erfahrungen im Bereich Gardemanger und deine Fähigkeiten in der Zubereitung von Speisen zu erläutern.
✨Hygienevorschriften kennen
Da das Einhalten der Hygienevorschriften wichtig ist, solltest du dich mit den relevanten Vorschriften vertraut machen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit diese Vorschriften eingehalten hast.
✨Flexibilität betonen
Zeige während des Interviews deine Flexibilität und Bereitschaft, verschiedene Posten in der Küche zu übernehmen. Dies kann dir helfen, dich als wertvolles Teammitglied zu präsentieren.
✨Sprich über deine Leidenschaft
Teile deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Freude am Kochen. Arbeitgeber suchen oft nach Kandidaten, die nicht nur qualifiziert sind, sondern auch eine echte Leidenschaft für ihren Beruf haben.
