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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Hilf bei der Zubereitung von Speisen und betreue unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Frau Gerolds Garten ist ein kreatives Restaurant mit urbanem Flair in Zürich-West.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und Teamevents.
- Warum dieser Job: Erlebe eine einzigartige Arbeitsatmosphäre und entwickle deine Kochkünste in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite in einem lebhaften Umfeld mit bis zu 2.500 Gästen pro Tag.
Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West. Frau Gerold verfügt je nach Saison über 600 bis 800 Sitzplätze in ihrem 2‘500m2 grossen Garten und verköstigt mit ihrer frischen, saisonalen und regionalen Küche bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Während Frau Gerold im Sommer eine urbane Outdoor-Location ist, verwandelt sie ihren Garten im Winter mit Winter-Garten und Winterstube in ein winterlich dekoriertes Winterwunderland. In der Winterstube, in welcher bis zu 240 Personen Platz finden, serviert Frau Gerold hauptsächlich verschiedene Fonduekreationen sowie wechselnde Alternativmenüs. Ganzjährig veranstaltet Frau Gerold kulturelle und gesellschaftliche Events mit bis zu 3000 Personen. Sie kreiert die Mehrheit ihrer Events selbst und ist bekannt für ihr einzigartiges Ambiente.
Anstellungsart: Aushilfe
- Mithilfe bei der Planung, Umsetzung und Produktion der Tages- und Wochenangebote
- Mitverantwortung für die Qualitäts- und Prozesssicherung
- Zubereitung von kalten und warmen Speisen auf verschiedenen Stationen
- Arbeiten an allen Stationen (Küche, Grill, Produktion)
- Betreuung der Gäste an den Essensausgaben
- Mithilfe bei der Durchführung von Banketten
- Mitverantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen und internen Hygienevorschriften HACCP
- Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern einhalten
- Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche, den Lagern und dem Aussenbereich
- Mithilfe beim Abwasch von Service- und Küchenmaterial
- Lückenlose und zuverlässige Führung der Hygiene Checklisten
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse in Wort
- Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
- Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
- Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
- Flexible Arbeitszeiten mit Zimmerstunde sind genau dein Ding und du möchtest an 3-5 Abenden bei uns arbeiten
- Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden, dafür geniesst du die ruhigen Morgenstunden
Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit
- Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
- Flexible Gestaltung deiner Freitage
- Regelmässige Teamevents
- 50% Rabatt im Frau Gerolds Garten und Micas Garten in der Freizeit
- Die Möglichkeit kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten
- Einen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich direkt an der Hardbrücke mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem Team
Koch/Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Frau Gerolds Garten
Kontaktperson:
Frau Gerolds Garten HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch/Köchin (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich mit dem einzigartigen Konzept von Frau Gerolds Garten vertraut zu machen. Informiere dich über die saisonalen Menüs und die Art der Veranstaltungen, die dort stattfinden, um in einem möglichen Vorstellungsgespräch gezielt darauf eingehen zu können.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen, indem du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung teilst. Betone, wie du kreative Ideen in die Küche einbringst und wie du mit frischen, regionalen Zutaten arbeitest.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Einhaltung von Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
✨Tip Nummer 4
Sei flexibel und offen für verschiedene Arbeitszeiten, insbesondere abends und an Wochenenden. Betone deine Bereitschaft, im Team zu arbeiten und an den kulturellen Events mitzuwirken, um deine Vielseitigkeit zu zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/Köchin (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über Frau Gerolds Garten: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich gründlich über das Restaurant und seine Philosophie. Verstehe das Konzept von Urban Gardening und die Art der Veranstaltungen, die dort stattfinden.
Betone deine Kochfähigkeiten: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben hervor, dass du eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ hast. Erwähne spezifische Erfahrungen in der Zubereitung von kalten und warmen Speisen sowie deine Fähigkeit, an verschiedenen Stationen zu arbeiten.
Sprich über Teamarbeit und Flexibilität: Da die Stelle flexible Arbeitszeiten erfordert, betone deine Bereitschaft, abends und an Wochenenden zu arbeiten. Beschreibe auch deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit einem Team und wie du zur Einhaltung von Hygienevorschriften beiträgst.
Verfasse ein überzeugendes Anschreiben: In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für das Kochen und den verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln deutlich machen. Zeige deine aufgeschlossene und ehrliche Art und erkläre, warum du gut ins Team von Frau Gerolds Garten passt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Frau Gerolds Garten vorbereitest
✨Bereite dich auf die kulinarischen Fragen vor
Da die Stelle als Koch/Köchin viel mit der Zubereitung von Speisen zu tun hat, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochkünsten und deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchen vorbereiten. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du saisonale Zutaten in deine Menüs integrieren würdest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem lebhaften Restaurant wie Frau Gerolds Garten ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, insbesondere in stressigen Situationen oder während großer Veranstaltungen.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygienevorschriften und Sauberkeit in der Gastronomie von größter Bedeutung sind, solltest du während des Interviews deine Kenntnisse über HACCP und andere Hygienepraktiken hervorheben. Zeige, dass du die Verantwortung für die Einhaltung dieser Standards ernst nimmst.
✨Flexibilität und Anpassungsfähigkeit
Die Arbeitszeiten sind flexibel und beinhalten Abende und Wochenenden. Sei bereit, deine Flexibilität zu betonen und Beispiele zu geben, wie du dich an unterschiedliche Arbeitsbedingungen angepasst hast. Dies zeigt, dass du gut ins Team passt und bereit bist, die Anforderungen der Stelle zu erfüllen.
