Qualitätsmanager - HACCP / IFS / Audits (m/w/d)

Über das Unternehmen

Entdecke mit uns die Welt der essbaren Saaten und Nüsse! Wir sind ein bedeutender Akteur im internationalen Handel und setzen hohe Qualitätsstandards in den Mittelpunkt unseres Handelns. Unsere Mission ist es, Großhändler und die Backwarenindustrie mit erstklassigen Rohstoffen zu beliefern und so die Nahrungsmittelindustrie weiter voranzubringen. Werde Teil unseres Teams und profitiere von einer Arbeitsumgebung, die auf globaler Vernetzung und einem engagierten Streben nach Exzellenz basiert.

Was bieten wir Dir?

• Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wachsenden Unternehmen
• Die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung unserer Qualitätsprozesse mitzuwirken
• Ein kleines, lösungsorientiertes Team am Standort Hamburg, mitten in der City
• Eine faire, leistungsbezogene Vergütung, die mit deinem Leistungsprofil wächst
• Betriebliche Altersvorsorge

Was erwartet Dich?

• Du unterstützt beim Erhalt und Ausbau des bestehenden QM- und HACCP-Systems und trägst aktiv dazu bei, unsere Qualitätsmanagementsysteme kontinuierlich zu optimieren und weiterzuentwickeln.
• Du begleitest und kontrollierst die Produktion sowie stellst die Erfüllung aller Anforderungen (z. B. IFS) sicher, indem Du unsere Produktionsprozesse überwachst, um die Einhaltung sämtlicher relevanten Qualitätsstandards zu gewährleisten.
• Du nimmst aktiv an jährlichen IFS Food/Broker und Bio Zertifizierungsaudits sowie an Kundenaudits gemeinsam mit dem Team teil und bist eine zentrale Ansprechperson bei internen und externen Audits, um unser Unternehmen kompetent zu repräsentieren.
• Du bearbeitest Kundenreklamationen, nimmst Kundenfeedback ernst und kümmerst Dich um eine effiziente und zufriedenstellende Bearbeitung von Reklamationen.
• Du betreust qualitätsrelevant unsere Kund:innen und Lieferant:innen, pflegst enge Beziehungen zu unseren Partner:innen und stellst die Qualität entlang der gesamten Lieferkette sicher.
• Du koordinierst und führst Produktanalysen und -kontrollen durch, planst und überwachst regelmäßige Qualitätsprüfungen unserer Produkte.
• Du prüfst Produktkennzeichnungen nach geltenden rechtlichen Bestimmungen und stellst sicher, dass unsere Produktinformationen stets korrekt und gesetzeskonform sind.
• Du schulst die Produktionsmitarbeitenden hinsichtlich der Hygienevorschriften und IFS-Anforderungen, vermittelst Dein Wissen und trägst dazu bei, das Qualitätsbewusstsein im gesamten Team zu stärken.
• Du begleitest die Entwicklungsprozesse neuer Produkte und bringst Deine Expertise von Anfang an in die Entwicklung neuer Produkte ein, um deren Qualität von Beginn an zu sichern.
• Du erstellst und pflegst Produktspezifikationen und bist verantwortlich für die detaillierte Dokumentation unserer Produkteigenschaften.

Was solltest Du mitbringen?

• Du hast ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung.
• Du verfügst über mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie, idealerweise mit Kenntnissen in IFS und HACCP.
• Du besitzt fundierte Kenntnisse der einschlägigen Gesetze und Verordnungen im Lebensmittelbereich.
• Du bist sicher im Umgang mit MS Office-Anwendungen.
• Du hast sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Du arbeitest strukturiert und eigenverantwortlich.
• Du hast ein hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit.
• Du bist teamfähig und durchsetzungsstark.