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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Menüs mit frischen, saisonalen Zutaten und sorge für ein tolles Esserlebnis.
- Arbeitgeber: Mamma Leone ist ein beliebtes italienisches Restaurant im Herzen von Luzern mit familiärem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein dynamisches Team, leistungsgerechte Bezahlung und Unterstützung bei Weiterbildungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Arbeitsplatzes mit einer positiven Atmosphäre und viel Raum für Kreativität.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest mehrjährige Erfahrung als Koch, Deutschkenntnisse und Teamgeist mitbringen.
- Andere Informationen: Wir suchen eine belastbare Persönlichkeit unter 45 Jahren, die selbstständig und zielorientiert arbeitet.
Das Mamma Leone gehört zu einer Familienunternehmung und ist ein gut frequentiertes italienisches Spezialitätenrestaurant im Herzen der Altstadt Luzern. Die qualitativ hochwertige saisonale Küche orientiert sich an der modernen Tafelkultur mit einem breit gefächerten Weinangebot. Dazu gehört die Pizzeria La Baracca, ein italienisches Spezialitätenrestaurant mit marktfrischer Küche, selbstgemachter Pasta und mediterranem Essen zu moderaten Preisen – Kleine Karte, grosser Genuss im Herzen der Stadt Luzern.
Anstellungsart: Vollzeit
- Die Menügestaltung mit gesunden und saisonalen Zutaten
- Ausgabe der Speisen
- Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP
- Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien in der Küche und im Vorratsbereich
- Mise en Place Küche
Mehrjährige Berufserfahrung als Koch und im Bereich Küche
- Deutschkenntnisse
- Erfahrung in der Schweiz
- Selbstständiges und geschäftsorientiertes Handeln
- Zielorientiertes Unternehmensdenken
- Belastbar und flexibel
- Teamfähig
- Max. 45 Jahre alt
- Teamorientierte und belastbare Persönlichkeit mit einer positiven Lebenseinstellung und hoher Flexibilität
Einen langjährigen, attraktiven und innovativen Arbeitsplatz. Eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe, leistungsgerechte Entlöhnung, ein dynamisches Team und ein familiäres Arbeitsumfeld. Gerne unterstützen wir auch mögliche Weiterbildungen und berufliche Interessen.
Italienischer Koch (m/w) Arbeitgeber: Ristorante Mamma Leone
Kontaktperson:
Ristorante Mamma Leone HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Italienischer Koch (m/w)
✨Tip Nummer 1
Besuche das Restaurant Mamma Leone und die Pizzeria La Baracca, um ein Gefühl für die Atmosphäre und die Speisen zu bekommen. Dies zeigt dein Interesse und deine Begeisterung für die Stelle.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Köchen oder Mitarbeitern in der Gastronomie in Luzern. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen oder erhält wertvolle Tipps zur Bewerbung.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der italienischen Küche und saisonale Zutaten. Zeige in einem möglichen Vorstellungsgespräch, dass du kreativ und innovativ mit den Menüs umgehen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Umgang mit HACCP-Standards und Hygienerichtlinien zu erläutern. Dies ist besonders wichtig für die Position und zeigt deine Professionalität.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Italienischer Koch (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Mamma Leone und die Pizzeria La Baracca. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, das Menü und die Arbeitsweise zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine mehrjährige Berufserfahrung als Koch hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie die Menügestaltung, Hygienestandards und Teamarbeit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die italienische Küche und deine Flexibilität im Team betonst. Erwähne auch deine Deutschkenntnisse und Erfahrungen in der Schweiz.
Bewerbung einreichen: Sammle alle erforderlichen Dokumente und reiche deine Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alles vollständig und fehlerfrei ist, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ristorante Mamma Leone vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du dich für die Position als italienischer Koch bewirbst, solltest du dich auf Fragen zu italienischen Gerichten, Zubereitungstechniken und saisonalen Zutaten vorbereiten. Zeige dein Wissen über die italienische Küche und deine Leidenschaft für frische, hochwertige Zutaten.
✨Präsentiere deine Erfahrungen
Erzähle von deiner mehrjährigen Berufserfahrung in der Küche und hebe besondere Erfolge hervor. Wenn du bereits in der Schweiz gearbeitet hast, erwähne dies, da es für das Restaurant von Vorteil sein könnte, dass du mit den lokalen Gegebenheiten vertraut bist.
✨Zeige Teamfähigkeit
Das Mamma Leone legt Wert auf ein dynamisches Team. Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und gut mit anderen zusammenarbeitest.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Da das Restaurant auch Weiterbildungen unterstützt, zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung. Stelle Fragen zu möglichen Schulungen oder Kursen, die dir helfen könnten, deine Fähigkeiten weiter auszubauen.
