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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Menüs mit frischen, saisonalen Zutaten und sorge für höchste Qualität.
- Arbeitgeber: Mamma Leone ist ein beliebtes italienisches Restaurant im Herzen von Luzern mit familiärem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Entlohnung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein dynamisches, familiäres Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe die Freude am Kochen in einem innovativen Umfeld mit einem starken Fokus auf Qualität und Teamarbeit.
- Gewünschte Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung als Koch, Deutschkenntnisse und Flexibilität sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen eine teamorientierte Persönlichkeit unter 45 Jahren mit positiver Einstellung.
Das Mamma Leone gehört zu einer Familienunternehmung und ist ein gut frequentiertes italienisches Spezialitätenrestaurant im Herzen der Altstadt Luzern. Die qualitativ hochwertige saisonale Küche orientiert sich an der modernen Tafelkultur mit einem breit gefächerten Weinangebot. Dazu gehört die Pizzeria La Baracca, ein italienisches Spezialitätenrestaurant mit marktfrischer Küche, selbstgemachter Pasta und mediterranem Essen zu moderaten Preisen – Kleine Karte, grosser Genuss im Herzen der Stadt Luzern.
Anstellungsart: Vollzeit
- Die Menügestaltung mit gesunden und saisonalen Zutaten
- Ausgabe der Speisen
- Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP
- Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien in der Küche und im Vorratsbereich
- Mise en Place Küche
Mehrjährige Berufserfahrung als Koch und im Bereich Küche
- Deutschkenntnisse
- Erfahrung in der Schweiz
- Selbstständiges und geschäftsorientiertes Handeln
- Zielorientiertes Unternehmensdenken
- Belastbar und flexibel
- Teamfähig
- Max. 45 Jahre alt
- Teamorientierte und belastbare Persönlichkeit mit einer positiven Lebenseinstellung und hoher Flexibilität
Einen langjährigen, attraktiven und innovativen Arbeitsplatz. Eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe, leistungsgerechte Entlöhnung, ein dynamisches Team und ein familiäres Arbeitsumfeld. Gerne unterstützen wir auch mögliche Weiterbildungen und berufliche Interessen.
Italienischer Koch (m/w) Arbeitgeber: Ristorante Mamma Leone
Kontaktperson:
Ristorante Mamma Leone HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Italienischer Koch (m/w)
✨Tip Nummer 1
Besuche das Restaurant Mamma Leone und die Pizzeria La Baracca, um ein Gefühl für die Atmosphäre und die Speisen zu bekommen. Dies zeigt dein Interesse und gibt dir die Möglichkeit, mit dem Team ins Gespräch zu kommen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke in der Gastronomie-Szene in Luzern. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Empfehlungen von anderen Köchen oder Gastronomiebetrieben können dir einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen für Köche recherchierst. Überlege dir auch, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Bereich der italienischen Küche am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die italienische Küche, indem du eventuell eigene Rezepte oder Ideen für saisonale Menüs mitbringst. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Kreativität unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Italienischer Koch (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Mamma Leone und die Pizzeria La Baracca. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, das Menü und die Arbeitsweise zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine mehrjährige Berufserfahrung als Koch hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie die Menügestaltung, Hygienestandards und Teamarbeit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die italienische Küche und deine Flexibilität sowie Teamfähigkeit darstellst. Gehe auch auf deine Erfahrungen in der Schweiz ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ristorante Mamma Leone vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du dich für die Position als italienischer Koch bewirbst, solltest du dich auf Fragen zu italienischen Gerichten, Zubereitungstechniken und saisonalen Zutaten vorbereiten. Zeige dein Wissen über die italienische Küche und deine Leidenschaft für frische, hochwertige Zutaten.
✨Präsentiere deine Erfahrungen
Erzähle von deiner mehrjährigen Berufserfahrung in der Küche und hebe besondere Erfolge oder Herausforderungen hervor, die du gemeistert hast. Dies zeigt, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch in der Lage bist, in einem dynamischen Team zu arbeiten.
✨Zeige Teamfähigkeit
Da das Mamma Leone Wert auf ein familiäres Arbeitsumfeld legt, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Das Restaurant unterstützt mögliche Weiterbildungen. Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung, indem du nach Schulungs- oder Weiterbildungsmöglichkeiten fragst. Das zeigt, dass du motiviert bist, deine Fähigkeiten weiter auszubauen.
