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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Menüs mit frischen, saisonalen Zutaten und sorge für höchste Qualitätsstandards.
- Arbeitgeber: Mamma Leone ist ein beliebtes italienisches Restaurant im Herzen von Luzern mit familiärem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Entlohnung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein dynamisches, unterstützendes Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe die Freude am Kochen in einem innovativen Umfeld und bringe deine Leidenschaft für italienische Küche ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung als Koch, Deutschkenntnisse und Teamfähigkeit sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen eine positive, flexible Persönlichkeit unter 45 Jahren, die unser Team bereichert.
Das Mamma Leone gehört zu einem Familienunternehmer und ist ein gut frequentiertes italienisches Spezialitäten Restaurant im Herzen der Altstadt Luzern. Die qualitativ hochwertige saisonale Küche orientiert sich an der modernen Tafelkultur mit einem breit gefächertem Weinangebot. Dazu gehört die Pizzeria La Baracca, ein italienisches Spezialitäten Restaurant mit marktfrischer Küche, selbstgemachter Pasta und mediterranem Essen zu moderaten Preisen – Kleine Karte, grosser Genuss im Herzen der Stadt Luzern.
Anstellungsart: Vollzeit
- Die Menügestaltung mit gesunden und saisonalen Zutaten
- Ausgabe der Speisen
- Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP
- Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien in der Küche und im Vorratsbereich
- Mise en Place Küche
Mehrjährige Berufserfahrung als Koch und im Bereich Küche
- Deutschkenntnisse
- Erfahrung in der Schweiz
- Selbstständiges und geschäftsorientiertes Handeln
- Zielorientiertes Unternehmensdenken
- Belastbar und flexibel
- Teamfähig
- Max. 45 Jahre alt
- Teamorientierte und belastbare Persönlichkeit mit einer positiven Lebenseinstellung und hoher Flexibilität
Einen langjährigen, attraktiven und innovativen Arbeitsplatz. Eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe, leistungsgerechte Entlöhnung, ein dynamisches Team und ein familiäres Arbeitsumfeld. Gerne unterstützen wir auch mögliche Weiterbildungen und berufliche Interessen.
Italienischer Koch (m/w) Arbeitgeber: Ristorante Mamma Leone
Kontaktperson:
Ristorante Mamma Leone HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Italienischer Koch (m/w)
✨Tip Nummer 1
Besuche das Restaurant Mamma Leone und die Pizzeria La Baracca, um ein Gefühl für die Atmosphäre und die Speisen zu bekommen. Dies zeigt dein Interesse und deine Begeisterung für die Stelle.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Köchen oder Mitarbeitern in der Gastronomie in Luzern. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen oder erhält wertvolle Tipps zur Bewerbung.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen über italienische Küche und Hygienestandards recherchierst. Zeige, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und bereit bist, diese umzusetzen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über saisonale Zutaten und aktuelle Trends in der italienischen Küche. Dies kann dir helfen, während des Gesprächs kreative Ideen zur Menügestaltung einzubringen und deine Leidenschaft für die Küche zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Italienischer Koch (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Mamma Leone und die Pizzeria La Baracca. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, das Menü und die Arbeitsweise zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine mehrjährige Berufserfahrung als Koch hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie die Menügestaltung, Hygienestandards und Teamarbeit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die italienische Küche und deine Flexibilität sowie Teamfähigkeit darstellst. Gehe auch auf deine Erfahrungen in der Schweiz ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Fehler enthalten, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ristorante Mamma Leone vorbereitest
✨Bereite dich auf die Menügestaltung vor
Informiere dich über saisonale und gesunde Zutaten, die du in der Küche verwenden kannst. Überlege dir, wie du kreative Gerichte zusammenstellen würdest, um deine Fähigkeiten als Koch zu demonstrieren.
✨Kenntnisse über HACCP und Hygienestandards
Sei bereit, Fragen zu den Qualitäts- und Hygienestandards zu beantworten. Zeige, dass du mit den gesetzlichen Vorgaben vertraut bist und diese in deiner bisherigen Arbeit stets eingehalten hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit eine wichtige Anforderung ist, bereite Beispiele vor, die deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Köchen oder im Servicebereich zeigen. Betone, wie du zur positiven Atmosphäre im Team beiträgst.
✨Flexibilität und Belastbarkeit hervorheben
Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du unter Druck arbeiten musstest oder flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Dies zeigt, dass du gut in das dynamische Umfeld des Restaurants passt.
