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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und leite deinen eigenen Posten in einer Top-Küche.
- Arbeitgeber: Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Hotel mit einem ausgezeichneten Gourmetrestaurant.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Bezahlung, kostenlose Verpflegung und 5 Wochen Urlaub pro Jahr.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams in einem preisgekrönten Restaurant mit familiärer Atmosphäre.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie haben.
- Andere Informationen: Fließende Französischkenntnisse sind erforderlich; moderne Mitarbeiterzimmer stehen zur Verfügung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung und erstrahlt seit dem Spätsommer 2018 in neuem Glanz. Das Gourmetrestaurant Bad Schauenburg wurde jüngst wieder mit 16 Punkten Gault Millau ausgezeichnet. Ein weiteres besonderes Bijou ist die Gastwirtschaft Zum Schauenegg in der ehemaligen Scheune. Der Barockgarten wurde nach historischem Vorbild umgestaltet und liefert der Küche frische Kräuter und Gemüse.
Wir suchen ab April/Mai 2025 für unser langjähriges Küchenteam Verstärkung:
- Anstellungsart: Vollzeit
- Produktion unserer frischen à la Carte und Bankettspeisen
- Selbstständige Führung des zugeteilten Postens
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften
- Tatkräftige Unterstützung des gesamten Küchenteams
- Mitgestaltung der Speisekarten
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ o. ä.
- Motivierte Persönlichkeit mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Gault Millau-Sternerestaurant Erfahrung erwünscht)
- Affinität in der gehobenen französischen Küche
- Kochen ist Ihre Leidenschaft, Liebe zum Detail und Kreativität
- Erfahrung im à la carte Bereich als Entremetier
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Fliessende Französischkenntnisse (mündlich und schriftlich)
Wir bieten:
- Ganzjahresstelle mit unbefristeter Anstellung
- Verpflegung vor Ort während der Arbeitszeit
- schöne und moderne Mitarbeiterzimmer
- kostenloser Mitarbeiterparkplatz
- Faire Entlöhnung mit 13. Monatslohn
- 5 Wochen Ferien pro Jahr
- Familiär geführter Hotelbetrieb mit langjährigen Mitarbeitern
- Partnerbetrieb der Sunstar Hotelgruppe, d.h. Mitarbeiter- und Verwandtenrabatt in den Sunstar Hotels
Chef de Partie (m/w) Gourmetrestaurant Bad Schauenburg Arbeitgeber: Hotel Bad Schauenburg
Kontaktperson:
Hotel Bad Schauenburg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) Gourmetrestaurant Bad Schauenburg
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle zu erhalten. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die vielleicht bereits im Hotel Bad Schauenburg arbeiten oder dort gearbeitet haben.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant, um ein Gefühl für die Atmosphäre und die Speisekultur zu bekommen. Dies kann dir helfen, während des Vorstellungsgesprächs gezielte Fragen zu stellen und dein Interesse an der gehobenen französischen Küche zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität und Liebe zum Detail zu demonstrieren. Überlege dir einige innovative Ideen für Gerichte, die du in das Menü einbringen würdest, und sei bereit, diese im Gespräch zu präsentieren.
✨Tip Nummer 4
Stelle sicher, dass du deine Französischkenntnisse auffrischst, da fließende Sprachkenntnisse gefordert sind. Übe das Sprechen und Schreiben, um im Vorstellungsgespräch selbstbewusst kommunizieren zu können.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) Gourmetrestaurant Bad Schauenburg
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Bad Schauenburg und das Gourmetrestaurant. Besuche ihre Website, um mehr über die Philosophie, die Speisekarten und die Auszeichnungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Leidenschaft für die französische Küche hervorhebt. Achte darauf, relevante Stationen und besondere Erfolge klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Besetzung für die Position des Chef de Partie bist. Betone deine Kreativität, Teamfähigkeit und deine Erfahrung im à la carte Bereich.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bad Schauenburg vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du dich für eine Position in einem Gourmetrestaurant bewirbst, solltest du dich auf Fragen zu französischer Küche und speziellen Techniken vorbereiten. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du kreative Ideen in die Speisekarten einbringen kannst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Flexibilität und Zuverlässigkeit, um zu zeigen, dass du gut ins bestehende Küchenteam passt.
✨Präsentiere deine Leidenschaft fürs Kochen
Lass deine Begeisterung für das Kochen durchscheinen. Erkläre, warum du die gehobene Gastronomie liebst und was dich an der Arbeit in einem Sternerestaurant reizt. Deine Leidenschaft kann einen großen Eindruck hinterlassen.
✨Sprich über Hygiene- und Qualitätsstandards
Da die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsvorschriften wichtig ist, solltest du bereit sein, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Vorschriften verstehst und ernst nimmst.
