Chef de Partie (m/w) Gourmetrestaurant Bad Schauenburg
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Chef de Partie (m/w) Gourmetrestaurant Bad Schauenburg

Chef de Partie (m/w) Gourmetrestaurant Bad Schauenburg

Weiz Vollzeit 30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und leite deinen Posten im Gourmetrestaurant.
  • Arbeitgeber: Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Hotel mit einem ausgezeichneten Restaurant.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße faire Bezahlung, kostenlose Verpflegung und 5 Wochen Urlaub pro Jahr.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams in einem preisgekrönten Restaurant mit familiärer Atmosphäre.
  • Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie haben.
  • Andere Informationen: Fließende Französischkenntnisse sind erforderlich; moderne Mitarbeiterzimmer stehen zur Verfügung.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.

Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung und erstrahlt seit dem Spätsommer 2018 in neuem Glanz. Das Gourmetrestaurant Bad Schauenburg wurde jüngst wieder mit 16 Punkten Gault Millau ausgezeichnet. Ein weiteres besonderes Bijou ist die Gastwirtschaft Zum Schauenegg in der ehemaligen Scheune. Der Barockgarten wurde nach historischem Vorbild umgestaltet und liefert der Küche frische Kräuter und Gemüse.

Wir suchen ab April/Mai 2025 für unser langjähriges Küchenteam Verstärkung:

  • Anstellungsart: Vollzeit
  • Produktion unserer frischen à la Carte und Bankettspeisen
  • Selbstständige Führung des zugeteilten Postens
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften
  • Tatkräftige Unterstützung des gesamten Küchenteams
  • Mitgestaltung der Speisekarten

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ o. ä.
  • Motivierte Persönlichkeit mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Gault Millau-Sternerestaurant Erfahrung erwünscht)
  • Affinität in der gehobenen französischen Küche
  • Kochen ist Ihre Leidenschaft, Liebe zum Detail und Kreativität
  • Erfahrung im à la carte Bereich als Entremetier
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Fliessende Französischkenntnisse (mündlich und schriftlich)

Wir bieten:

  • Ganzjahresstelle mit unbefristeter Anstellung
  • Verpflegung vor Ort während der Arbeitszeit
  • schöne und moderne Mitarbeiterzimmer
  • kostenloser Mitarbeiterparkplatz
  • Faire Entlöhnung mit 13. Monatslohn
  • 5 Wochen Ferien pro Jahr
  • Familiär geführter Hotelbetrieb mit langjährigen Mitarbeitern
  • Partnerbetrieb der Sunstar Hotelgruppe, d.h. Mitarbeiter- und Verwandtenrabatt in den Sunstar Hotels

Chef de Partie (m/w) Gourmetrestaurant Bad Schauenburg Arbeitgeber: Hotel Bad Schauenburg

Das Hotel Bad Schauenburg bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung in einem renommierten 4-Sterne-Haus, das für seine exzellente Gastronomie bekannt ist. Mit einer familiären Unternehmenskultur, fairen Arbeitsbedingungen und zahlreichen Vorteilen wie einem unbefristeten Arbeitsverhältnis, 5 Wochen Urlaub und Mitarbeiterrabatten in der Sunstar Hotelgruppe, ist es ein idealer Arbeitgeber für kreative Köche, die ihre Leidenschaft in einem erstklassigen Team ausleben möchten.
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Kontaktperson:

Hotel Bad Schauenburg HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) Gourmetrestaurant Bad Schauenburg

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die vielleicht bereits im Hotel Bad Schauenburg arbeiten oder dort gearbeitet haben.

Tip Nummer 2

Besuche das Restaurant, um ein Gefühl für die Atmosphäre und die Speisekarte zu bekommen. Dies zeigt dein Interesse und gibt dir wertvolle Einblicke, die du im Gespräch nutzen kannst.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf mögliche Fragen zur französischen Küche vor. Zeige deine Leidenschaft und dein Wissen über die Gerichte, die im Gourmetrestaurant serviert werden.

Tip Nummer 4

Sei bereit, deine Teamfähigkeit und Flexibilität zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du in stressigen Situationen ruhig und effektiv bleibst.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) Gourmetrestaurant Bad Schauenburg

Kochen in der gehobenen Gastronomie
Führungskompetenz am Posten
Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
Kreativität in der Speisengestaltung
Erfahrung im à la carte Bereich
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Flexibilität
Belastbarkeit
Französische Sprachkenntnisse (mündlich und schriftlich)
Affinität zur französischen Küche
Detailorientierung
Selbstständiges Arbeiten

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Bad Schauenburg und das Gourmetrestaurant. Besuche ihre Website, um mehr über die Philosophie, die Speisekarten und die Auszeichnungen zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Leidenschaft für die französische Küche hervorhebt. Achte darauf, relevante Stationen und besondere Erfolge klar darzustellen.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die perfekte Ergänzung für das Küchenteam bist. Betone deine Kreativität, Teamfähigkeit und deine Erfahrung im à la carte Bereich.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt sind und achte darauf, die geforderten Unterlagen wie Lebenslauf und Motivationsschreiben beizufügen.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bad Schauenburg vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Da du dich für eine Position in einem Gourmetrestaurant bewirbst, solltest du dich auf Fragen zu deiner Erfahrung mit gehobener französischer Küche und speziellen Techniken vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten und Kreativität zeigen.

Zeige deine Teamfähigkeit

In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite einige Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Flexibilität und Zuverlässigkeit, um zu zeigen, dass du gut ins bestehende Küchenteam passt.

Präsentiere deine Leidenschaft fürs Kochen

Lass deine Begeisterung für das Kochen während des Interviews durchscheinen. Sprich über deine Liebe zum Detail und wie du kreative Gerichte entwickelst. Dies wird den Interviewern helfen, deine Motivation und Hingabe zu erkennen.

Sprich fließend Französisch

Da fließende Französischkenntnisse gefordert sind, solltest du dich darauf vorbereiten, im Interview auch auf Französisch zu kommunizieren. Übe einige wichtige Phrasen oder Fachbegriffe, die in der gehobenen Gastronomie verwendet werden, um deine Sprachkenntnisse zu demonstrieren.

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