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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Cateringbetrieb und kreiere köstliche Gerichte für Events bis zu 350 Personen.
- Arbeitgeber: Die Rüsterei ist eine innovative Plattform, die Gastronomie neu denkt und persönliche Entwicklung fördert.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine Vier-Tage-Woche für mehr Erholung und Produktivität sowie ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Zukunft der Gastronomie aktiv mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Küchenchef sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Wir suchen kreative Köpfe, die in stressigen Zeiten den Überblick behalten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Die Rüsterei als Marke versteht sich als innovative und dynamische Plattform. Unsere Unternehmensphilosophie und -Mission ist es, anders zu denken, zeitgemäss zu handeln, den gastronomischen Transformationsprozess aktiv mitzugestalten sowie Chancen für berufliches und persönliches Wachstum zu ermöglichen. In der Rüsterei erwarten dich abwechslungsreiche Einblicke in die Ganztagesgastronomie, ein Team mit vielseitigem Know-how und Passion, eine transparente und persönliche Betriebskultur.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gesamte Verantwortung für den Bankett- und Inhouse-Cateringbetrieb
- Planung und Rekrutierung der Mitarbeitenden für Anlässe
- Zubereitung und Finalisieren sämtlicher Gerichte
- Sicherstellung der Qualität sowie der einwandfreien Präsentation aller Speisen bei unterschiedlichsten Anlässen
- Erstellung und Ausarbeitung zeitgemässer Gerichte und Menüvorschläge unter Verwendung von Produkten aus regenerativer Landwirtschaft (farm to table etc.)
- Selbständige und vollständige Organisation sowie Leitung von kleinen und grossen Anlässen aller Art mit bis zu 350 Personen
- Einhaltung sämtlicher Personal- und Warenkosten sowie Hygienevorschriften
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie mehrere Jahre Berufserfahrung als Küchenchef von Vorteil. Du hast bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position sowie Führungserfahrung. Du bist Koch mit Leidenschaft und Engagement, eine aufgestellte und kommunikative Persönlichkeit. Kreativität & Interesse an neuen Zubereitungstechniken, innovatives und vernetztes Denken sowie Motivation & Offenheit für Neues sind wichtig. Strukturiertes, selbständiges und lösungsorientiertes Arbeiten ist erforderlich. Du bist ein Organisationstalent und verfügst über gute Planungskompetenzen. Du behältst in stressigen Zeiten und bei vollem Haus den Überblick. Belastbarkeit und Flexibilität sind notwendig. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich, Englischkenntnisse von Vorteil.
Vier-Tage-Woche: Als Arbeitgeber liegt uns das Wohl unserer Mitarbeitenden sehr am Herzen. Die Vier-Tage-Woche ermöglicht, durch längere Erholungspausen, motivierter und produktiver arbeiten zu können.
Küchenchef:in Catering 100% (m/w/d) Arbeitgeber: Sihlcity Gastro AG Rüsterei
Kontaktperson:
Sihlcity Gastro AG Rüsterei HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef:in Catering 100% (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Bereite einige deiner besten Gerichte vor und präsentiere sie in einem Portfolio oder auf Social Media. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und deine Leidenschaft für das Kochen zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Rüsterei und ihre Philosophie. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, aktiv zur gastronomischen Transformation beizutragen. Das zeigt dein Interesse und Engagement.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Organisation und Leitung von Veranstaltungen vor. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in Stresssituationen und bei der Planung unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef:in Catering 100% (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Rüsterei und ihre Unternehmensphilosophie. Verstehe, wie sie den gastronomischen Transformationsprozess gestalten und welche Werte ihnen wichtig sind.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen als Küchenchef:in und deine Leidenschaft für die Gastronomie hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Organisationstalent und Kreativität.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Position und das Unternehmen ausdrückst. Gehe auf deine Führungserfahrung und deine Innovationsfreude ein.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass deine Deutschkenntnisse klar dargestellt sind und füge gegebenenfalls Nachweise über Englischkenntnisse hinzu.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sihlcity Gastro AG Rüsterei vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des Küchenchefs auch Führungsverantwortung beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Fähigkeiten in der Teamführung und Mitarbeitermotivation zeigen.
✨Zeige deine Kreativität
Bereite einige innovative Menüvorschläge oder Zubereitungstechniken vor, die du in der Vergangenheit verwendet hast. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Interesse an neuen Trends in der Gastronomie.
✨Sprich über deine Organisationstalente
Erzähle von konkreten Situationen, in denen du erfolgreich Veranstaltungen organisiert hast. Betone, wie du auch in stressigen Zeiten den Überblick behältst und die Qualität der Speisen sicherstellst.
✨Hebe deine Leidenschaft für die Gastronomie hervor
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Teile persönliche Geschichten oder Erfahrungen, die deine Leidenschaft verdeutlichen und zeige, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln.
