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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue Gäste, serviere Speisen und Getränke, und arbeite im Team.
- Arbeitgeber: Das Hotel Bänklialp bietet eine rustikale Atmosphäre und herzliche Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Rabatte für Familie und Freunde, und neu renovierte Personalzimmer.
- Warum dieser Job: Erlebe eine spannende Tätigkeit in einem jungen Team mit tollen Aufstiegsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Erfahrung im Service erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, saisonal oder ganzjährig zu arbeiten.
Wir haben eine spannende, abwechslungsreiche Stelle im wunderschönen Engelberg zu vergeben und suchen zur Ergänzung unseres eingespielten Teams eine teamfähige, lernfreudige und motivierte Persönlichkeit! Jemand, der jeden Tag sein Bestes gibt, unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten. Der seine hervorragenden Gastgebereigenschaften täglich mit Freude einsetzt. Jemand, der flexibel und belastbar ist und sich durch hohe Einsatzbereitschaft auszeichnet. Der die Erwartungen des Gastes nicht erfüllen, sondern übertreffen möchte, denn GASTFREUNDASCHAFT ist eine Passion!
Du suchst eine unbefristete Vollzeitstelle oder eine Saison Anstellung? Oder hast du für den nächsten Sommer bereits andere Pläne, suchst aber bis dahin einen tollen Job? Egal, was auf dich zutrifft, wir haben ganzjährig geöffnet und können dir beides anbieten.
Anstellungsart: Vollzeit
Hauptaufgaben eines qualifizierten Servicemitarbeiters im Hotel-Restaurant Bänklialp:
- Gästebetreuung
- Freundlicher Empfang und Platzierung der Gäste
- Beratung bei der Speise- und Getränkeauswahl
- Erklärungen zu regionalen Spezialitäten und Weinen
- Entgegennahme und Bearbeitung von speziellen Wünschen oder Unverträglichkeiten
- Professioneller Getränke- und Speiseservice (À-la-carte, Halbpension, Buffet etc.)
- Einhaltung der Servicestandards (z. B. Reihenfolge der Gänge, Trageweise, Abservieren)
- Koordination mit Küche und Bar
- Kontrolle der Tische auf Sauberkeit und Vollständigkeit des Gedecks
- Erstellen und Kontrollieren der Rechnungen
- Umgang mit Kassensystemen
- Korrektes Kassieren und Tagesabschluss
- Mise-en-place (Vorbereitungsarbeiten vor dem Service, z. B. Besteck polieren, Tische decken)
- Mitgestaltung und Aufbau bei besonderen Anlässen (z. B. Fondue-Abende, Events)
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Housekeeping
- Schulung neuer Mitarbeitender oder Lernender (bei entsprechender Erfahrung)
- Rückmeldungen der Gäste aufnehmen und an das Management weiterleiten
- Kommunikation auf Deutsch und Englisch (weitere Sprachen wie Französisch von Vorteil)
- Freundlicher und zuvorkommender Umgang mit internationalen Gästen
Besonderheiten im Hotel-Restaurant Bänklialp:
Das Hotel Bänklialp ist bekannt für seine typisch schweizerische Atmosphäre, rustikales Ambiente und Gastfreundschaft. Daher sind Herzlichkeit, Bodenständigkeit und regionale Kenntnisse im Service besonders wichtig.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder mehrjährige Erfahrung im Service
- Gepflegtes Auftreten, Herzlichkeit und Freude am Gästekontakt
- Selbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Belastbar, flexibel und teamfähig – auch in hektischen Situationen
- Interesse an der Region und Offenheit für Schweizer Traditionen
Das erwartet dich bei uns:
- Eine interessante Aufgabe, die Spaß macht und gleichzeitig fordert
- Eine vielfältige und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen Team
- Tolle Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer Unternehmung (privat, keiner Gruppe oder Kette zugehörig), zu der neben dem Hotel Bänklialp auch noch weitere Gastronomie-/Hotelbetriebe gehören
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag (unter strikter Einhaltung des L-GAV) in einem ganzjährig geöffneten Hotelbetrieb
- Ein nicht alltäglicher Arbeitsplatz in traumhafter Lage, abseits und doch ganz in der Nähe vom Zentrum von Engelberg
- Flache Hierarchien, kurze und direkte Kommunikationswege
- Vergünstigungen für Familie und Freunde auf Zimmerpreise, du selbst erhältst Rabatt auf das gesamte F&B-Angebot
- Schöne, neu renovierte Personalzimmer, direkt neben dem Hotel
Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung. Bitte sende diese per Mail an Herr Lutz.
Restaurant- & Bar Kellner (m/w) Kellner/in im Bankett und Ala Carte Service Arbeitgeber: Hotel Restaurant Bänklialp
Kontaktperson:
Hotel Restaurant Bänklialp HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurant- & Bar Kellner (m/w) Kellner/in im Bankett und Ala Carte Service
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Region Engelberg und die typischen Schweizer Traditionen. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an der Kultur und den lokalen Spezialitäten hast, um deine Gastfreundschaft zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Teamfähigkeit und Flexibilität zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du in hektischen Situationen ruhig geblieben bist und gut im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 3
Praktische Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen sind wichtig. Wenn du bereits Erfahrung mit solchen Systemen hast, sei bereit, dies im Gespräch zu erwähnen und eventuell auch deine Lernbereitschaft für neue Systeme zu betonen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und den Service. Bereite dich darauf vor, konkrete Ideen oder Vorschläge zu präsentieren, wie du das Gästeerlebnis verbessern könntest, um deine Leidenschaft für die Branche zu verdeutlichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurant- & Bar Kellner (m/w) Kellner/in im Bankett und Ala Carte Service
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherchiere das Unternehmen: Informiere dich über das Hotel-Restaurant Bänklialp und seine Besonderheiten. Verstehe die Werte und die Atmosphäre, die sie vermitteln möchten, um dies in deiner Bewerbung zu reflektieren.
Betone deine Gastfreundschaft: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben hervor, wie du in der Vergangenheit hervorragende Gästebetreuung geleistet hast. Zeige Beispiele auf, wo du die Erwartungen der Gäste übertroffen hast.
Zeige Flexibilität und Teamfähigkeit: Erwähne spezifische Situationen, in denen du flexibel und belastbar warst, besonders in hektischen Momenten. Teamarbeit ist wichtig, also beschreibe, wie du gut mit anderen zusammenarbeitest.
Verfasse ein überzeugendes Anschreiben: Nutze dein Anschreiben, um deine Motivation für die Stelle klar darzulegen. Erkläre, warum du gerne im Service arbeitest und was dich an der Position im Hotel Bänklialp besonders reizt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Restaurant Bänklialp vorbereitest
✨Zeige deine Gastfreundschaft
Bereite dich darauf vor, während des Interviews Beispiele für deine besten Erfahrungen im Gästeservice zu teilen. Zeige, wie du in der Vergangenheit die Erwartungen der Gäste übertroffen hast und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um einen unvergesslichen Aufenthalt zu gewährleisten.
✨Kenntnisse über regionale Spezialitäten
Informiere dich über die regionalen Speisen und Getränke, die im Hotel-Restaurant Bänklialp angeboten werden. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und deine Begeisterung für die lokale Küche zu zeigen, um zu demonstrieren, dass du ein wertvoller Teil des Teams sein kannst.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in dieser Position entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung anführen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen zeigen. Betone, wie du in hektischen Situationen ruhig bleibst und das Team unterstützt.
✨Flexibilität und Belastbarkeit hervorheben
Bereite dich darauf vor, über Situationen zu sprechen, in denen du flexibel auf Veränderungen reagiert hast oder unter Druck arbeiten musstest. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und bereit bist, dich den Herausforderungen zu stellen.
