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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere Betriebskantine und sorge für ein tolles gastronomisches Erlebnis.
- Arbeitgeber: Die Mecklenburgische ist ein traditionsreiches Versicherungsunternehmen mit über 225 Jahren Erfolg.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Gleitzeit, ein Jobticket, frisches Essen und einen Fitnessraum.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft in einem offenen, verantwortungsvollen Umfeld mit einem motivierten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung als Koch oder Küchenmeister haben und Führungserfahrung mitbringen.
- Andere Informationen: Wir bieten ein familienfreundliches Arbeitsumfeld und spannende Veranstaltungen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir sind die Mecklenburgische heute: Ein traditionsbewusstes Versicherungsunternehmen, das durch besonders engagierte Mitarbeiter (m/w/d) im Innen- und Außendienst bereits über 225 Jahre erfolgreich am Markt bestehen konnte. Für die Mecklenburgische von morgen suchen wir begeisterte Menschen, die gemeinsam mit uns mutig die Ärmel hochkrempeln. Mit einer offenen Unternehmenskultur, transparenter Kommunikation und verantwortungsvollen Projekten bieten wir den passenden Rahmen für Ihre tägliche Arbeit. Kommen Sie mit uns auf eine spannende Reise in die Zukunft.
Darauf können Sie sich freuen:
- gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für die Kantine
- Ansprechperson für Kunden und Gäste vor Ort
- Bestellwesen und Warenwirtschaft
- Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams sowie der Servicekräfte
- Einsatzplanung
- Erstellung von abwechslungsreichen Speiseplänen inklusive Preiskalkulation
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
- Organisation von besonderen Veranstaltungen und Catering für interne Anlässe
- operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
Das bringen Sie mit:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), Küchenmeister (m/w/d) o.Ä.
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleitung) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Freude am Umgang mit Zahlen
- Anwenden eines Warenwirtschaftssystems (Warenbeschaffung, Rezepturerstellung, Produktionsplanung, Speiseplanung, Inventur)
- Erstellung von Angeboten, Kalkulationen, Aufschlagsberechnungen, Auswertung von Betriebsergebnissen
- Erfahrungen mit Planungen/mit der Umsetzung der Speisenproduktion
- Menü- und Speiseplanerstellung
- IT-Kenntnisse (MS Office)
- Erfahrungen in Organisations- und Prozessplanungen sowie in Personaleinsatzplanungen
- ergebnisorientierter und motivierender Führungsstil
- souveränes Auftreten
- Kommunikations- und Organisationsvermögen
Das bieten wir Ihnen:
- Gleitzeit
- Jobticket und Dienstrad
- Kantine mit frisch zubereitetem Essen
- Fitnessraum mit Kursangeboten
- familienfreundliches Arbeiten
Wenn Sie Lust haben, die Zukunft der Mecklenburgischen Versicherung in einem sicheren, interessanten und verantwortungsvollen Arbeitsumfeld aktiv mitzugestalten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Leiter (m/w/d) Betriebskantine Arbeitgeber: Mecklenburgische Versicherungsgesellschaft a.G.
Kontaktperson:
Mecklenburgische Versicherungsgesellschaft a.G. HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leiter (m/w/d) Betriebskantine
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zur Mecklenburgischen haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Unternehmenskultur der Mecklenburgischen. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte und die offene Kommunikation schätzt. Das passt gut zu ihrer Philosophie und hebt dich von anderen Bewerbern ab.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Speiseplanung und zum Umgang mit HACCP-Standards vor. Zeige, dass du nicht nur die Theorie kennst, sondern auch praktische Erfahrungen hast, die du in die Rolle einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder motiviert hast. Das wird dir helfen, im Vorstellungsgespräch zu überzeugen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leiter (m/w/d) Betriebskantine
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Mecklenburgische und ihre Unternehmenskultur. Verstehe die Werte und Ziele des Unternehmens, um deine Motivation in der Bewerbung klar darzustellen.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen für die Position als Leiter der Betriebskantine hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und Kenntnisse in der Gastronomie.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für Gastronomie und deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse ein.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mecklenburgische Versicherungsgesellschaft a.G. vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Gastronomie vor
Da die Position des Leiters der Betriebskantine gastronomische Verantwortung beinhaltet, solltest du dich auf Fragen zu Speiseplanung, Menügestaltung und HACCP-Standards vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Kenntnisse in diesen Bereichen verdeutlichen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In dieser Rolle ist es wichtig, ein motivierendes und ergebnisorientiertes Führungsverhalten zu demonstrieren. Bereite konkrete Beispiele vor, wie du dein Küchenteam in der Vergangenheit erfolgreich geführt und geschult hast.
✨Vertraue auf deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse
Da betriebswirtschaftliche Kenntnisse für diese Position entscheidend sind, solltest du dich darauf vorbereiten, über deine Erfahrungen mit Kalkulationen, Warenwirtschaftssystemen und der Auswertung von Betriebsergebnissen zu sprechen. Zeige, wie du diese Fähigkeiten in der Praxis angewendet hast.
✨Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten
Als Ansprechperson für Kunden und Gäste ist eine klare Kommunikation unerlässlich. Übe, wie du deine Ideen und Konzepte klar und überzeugend präsentieren kannst. Denke daran, dass auch deine Körpersprache und dein Auftreten einen großen Eindruck hinterlassen können.
