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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche in der Brasserie und sorge für unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Arbeitgeber: Werde Teil des neuen Relais & Châteaux Hotels von Nelson Müller in Bergisch Gladbach.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, gute Bezahlung und Aufstiegschancen sowie exklusive Mitgliedsvorteile.
- Warum dieser Job: Erlebe ein modernes Luxusprodukt und arbeite in einem motivierten Team mit Leidenschaft für Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung, Fachkenntnisse und ein sympathisches Auftreten sind erforderlich.
- Andere Informationen: Sei Teil eines innovativen Projekts mit einem renommierten Küchenchef und internationalen Austauschmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Ab Frühjahr 2025 wird Nelson Müller Hotelier und eröffnet das neue Relais & Châteaux Hotel „Diepeschrather Mühle“ in Bergisch-Gladbach. Mit seinem Sternerestaurant „Schote“, einem Vier-Sterne Superior Hotel mit 25 Superior-Zimmern, Suiten, Naturpool sowie einem Spa, der Brasserie „Müllers in der Mühle“ und großzügigen Eventflächen für Hochzeiten, Feierlichkeiten und Tagungen schafft Nelson Müller ein Refugium von Kulinarik & Hospitality.
Anstellungsart: Vollzeit
Mit der Brigade der Brasserie "Müllers in der Mühle" sorgt Ihr täglich, mittags und abends mit hochwertiger Bistroküche für das kulinarische Wohl der Gäste und tragt damit einen entscheidenden Teil dazu bei, den Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen. Ihr habt Freude an der Arbeit mit guten Produkten, liebt das Kochen und handwerkliche Arbeiten. Führt Ihr Eure Arbeit mit viel Herzblut und Leidenschaft aus und wollt Euch neuen beruflichen Herausforderungen stellen, dann seid Ihr bei uns richtig!
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Fachkenntnisse
- Sympathisches, selbstbewusstes Auftreten
- Engagement, Belastbarkeit und Flexibilität
Ihr bringt Freude an der Arbeit in der Gastronomie mit und seid fix im Denken und Arbeiten. Ein ausgeprägter Dienstleistungsgedanke zählt ebenso zu Euren Stärken wie Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit. Ein neues, modernes und rundum stimmiges Luxusprodukt, das einfach nur Spaß macht sowie die Mitarbeit in einem breit aufgestellten, kompetenten Team. Arbeitszeiten die passen, eine Vergütung, die stimmt sowie gute Aufstiegschancen. Dazu die Vorzüge der Mitgliedschaft bei Relais & Châteaux mit seinen 580 Hotels weltweit mit dem Austausch, Seminaren und Vergünstigungen bei Reisen in andere Häuser.
Demichef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Diepeschrather Mühle
Kontaktperson:
Diepeschrather Mühle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Eröffnung des neuen Hotels zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die möglicherweise bereits Kontakte zu Nelson Müller haben.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um dich mit anderen Fachleuten auszutauschen und auf das neue Hotel aufmerksam zu machen. Präsenz zeigt dein Engagement und Interesse an der Branche.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Philosophie und die kulinarischen Konzepte von Nelson Müller. Zeige in Gesprächen, dass du seine Vision teilst und bereit bist, aktiv zur Umsetzung beizutragen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Vorstellungsgespräche vor, indem du typische Fragen für die Position eines Demichef de Partie recherchierst. Überlege dir auch, wie du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit überzeugend präsentieren kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen hast. Teile persönliche Erfahrungen oder Anekdoten, die deine Begeisterung zeigen.
Fachkenntnisse betonen: Liste deine relevanten Fachkenntnisse und Erfahrungen als Koch/Köchin auf. Gehe auf spezielle Techniken oder Küchenstile ein, die du beherrschst und die für die Position wichtig sein könnten.
Teamfähigkeit und Engagement zeigen: Erkläre in deinem Lebenslauf oder Anschreiben, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast. Hebe Beispiele hervor, bei denen dein Engagement und deine Flexibilität gefragt waren.
Anpassung an die Unternehmenskultur: Informiere dich über das Relais & Châteaux Hotel und deren Werte. Versuche, in deiner Bewerbung zu zeigen, wie du zu ihrer Philosophie passt und was du zur Unternehmenskultur beitragen kannst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Diepeschrather Mühle vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du dich für die Position des Demichef de Partie bewirbst, solltest du mit verschiedenen Kochtechniken und Zutaten vertraut sein. Sei bereit, über deine Lieblingsrezepte und -gerichte zu sprechen und wie du diese in der Brasserie umsetzen würdest.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Die Arbeitgeber suchen nach jemandem, der mit Herzblut und Engagement arbeitet. Teile deine Erfahrungen und Geschichten, die deine Liebe zur Gastronomie zeigen, und erkläre, warum du gerne in einem hochwertigen Umfeld wie dem Relais & Châteaux Hotel arbeiten möchtest.
✨Teamfähigkeit betonen
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und erläutere, wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beitragen kannst.
✨Flexibilität und Belastbarkeit hervorheben
Die Arbeit in der Gastronomie kann herausfordernd sein. Zeige, dass du unter Druck ruhig bleiben kannst und bereit bist, dich an verschiedene Situationen anzupassen. Erkläre, wie du in stressigen Momenten einen kühlen Kopf bewahrst.
