Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2025
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Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2025

Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2025

Randersacker Ausbildung Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Du bearbeitest Fleisch und Wurstwaren, berätst Kunden und hältst die Theke sauber.
  • Arbeitgeber: EDEKA ist einer der größten Ausbildungsbetriebe in Deutschland mit über 48.500 Mitarbeitenden.
  • Mitarbeitervorteile: Sichere Ausbildung, digitale Lernmöglichkeiten und kreative Wettbewerbe warten auf dich!
  • Warum dieser Job: Werde Teil einer großen Familie und leiste einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft.
  • Gewünschte Qualifikationen: Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Organisationstalent sind wichtig.
  • Andere Informationen: Mach einen Probetag in deinem Wunschmarkt und erlebe den Job live!

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 112 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 860 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren.

Was macht man da aus sich?

  • Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren.
  • Du richtest Fleischwaren her und präsentierst sie an der Theke; ganz nach dem Motto: Wir lieben Lebensmittel.
  • Du berätst Kundinnen und Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte.
  • Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel.
  • Du lernst Fleisch zu Spezialitäten zu veredeln.
  • Du lernst Hygienevorschriften kennen.
  • Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber.
  • Du stellst Plattenservices her.

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Persönliche Hygiene, Sauberkeit.
  • Feinmotorische Fähigkeiten.
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
  • Blick für Übersichtlichkeit.
  • Rasche Auffassungsgabe.
  • Freude am Kundenkontakt.
  • Kaufmännisches Geschick.
  • Organisationstalent.

Deine Vorteile bei uns!

  • Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern.
  • Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft.
  • Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke.
  • EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst.
  • Digitale Ausbildung - Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen.
  • Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt.
  • KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden.
  • Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen.
  • Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen.

Dauer und Ablauf: Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach besitzt Du den Abschluss des Fleischers (m/w/d). Während der Ausbildungszeit lernst Du die Besonderheiten verschiedener Fleischsorten kennen, wie Du die Theke bestückst, wie Du Platten herrichtest, wie Du Fleischwaren benennst und wie Du sie zu Spezialitäten zubereitest.

Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!

Wie geht's weiter? Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Kontakt: Herr Dieter Körner

Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2025 Arbeitgeber: Dieter Körner e.K.

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Auszubildenden zum Fleischer (m/w/d) eine familiäre Atmosphäre und umfassende Unterstützung während deiner Ausbildung bietet. Mit einer Vielzahl an Weiterbildungsmöglichkeiten, digitalen Lernangeboten und kreativen Wettbewerben fördert das Unternehmen deine persönliche und berufliche Entwicklung, während du gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zur Versorgung der Bevölkerung leistest. Zudem profitierst du von kurzen Arbeitswegen und einem sicheren Arbeitsplatz in einer der größten Ausbildungsstätten Deutschlands.
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Kontaktperson:

Dieter Körner e.K. HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2025

Tip Nummer 1

Besuche deinen Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum. So kannst du nicht nur einen direkten Eindruck von der Arbeit als Fleischer gewinnen, sondern auch wertvolle Kontakte knüpfen, die dir bei deiner Bewerbung helfen können.

Tip Nummer 2

Nutze die EDEKA Food Academy, um dich über die neuesten Trends und Techniken in der Fleischverarbeitung zu informieren. Dies zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft, dich weiterzubilden, was bei der Bewerbung positiv auffällt.

Tip Nummer 3

Zeige während des Bewerbungsprozesses deine Leidenschaft für Lebensmittel und den Umgang mit ihnen. Bereite dich darauf vor, in Gesprächen konkrete Beispiele zu nennen, wie du diese Leidenschaft in der Praxis umgesetzt hast.

Tip Nummer 4

Informiere dich über die Hygienevorschriften und -standards in der Fleischverarbeitung. Ein fundiertes Wissen darüber kann dir helfen, im Vorstellungsgespräch zu glänzen und deine Eignung für die Ausbildung zu unterstreichen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2025

Feinmotorische Fähigkeiten
Persönliche Hygiene
Sauberkeit
Freude am Umgang mit Lebensmitteln
Blick für Übersichtlichkeit
Rasche Auffassungsgabe
Freude am Kundenkontakt
Kaufmännisches Geschick
Organisationstalent
Kenntnis von Hygienevorschriften
Fähigkeit zur Präsentation von Produkten
Teamfähigkeit
Kreativität bei der Herstellung von Spezialitäten

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Informiere dich über EDEKA: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich gründlich über die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen informieren. Verstehe die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Produkte und die Ausbildungsinhalte, um deine Motivation in der Bewerbung klar darzustellen.

Gestalte deinen Lebenslauf: Achte darauf, dass dein Lebenslauf übersichtlich und gut strukturiert ist. Hebe relevante Erfahrungen, wie Praktika oder Nebenjobs im Lebensmittelbereich, hervor. Vergiss nicht, deine persönlichen Stärken, die für die Ausbildung zum Fleischer wichtig sind, zu betonen.

Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für die Ausbildung zum Fleischer interessierst. Gehe auf deine Freude am Umgang mit Lebensmitteln und deine Fähigkeiten ein, die dich für diese Position qualifizieren.

Prüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und dass alle geforderten Unterlagen, wie Zeugnisse und Nachweise, beigefügt sind.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dieter Körner e.K. vorbereitest

Informiere dich über EDEKA

Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich gut über die EDEKA Unternehmensgruppe und ihre Werte informieren. Verstehe, was sie von ihren Auszubildenden erwarten und welche Rolle du in der Organisation spielen würdest.

Präsentiere deine Leidenschaft für Lebensmittel

Da der Beruf des Fleischers stark mit Lebensmitteln verbunden ist, solltest du im Interview deine Begeisterung für die Verarbeitung und den Umgang mit Lebensmitteln zeigen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit Lebensmitteln gearbeitet hast oder warum du diesen Beruf gewählt hast.

Bereite Fragen vor

Zeige dein Interesse, indem du Fragen zur Ausbildung, zu den Arbeitsabläufen oder zu den Möglichkeiten nach der Ausbildung stellst. Dies zeigt, dass du aktiv an deiner Karriere interessiert bist und mehr über die Unternehmenskultur erfahren möchtest.

Hygiene und Sauberkeit betonen

Da Hygiene und Sauberkeit in der Lebensmittelverarbeitung von größter Bedeutung sind, solltest du im Interview betonen, wie wichtig dir diese Aspekte sind. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit auf Hygiene geachtet hast.

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