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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant 'Caspar's' und sorge für erstklassigen Service.
- Arbeitgeber: UGOS ist ein traditionsreiches Unternehmen mit über 1.500 Mitarbeitenden in der Region.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, 30 Urlaubstage, Mitarbeiter-Rabatte und kostenlose Parkmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte das gastronomische Erlebnis für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Wir bieten regelmäßige Schulungen und eine herzliche Einarbeitung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir, die UGOS – Unternehmensgruppe Graf von Oeynhausen-Sierstorpff – werden in langer Familientradition nachhaltig und mit hohem Qualitätsanspruch inhabergeführt. Das Gräfliche Park Health & Balance Resort sucht für sein „Caspar´s Restaurant“ zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Restaurantleitung in Vollzeit und unbefristet.
Welche Aufgaben erwarten Sie?
- Verantwortliche Leitung des Restaurants "Caspar's" sowie nach Bedarf weiterer Bereiche (Bankett, Oscar's Bar, Pferdestall)
- Erstellung auslastungsgerechter Dienstpläne unter Berücksichtigung optimierter Personaleinsätze
- Führung und Kontrolle der Arbeitszeitkonten sowie Urlaubsplanung
- Regelmäßige Mitarbeiterbeurteilungsgespräche
- Sicherstellung höchster Service- und Dienstleistungsqualität
- Professionelle Gästeberatung und -betreuung
- Bearbeitung von Gästereklamationen
- Überwachung und Anpassung der Qualitätsstandards
- Korrekte Kassenführung und regelmäßige Umsatzkontrolle
- Präsentation des gastronomischen Angebotes durch gepflegte Speisen- und Getränkekarten
- Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Durchführung von Inventuren
- Überwachung der Hygiene- und Ordnungsstandards in allen Restaurantbereichen
- Durchführung von Schulungen, Aus- und Weiterbildung aller Mitarbeiter
- Anleiten unserer Auszubildenden
- Mitwirkung bei Auswahlprozessen neuer Mitarbeiter
Was bringen Sie mit?
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie wäre wünschenswert
- Ausgeprägte Führungskompetenzen und Teamfähigkeit
- Hohe Gästeorientierung und Serviceaffinität
- Betriebswirtschaftliches Verständnis und Kostenbewusstsein
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Ausbildereignung
Was bieten wir?
- Einen attraktiven Arbeitsplatz mit technisch hochwertigen Arbeitsmitteln
- Eine leistungsgerechte Vergütung
- KEINEN Teildienst
- Regelmäßige Schulungen
- Friends & Family Rate bei Hotelbuchungen
- Kostenfreie Parkmöglichkeiten
- Mitarbeiter Benefits APP mit attraktiven Prozenten
- Kostenfreier Parkeintritt für Sie und Ihren PartnerInn
- Betriebliche Altersvorsorge
- Urlaubsgeld und Beiträge zu vermögenswirksamen Leistungen nach einem Jahr der Betriebszugehörigkeit
- Weihnachtsgeld anteilig bereits im ersten Jahr
- 30 Urlaubstage pro Jahr (im Eintritts- und Austrittsjahr anteilig)
- Bike-Leasing
- Bringen Sie Ihre Freunde mit zu uns: Empfehlen Sie uns weiter und es kommt zur Einstellung, erhalten Sie eine Prämie
Haben wir Ihr Interesse geweckt oder Sie haben noch Fragen? Setzen Sie sich gerne telefonisch mit uns in Verbindung oder senden Sie uns Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Restaurantleiter für unser „Caspar´s Restaurant“ (w/m/d) in Vollzeit Arbeitgeber: Gräflicher Park GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
Gräflicher Park GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter für unser „Caspar´s Restaurant“ (w/m/d) in Vollzeit
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Unternehmensgruppe UGOS und ihre Werte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und schätzt, insbesondere den Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Führungskompetenzen und Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Dies wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und deinen Wunsch, ein motiviertes Team zu leiten. Deine Leidenschaft kann einen großen Einfluss auf die Entscheidung der Arbeitgeber haben.
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk, um Informationen über die Branche und das Unternehmen zu sammeln. Empfehlungen oder Einblicke von aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern können dir wertvolle Tipps geben und deine Chancen erhöhen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter für unser „Caspar´s Restaurant“ (w/m/d) in Vollzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die UGOS – Unternehmensgruppe Graf von Oeynhausen-Sierstorpff. Besuche ihre Webseiten, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die verschiedenen Geschäftsbereiche und die Kultur zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen für die Position als Restaurantleiter widerspiegelt. Betone deine Führungskompetenzen und Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Bewerbung bei UGOS darlegst. Gehe auf spezifische Aspekte der Stellenbeschreibung ein und erläutere, wie du zur hohen Servicequalität beitragen kannst.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle deine Bewerbungsunterlagen sorgfältig auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf klar strukturiert und professionell formatiert sind, bevor du sie über unsere Webseite einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gräflicher Park GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen zur Führungskompetenz
Da die Position des Restaurantleiters eine ausgeprägte Führungskompetenz erfordert, solltest du dich auf Fragen vorbereiten, die deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und -entwicklung betreffen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und geschult hast.
✨Kenntnis der Qualitätsstandards
Informiere dich über die spezifischen Qualitätsstandards, die im 'Caspar's Restaurant' gelten. Sei bereit, zu erläutern, wie du diese Standards in der Vergangenheit umgesetzt hast und welche Maßnahmen du ergreifen würdest, um sie aufrechtzuerhalten.
✨Gästeorientierung demonstrieren
Bereite dich darauf vor, deine Gästeorientierung zu zeigen. Du könntest Beispiele nennen, wie du mit Gästereklamationen umgegangen bist oder wie du das Gästeerlebnis verbessert hast. Dies zeigt, dass du die Bedürfnisse der Gäste ernst nimmst.
✨Betriebswirtschaftliches Verständnis hervorheben
Da betriebswirtschaftliches Verständnis und Kostenbewusstsein gefordert sind, solltest du in der Lage sein, über deine Erfahrungen in der Kassenführung und Umsatzkontrolle zu sprechen. Bereite dich darauf vor, wie du zur Rentabilität des Restaurants beigetragen hast.
