Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2025

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Unser EDEKA-Markt hat bereits seit 1988 Tradition in Iphofen. Seit dem Umbau 2023 erstrahlt er nun im neuen Glanz und das moderne Ladendesign schafft eine noch angenehmere Einkaufsatmosphäre. Im Lebensmittelhandel sind wir systemrelevant und versorgen Iphofen und Umgebung stets mit Lebensmitteln von höchster Qualität und hohen Standards in Frische und Regionalität.

Was macht man da aus sich?

• Du bearbeitest Fleisch zu Fleischteilen und Wurstwaren.
• Du richtest Fleischwaren her und präsentierst sie an der Theke; ganz nach dem Motto: Wir lieben Lebensmittel.
• Du berätst Kundinnen und Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte.
• Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel.
• Du lernst Fleisch zu Spezialitäten zu veredeln.
• Du lernst Hygienevorschriften kennen.
• Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber.
• Du stellst Plattenservices her.

Was sollte man dafür mitbringen?

• Persönliche Hygiene, Sauberkeit.
• Feinmotorische Fähigkeiten.
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
• Blick für Übersichtlichkeit.
• Rasche Auffassungsgabe.
• Freude am Kundenkontakt.
• Kaufmännisches Geschick.
• Organisationstalent.

Deine Vorteile bei uns!

• Deine Ausbildung findet in einem familiären, mittelständischen Markt statt und du kannst sicher sein: bei uns wirst du nicht allein gelassen.
• Übernahmegarantie – Zeigst du gute Leistungen, ist auch deine weitere Zukunft bei uns jetzt schon safe.
• Freiräume - für dich und deine persönlichen und beruflichen Ziele.
• Abwechslung gefällig? – Mit unseren Azubi-Events haben wir einige Highlights für dich, auch schon direkt zum Start, vorbereitet.
• (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten.
• Viele Rabatte – z.B. für deine Brotzeit und Getränke, ein Jobrad oder Zuschuss zum ÖPNV.
• Dein Plus in der Ausbildung – Du besuchst exklusive EDEKA-Seminare, in denen du nützliches Wissen für die Praxis und unsere Waren erhältst.
• Zeugnisbonus - zusätzlichen Urlaub oder Eintrittskarten für das Freizeitland Geiselwind bei guten Noten.
• Digitale Ausbildung - Mit EDEKA-Next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen.
• Lass deine Kreativität sprechen – durch viele Freiräume kannst Du deine kreative Art und deine Ideen einbringen.
• Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder-, Weiterbildungs- und Existenzgründerprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter ganz nach oben zu steigen.

Dauer und Ablauf: Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach besitzt Du den Abschluss des Fleischers (m/w/d). Während der Ausbildungszeit lernst Du die Besonderheiten verschiedener Fleischsorten kennen, wie Du die Theke bestückst, wie Du Platten herrichtest, wie Du Fleischwaren benennst und wie Du sie zu Spezialitäten zubereitest - ein Beruf, der Spaß macht und sicher ist.

Wie geht's weiter? Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Kontakt: Frau Verena Löhlein (Tel. +49 9302 28 49048)