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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite saisonale Speisen für unser Restaurant und Events zu.
- Arbeitgeber: Das Hotel Rhodannenberg liegt malerisch am Klöntalersee in der Glarner Bergwelt.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein familiäres Team, kreative Freiheit und eine atemberaubende Natur.
- Warum dieser Job: Erlebe eine abwechslungsreiche Arbeit mit Verantwortung und der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 2 Jahre Erfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Die Anstellung erfolgt im Rahmen eines Zeit- oder Saisonvertrags.
Das Hotel Rhodannenberg ist ein Hotel- und Gastronomiebetrieb inmitten der Glarner Bergwelt am wunderschönen Klöntalersee. Es verfügt über 9 Zimmer (Total 19 Betten), 1 Restaurant mit 60 Plätzen, 1 Säli mit 30 Plätzen sowie einer wunderschönen Sommerterrasse mit Lounge und rund 120 Plätzen. In unserer Hauptsaisonzeit vom Spätfrühling bis Herbst werden wir ganztags von zahlreichen Tagesgästen, Vereinen, Carunternehmen und Firmen besucht. Die gutbürgerliche Küche sowie die wunderschönen Aussichten werden von unseren Gästen sehr geschätzt.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
- Mise-en-place und Vorbereitung des saisonalen Angebotes
- Fachgerechte Zubereitung der saisonalen Speisen für unser à la carte Restaurant, Bankette & Events
- Den Gästen kulinarische Highlights bieten
- Mithilfe beim Bestellwesen
- Mitgestaltung des Angebots
- Sichern und Einhalten der Hygienevorschriften und Richtlinien
- Reinigungsarbeiten in der Küche
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Sie haben bereits berufliche Erfahrungen als Koch/Köchin gesammelt (mind. 2 Jahre)
Leidenschaft und Begeisterung für eine genussvolle und regionale Küche
Gute Kenntnisse in der Gerichtezubereitung und -weiterentwicklung, mit Einbezug von lokalen Produkten
Motivation, Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit
Teamfähigkeit und Offenheit
Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
Führerschein
Im Rhodi treffen Sie auf einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz, bei dem Sie die Möglichkeit haben, Verantwortung zu übernehmen und auch selbständig zu arbeiten. Sie können Ihre eigenen Ideen miteinbringen und zusammen mit Ihrem Fachwissen erfolgreich umsetzen. Die vielseitige Herausforderung wird zeitgemäss nach LGAV entlöhnt. Auf Sie wartet ein familiäres Team und zauberhaftes Idyll in atemberaubender Natur.
Koch (m/w) Arbeitgeber: Hotel Rhodannenberg
Kontaktperson:
Hotel Rhodannenberg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich vorab über das Hotel Rhodannenberg und seine kulinarischen Angebote zu informieren. Zeige in einem persönlichen Gespräch, dass du die Speisekarte und die Philosophie des Hauses kennst und wie du deine eigenen Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für regionale Küche zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du mit lokalen Produkten zubereiten würdest, und bringe diese Ideen in das Gespräch ein.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, deine Teamfähigkeit und Flexibilität zu betonen. In einem kleinen Team ist es wichtig, dass du dich schnell anpassen und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Tip Nummer 4
Wenn du die Möglichkeit hast, besuche das Hotel Rhodannenberg vor deinem Gespräch. Ein persönlicher Eindruck kann dir helfen, authentische Fragen zu stellen und dein Interesse an der Stelle zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Rhodannenberg. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, das gastronomische Angebot und die speziellen Anforderungen für die Stelle zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen als Koch/Köchin hervorhebt. Betone deine Ausbildung, relevante berufliche Stationen und besondere Fähigkeiten in der Zubereitung regionaler Gerichte.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und regionale Küche darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team des Hotels Rhodannenberg passt und welche Ideen du einbringen möchtest.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig sind. Überprüfe deinen Lebenslauf und das Motivationsschreiben auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alle Informationen korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Rhodannenberg vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Informiere dich über die saisonalen Gerichte und die Philosophie der Küche im Hotel Rhodannenberg. Sei bereit, deine eigenen Ideen zur Weiterentwicklung von Gerichten zu präsentieren und zeige deine Leidenschaft für regionale Produkte.
✨Hygienevorschriften kennen
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygienevorschriften und -richtlinien gut kennst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt, um die Sicherheit und Qualität der Speisen zu gewährleisten.
✨Teamfähigkeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Teamfähigkeit und Offenheit zeigen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen mit deinen Kollegen zusammenarbeitest.
✨Flexibilität und Belastbarkeit zeigen
Bereite dich darauf vor, über Situationen zu sprechen, in denen du flexibel auf Veränderungen reagieren musstest. Zeige, dass du auch unter Druck ruhig und effizient arbeiten kannst, besonders während der Hauptsaison mit vielen Gästen.
