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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite saisonale Speisen für unser Restaurant und Events zu.
- Arbeitgeber: Das Hotel Rhodannenberg liegt malerisch am Klöntalersee in der Glarner Bergwelt.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein familiäres Team, kreative Freiheit und eine atemberaubende Natur.
- Warum dieser Job: Erlebe kulinarische Highlights und bringe deine Ideen in einem dynamischen Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 2 Jahre Erfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und zeitgemäße Entlohnung nach LGAV.
Das Hotel Rhodannenberg ist ein Hotel- und Gastronomiebetrieb inmitten der Glarner Bergwelt am wunderschönen Klöntalersee. Es verfügt über 9 Zimmer (Total 19 Betten), 1 Restaurant mit 60 Plätzen, 1 Säli mit 30 Plätzen sowie einer wunderschönen Sommerterrasse mit Lounge und rund 120 Plätzen. In unserer Hauptsaisonzeit vom Spätfrühling bis Herbst werden wir ganztags von zahlreichen Tagesgästen, Vereinen, Carunternehmen und Firmen besucht. Die gutbürgerliche Küche sowie die wunderschönen Aussichten werden von unseren Gästen sehr geschätzt.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
- Mise-en-place und Vorbereitung des saisonalen Angebotes
- Fachgerechte Zubereitung der saisonalen Speisen für unser à la carte Restaurant, Bankette & Events
- Den Gästen kulinarische Highlights bieten
- Mithilfe beim Bestellwesen
- Mitgestaltung des Angebots
- Sichern und Einhalten der Hygienevorschriften und Richtlinien
- Reinigungsarbeiten in der Küche
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Sie haben bereits berufliche Erfahrungen als Koch/Köchin gesammelt (mind. 2 Jahre)
Leidenschaft und Begeisterung für eine genussvolle und regionale Küche
Gute Kenntnisse in der Gerichtezubereitung und -weiterentwicklung, mit Einbezug von lokalen Produkten
Motivation, Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit
Teamfähigkeit und Offenheit
Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
Führerschein
Im Rhodi treffen Sie auf einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz, bei dem Sie die Möglichkeit haben, Verantwortung zu übernehmen und auch selbständig zu arbeiten. Sie können Ihre eigenen Ideen miteinbringen und zusammen mit Ihrem Fachwissen erfolgreich umsetzen. Die vielseitige Herausforderung wird zeitgemäss nach LGAV entlöhnt. Auf Sie wartet ein familiäres Team und zauberhaftes Idyll in atemberaubender Natur.
Koch (m/w) Arbeitgeber: Hotel Rhodannenberg
Kontaktperson:
Hotel Rhodannenberg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich mit der regionalen Küche vertraut zu machen. Informiere dich über lokale Zutaten und Gerichte, die im Glarnerland beliebt sind, um in deinem Vorstellungsgespräch zu zeigen, dass du die kulinarischen Vorlieben der Gäste verstehst.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie, indem du eventuell ein paar eigene Rezepte oder Ideen für saisonale Gerichte vorbereitest. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein kreatives Potenzial zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast oder wie du zur Verbesserung der Küchenabläufe beigetragen hast.
✨Tip Nummer 4
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und möglicherweise Empfehlungen zu erhalten, die dir bei deiner Bewerbung helfen können.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Rhodannenberg. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, das gastronomische Angebot und die speziellen Anforderungen für die Stelle zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen als Koch/Köchin hervorhebt. Betone deine Ausbildung, relevante berufliche Stationen und besondere Fähigkeiten in der Zubereitung regionaler Gerichte.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und regionale Küche darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team des Hotels Rhodannenberg passt und welche Ideen du einbringen möchtest.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente wie Lebenslauf, Motivationsschreiben und Nachweise über deine Ausbildung und Berufserfahrung vollständig und fehlerfrei sind, bevor du deine Bewerbung einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Rhodannenberg vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Zubereitung saisonaler Speisen zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du lokale Produkte in deine Küche integriert hast.
✨Präsentation deiner Leidenschaft
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die regionale Küche. Erkläre, warum dir die Verwendung lokaler Zutaten wichtig ist und wie du diese in deinen Gerichten umsetzt.
✨Teamfähigkeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Flexibilität und Offenheit für neue Ideen.
✨Hygienevorschriften kennen
Informiere dich über die aktuellen Hygienevorschriften und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und Professionalität.
