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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und organisiere die Arbeitsabläufe in der Küche.
- Arbeitgeber: Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und ein engagiertes Team.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Corporate Benefits und ein tolles Mitarbeiterbistro.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer Erfolgsgeschichte mit Raum für Kreativität und individuelle Entwicklung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Offene Unternehmenskultur mit familiärem Betriebsklima und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist.
Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung und Organisation des eigenen Postens
- Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe
- Kommunikation von entsprechenden Bestellungen
- Warenbestandskontrolle und Qualitätsprüfung
- Anleitung neuer Mitarbeiter und Young Talents
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
- Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf
Berufserfahrung und Qualifikation im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und/oder Gastronomie
Sehr gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle
Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen
- Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss
- Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten sowie Corporate Benefits
- Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
- vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy
- Offene sowie werteorientierte Unternehmenskultur: individuelle Einarbeitung, menschliches Miteinander sowie familiäres Betriebsklima
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
- ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung in unserem Mitarbeiterbistro
- Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
- Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: AMERON Luzern Hotel Flora
Kontaktperson:
AMERON Luzern Hotel Flora HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der gehobenen Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen oder erhält wertvolle Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch direkt mit Vertretern von Althoff Hotels ins Gespräch kommen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, indem du über deine Lieblingsgerichte, Kochtechniken und kreative Ideen sprichst, die du in die Küche einbringen möchtest.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Unternehmenskultur von Althoff Hotels. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, dich aktiv in das Team einzubringen und weiterzuentwickeln.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Althoff Hotels. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Chef de Partie zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Qualifikationen im Bereich der gehobenen Hotellerie und Gastronomie hervorhebt. Achte darauf, deine Teamfähigkeit, Flexibilität und Kreativität klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Althoff-Teams werden möchtest. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und wie du zur Unternehmenskultur beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei AMERON Luzern Hotel Flora vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Dazu gehören Fragen zu deiner Berufserfahrung, deinen Fähigkeiten in der Küche und deinem Umgang mit Stresssituationen. Zeige, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und bereit bist, diese zu erfüllen.
✨Präsentiere deine Kreativität
Da Althoff Wert auf Kreativität legt, solltest du Beispiele für deine kreativen Gerichte oder Ideen aus der Vergangenheit parat haben. Erkläre, wie du neue Rezepte entwickelt hast oder wie du bestehende Gerichte verbessert hast, um die Gäste zu begeistern.
✨Zeige Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast, sei es bei der Organisation von Arbeitsabläufen oder bei der Anleitung neuer Mitarbeiter. Betone deine Flexibilität und deine Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
✨Informiere dich über HACCP-Richtlinien
Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du dich gut darüber informieren und bereit sein, dein Wissen darüber im Interview zu teilen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
