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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kümmere dich um das kulinarische Erlebnis unserer Gäste im Team.
- Arbeitgeber: Das Ganter Hotel & Restaurant Mohren ist ein familiengeführtes, designorientiertes Haus am Bodensee.
- Mitarbeitervorteile: Geregelte Arbeitszeiten, Überstundenausgleich und Personalunterkunft nach Verfügbarkeit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einer lockeren, professionellen Atmosphäre mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mindestens drei Jahre Erfahrung in einem 3* Hotel.
- Andere Informationen: Genieße den "FF" Tarif für Freunde und Familie in unseren Hotels und Restaurants.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das Ganter Hotel & Restaurant Mohren ist ein familiengeführtes, designorientiertes Haus im Herzen der Insel Reichenau nahe Konstanz. Die 38 Hotelzimmer, 3 verschiedene Restaurantbereiche, 4 Tagungsräume, Bar, Lounge, Bankettsaal, Terrasse und der Wellnessbereich bieten unseren Gästen eine besondere Location am Bodensee. Der "Mohren" ist das traditionsreichste Haus der Ganter Hotel Familie am Bodensee.
Anstellungsart: Vollzeit
Sie sorgen zusammen mit dem gesamten Küchenteam für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf hohem Niveau. Wir vertrauen auf die besten Produkte der Region und auf die Begeisterung unserer Mitarbeiter.
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie mindestens drei Jahre Berufserfahrung in einem 3* Hotel o.ä.
- Fundierte Fachkenntnisse und Erfahrung in der Zubereitung von frischen Produkten
- Kreativität und die Liebe zum Kochen
- Gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit unseren internationalen Gästen
- Arbeiten nach den HACCP-Verordnungen
- Begeisterungsfähigkeit, Verantwortung übernehmen und gerne im Team arbeiten
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt, Englischkenntnisse sind von Vorteil
Lockere, aber professionelle Arbeitsatmosphäre. Geregelte Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung, sowie garantiertem Überstundenausgleich. Jahresurlaubsplanung und freie Wochenenden. Personalunterkunft nach Verfügbarkeit oder Hilfe bei der Wohnungssuche. Leistungsgerechte Bezahlung. Arbeitskleidung. "FF" Tarif für deine Freunde und Familie in unseren beiden Hotels, Restaurants sowie SPA. Fortbildungsmöglichkeiten.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Ganter Hotel & Restaurant Mohren
Kontaktperson:
Ganter Hotel & Restaurant Mohren HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits im Ganter Hotel & Restaurant Mohren arbeiten oder dort Kontakte haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant persönlich und sprich mit dem Küchenteam oder dem Management. Zeige dein Interesse und deine Begeisterung für die Küche des Hauses. Ein persönlicher Eindruck kann viel bewirken und dir einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die regionalen Produkte, die im Ganter Hotel verwendet werden. Wenn du in deinem Gespräch oder Interview spezifische Ideen zur Verwendung dieser Produkte einbringst, zeigst du nicht nur dein Fachwissen, sondern auch deine Kreativität.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zu HACCP-Verordnungen vor. Da dies ein wichtiger Bestandteil deiner Arbeit sein wird, ist es hilfreich, wenn du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen kannst, um deine Kenntnisse zu untermauern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Ganter Hotel & Restaurant Mohren. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung als Koch hervorhebt. Betone deine Ausbildung, Berufserfahrung in der Gastronomie und besondere Fähigkeiten, die für die Position als Chef de Partie wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Kreativität darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und wie du zur kulinarischen Erfahrung der Gäste beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ganter Hotel & Restaurant Mohren vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Überlege dir, welche regionalen Produkte du bevorzugst und wie du diese kreativ einsetzen würdest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Arbeit im Ganter Hotel & Restaurant Mohren stark teamorientiert ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation im Team verdeutlichen.
✨Hebe deine Kreativität hervor
Bereite einige Ideen für neue Gerichte oder Menüs vor, die du in das bestehende Angebot einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft fürs Kochen, sondern auch dein Engagement für das kulinarische Erlebnis der Gäste.
✨Informiere dich über HACCP-Vorgaben
Da die Einhaltung von HACCP-Vorschriften wichtig ist, solltest du dich mit diesen vertraut machen und in der Lage sein, zu erklären, wie du sicherstellst, dass alle Sicherheitsstandards in der Küche eingehalten werden.
