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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Team bei der Zubereitung und Präsentation köstlicher Gerichte.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines neuen, aufregenden Restaurants in Bad Friedrichshall.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein kreatives Arbeitsumfeld und die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Erlebe die Freude, Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten und Teil eines dynamischen Teams zu sein.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen und Teamarbeit sind unerlässlich; Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil.
- Andere Informationen: Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität in der Küche.
Du bist motiviert, unseren Gästen einen genussvollen Aufenthalt zu bereiten und unser Team zu unterstützen? Dann bringe dich gerne an unserem neuen Standort in Bad Friedrichshall ein.
- Sicherstellung der Warenverfügbarkeit des Speiseplans unter Berücksichtigung eines nachhaltigen Umgangs mit Lebensmitteln, der ansprechenden Präsentation und punktgenauen Fertigstellung der Gerichte, um die vorgegebene Qualität und Frische einzuhalten.
- Optimierung, Organisation sowie Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des Tagesgeschäfts in Absprache mit dem Küchenchef.
- Stetige Kontrolle der Lebensmittel auf Qualität und Frische und der fachgerechten Lagerung bezüglich der Einhaltung der HACCP Richtlinien.
- Verantwortung für die tägliche Verkostung und Kontrolle der produzierten Warmspeisen vor Beginn des Hauptgeschäftes bis hin zur finalen Freigabe der tagesaktuellen Speisen.
- Aktive Mitarbeit im Herstellungsprozess der Speisen sowie die Sicherstellung und Kontrolle der dauerhaften Speisenverfügbarkeit an der Ausgabe und den Countern, um eine lückenlose Bewirtung der Gäste zu gewährleisten.
Sous-Chef/Koch - Restaurant - Ab jetzt m/w/d Arbeitgeber: Schwarz Corporate Solutions
Kontaktperson:
Schwarz Corporate Solutions HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous-Chef/Koch - Restaurant - Ab jetzt m/w/d
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in Gesprächen über deine Erfahrungen und wie du kreative Gerichte zubereitest. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie veröffentlicht werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben im Vorstellungsgespräch vor. Du könntest gebeten werden, ein Gericht zuzubereiten oder deine Kochtechniken zu demonstrieren. Übe dies im Voraus, um sicherer aufzutreten.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie des Restaurants und deren Speisenangebot. Wenn du zeigst, dass du die Werte und den Stil des Unternehmens verstehst, wird das deine Chancen erhöhen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous-Chef/Koch - Restaurant - Ab jetzt m/w/d
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Anschreiben mit einer klaren Aussage über deine Motivation, in diesem Restaurant zu arbeiten. Erkläre, warum du die Position als Sous-Chef/Koch anstrebst und was dich an der Gastronomie begeistert.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Küche, insbesondere in Bezug auf die Qualitätssicherung und die Einhaltung von HACCP-Richtlinien. Nenne konkrete Beispiele, wie du zur Optimierung des Tagesgeschäfts beigetragen hast.
Präsentiere deine Teamfähigkeit: Da die Zusammenarbeit im Team wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du mit anderen Köchen und dem Küchenchef kommunizierst und zusammenarbeitest. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
Verwende eine klare Struktur: Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Verwende Absätze, um verschiedene Themen zu trennen, und achte auf eine klare und präzise Sprache. Dies zeigt Professionalität und erleichtert dem Leser das Verständnis deiner Qualifikationen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schwarz Corporate Solutions vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung in der Küche zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, über deine Techniken und Zutatenwahl zu sprechen.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und erklären kannst, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit und Qualität.
✨Teamarbeit betonen
Da die Position eine enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Team erfordert, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit aus deiner Vergangenheit parat haben. Zeige, wie du zur Optimierung des Ablaufs beigetragen hast.
✨Nachhaltigkeit im Fokus
Sprich darüber, wie du einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln förderst. Bereite dich darauf vor, Ideen zu teilen, wie man Abfall reduzieren und die Frische der Zutaten maximieren kann.
