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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team und sorge für einen erstklassigen Service im Restaurant.
- Arbeitgeber: Molino bietet italienische Küche in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, faire Löhne und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre im Gastrobereich und mehrjährige Erfahrung im Service.
- Andere Informationen: Attraktive Mitarbeitervorteile und Unterstützung bei Aus- und Weiterbildung.
Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetzt!
Was Sie bewegen
- Stellvertretung während der Abwesenheit des Geranten oder des Stellvertreters
- Überwachen aller Service-Stationen und Mitarbeit an einer Service-Station
- Aktiver Verkauf, Zusatzverkäufe, Up-Selling, Cross-Selling
- Einführung von neuen Mitarbeitenden und Servicemitarbeitende motivieren
- Das Inkasso beim Gast
- Menü schreiben, Inventar, E-Mails, Kasse etc.
Was Sie mitbringen
- Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) Hotel/Tourismusfachschule mit eidg. Diplom oder eine erfolgreich abgeschlossene Grundbildung mit eidg. Fähigkeitsausweis und höherer Fachprüfung im Gastrobereich von Vorteil
- Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung im Service der italienischen Gastronomie
- Eine Passion für die Gastgeberrolle. Die Dienstleistung am Gast ist für Sie zentral. Diesen Dienstleistungsgedanken setzen Sie kompromisslos um und agieren als Vorbild
- Eine grosse Food-Affinität
- Sehr gute IT-Anwenderkenntnisse
- Deutsch (fliessend), Italienisch (von Vorteil)
Was wir Ihnen bieten
- Flexible Arbeitszeit: Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
- Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub.
- Faire Löhne: Bei uns erhalten Sie einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt
- Handy-Abo: Profitieren Sie von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
- Sozialleistungen: Profitieren Sie von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA
- Verpflegung: Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
- Migros Bank: Profitieren Sie von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
- Mitarbeiterangebote: Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG
- Sport- und Fitnessangebote: CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo
- Aus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten
- Gezielte Förderung: Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung
Kontakt: Frau Pascale Jaggi, HR Koordinatorin
Chef de Brigade, Bern Arbeitgeber: Pizzeria Ristorante Molino
Kontaktperson:
Pizzeria Ristorante Molino HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Brigade, Bern
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Empfehlungen oder Informationen über offene Stellen. Oftmals werden Positionen intern besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Molino-Restaurant, um ein Gefühl für die Atmosphäre und den Service zu bekommen. Achte darauf, wie die Mitarbeiter interagieren und welche Standards gesetzt werden. Dies kann dir helfen, dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur italienischen Gastronomie vor. Da du in einem italienischen Restaurant arbeiten möchtest, ist es wichtig, dass du Kenntnisse über italienische Küche und Weine hast. Zeige deine Leidenschaft für die italienische Esskultur im Gespräch.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Teamfähigkeit und Führungsqualitäten zu demonstrieren. Als Chef de Brigade wirst du Verantwortung übernehmen müssen. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die zeigen, wie du andere motiviert und unterstützt hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Brigade, Bern
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Molino-Team und deren kulinarische Angebote. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Service der italienischen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Leidenschaft für die Gastgeberrolle und deine Food-Affinität.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du perfekt für die Position des Chef de Brigade geeignet bist. Gehe auf deine relevanten Erfahrungen und deine Begeisterung für die italienische Küche ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Pizzeria Ristorante Molino vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Chef de Brigade stark mit der italienischen Gastronomie verbunden ist, solltest du dich auf Fragen zu italienischen Gerichten und deren Zubereitung vorbereiten. Zeige deine Leidenschaft für die italienische Küche und teile deine Erfahrungen mit spezifischen Gerichten.
✨Demonstriere deine Service-Expertise
Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen im Service, insbesondere in der italienischen Gastronomie. Betone, wie wichtig dir die Dienstleistung am Gast ist und gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Als Chef de Brigade wirst du oft mit anderen Mitarbeitenden zusammenarbeiten. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Teamarbeit und deine Erfahrung in der Einarbeitung neuer Mitarbeiter zeigen. Das wird deine Führungsqualitäten unterstreichen.
✨Sei bereit für praktische Demonstrationen
In der Gastronomie kann es vorkommen, dass du während des Interviews praktische Fähigkeiten demonstrieren musst. Sei darauf vorbereitet, deine Kochkünste oder Servicetechniken vorzuführen, um deine Eignung für die Rolle zu beweisen.
