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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere köstliche Speisen.
- Arbeitgeber: Hausmann's bietet eine einzigartige Atmosphäre am Frankfurter Flughafen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein vergünstigtes Jobticket und geregelte Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das Vielfalt und Gastfreundschaft feiert.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche erforderlich.
- Andere Informationen: Motiviere dein Team und entwickle innovative Menüs in einem dynamischen Umfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Lust auf einen einzigartigen Arbeitsplatz? Dann bist du im Hausmann´s genau richtig! Das Hausmann´s liegt im Sicherheitsbereich am Frankfurter Flughafen, wo wir unseren Gästen jeden Tag ein bisschen Heimat mit auf die Reise geben. Hausmann's verbindet Vergangenheit und Zukunft der deutschen Gastronomie – regional, saisonal und ohne Schnickschnack. Mit Leidenschaft für authentische Hausmannskost und einer Wohlfühlatmosphäre schaffen wir Orte, an denen Gaumen und Herzen gleichermaßen berührt werden. Wir feiern die Vielfalt und haben Offenheit in unserer DNA.
Hast du Lust, unser Küchenteam mit deinem Können und deiner Leidenschaft für Hausmann´skost und Gastfreundschaft zu bereichern? Dann bewirb dich als Souschef (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
- Du nimmst die Dinge in die Hand und bist mitverantwortlich für die Organisation des Küchen-Teams.
- Du vertrittst unseren Küchenchef mit Bravour und arbeitest Hand in Hand mit ihm.
- Du führst eigenverantwortlich Bestellungen durch und hast dabei immer Dein Budget im Blick.
- Du schreibst die Speisekarte und entwickelst immer wieder neue Ideen.
- In Sachen Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien macht Dir so schnell keiner was vor.
- Du bist kreativ und schlagfertig und schaffst es so Deine Mannschaft zu motivieren.
- Bei der Einhaltung der Qualitätsstandards kennst Du keinen Kompromiss.
- Last but not least: Du behältst einen kühlen Kopf, wenn es mal wieder heiß her geht.
Dein Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
- Erfahrung auf allen Küchenposten.
- Idealerweise hast Du bereits ähnliche Aufgaben wahrgenommen.
- Du hast ein Auge fürs Detail und bist immer auf Qualität bedacht.
- Du bist ein Teamplayer, der mit seiner Energie begeistert.
Wir bieten:
- Eine spannende Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld.
- Vergünstigtes Jobticket für deinen Weg zur Arbeit.
- Geregelte Arbeitszeiten, damit dein Privatleben nicht zu kurz kommt.
- Team-Magnet-Bonus für erfolgreiche Empfehlungen.
- Attraktive Vergütung und eine StayFit-Prämie.
- Ein Team, das Vielfalt, Offenheit und Zusammenhalt lebt.
Souschef (m/w/d) für Casual Dining Restaurant Arbeitgeber: HAUSMANN'S Frankfurt
Kontaktperson:
HAUSMANN'S Frankfurt HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) für Casual Dining Restaurant
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu unserem Restaurant. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche unser Restaurant, um ein Gefühl für die Atmosphäre und das Team zu bekommen. Zeige dein Interesse, indem du mit dem Küchenchef oder anderen Mitarbeitern sprichst. Das kann dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Ideen für die Speisekarte entwickelst. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft für Hausmannskost in neue Gerichte umsetzen kannst, um uns von deinem Können zu überzeugen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und bereite Beispiele vor, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt, dass du nicht nur kreativ bist, sondern auch die nötigen Standards einhältst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) für Casual Dining Restaurant
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hausmann's und seine Philosophie. Verstehe, was sie unter authentischer Hausmannskost verstehen und welche Werte ihnen wichtig sind. Dies hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar zu formulieren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch und deine bisherigen Erfahrungen in ähnlichen Positionen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität in der Küche darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und wie du zur Weiterentwicklung des Küchenangebots beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung über unsere Website einreichst. Achte darauf, dass du alle geforderten Unterlagen beifügst und die Fristen einhältst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HAUSMANN'S Frankfurt vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Überlege dir, wie du deine Kreativität in der Speisekartenentwicklung unter Beweis stellen kannst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du als Souschef eng mit dem Küchenchef und dem Team zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, Beispiele für deine Teamarbeit und deine Fähigkeit zur Motivation anderer zu nennen. Bereite Geschichten vor, die deine Teamplayer-Qualitäten zeigen.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
✨Bleibe ruhig unter Druck
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du in stressigen Situationen reagierst. Teile Beispiele, in denen du einen kühlen Kopf bewahrt hast, um Herausforderungen in der Küche zu meistern.
