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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative und hochwertige Speisen in einem inspirierenden Umfeld.
- Arbeitgeber: Das stilvolle 4* Superior Hotel Einstein St.Gallen bietet erstklassige Gastronomie und moderne Tagungsräume.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 4-Tage-Woche, 10 Wochen Urlaub und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem Team mit offener DU-Kultur und entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten auf Sterne-Niveau.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung auf Sterne-Niveau erforderlich.
- Andere Informationen: Monatlicher Mitarbeiter-Apéro und Raum für persönliche Mitgestaltung.
Das zentral gelegene und stilvolle 4* Superior Hotel Einstein St.Gallen liegt ruhig und in kurzer Gehdistanz vom weltbekannten UNESCO Klosterviertel der Altstadt von St.Gallen. Es verfügt über 113 renovierte und klimatisierte Zimmer und Suiten. Kulinarische Abwechslung findet der Gast im 18 Punkte GaultMillau und 2 Sterne Michelin ausgezeichnetem „Einstein Gourmet“, dem international inspirierten „Bistro St.Gallen“ mit 14 Punkten GaultMillau sowie in der „Einstein Bar“ mit englischer Clubatmosphäre und grosszügiger Davidoff Cigar Lounge. Das Einstein Congress mit 14 modernen Tagungsräumlichkeiten und dem Einstein Saal für Anlässe bis zu 330 Personen ist in der Ostschweiz eines der führenden Kongress-häuser. Es wurde 2025 im Rahmen des Swiss Location Award erneut zu einer der besten Kongresslocations der Schweiz gewählt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung kreativer und hochwertiger Speisen
- Eigenverantwortliches Führen des zugewiesenen Postens
- Herstellung des täglichen Mise en Place
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Speisekarte
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung auf Sterne-Niveau
- Präzise, qualitätsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
- Eigenverantwortung, Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Leidenschaft für exzellente Küche und kreative Ideen
Ein inspirierendes Arbeitsumfeld auf 2-Sterne-Niveau
- 4-Tage-Woche bei 100% Anstellung
- 10 Wochen Ferien pro Jahr
- Raum für Kreativität und persönliche Mitgestaltung
- Vergünstigte und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
- Attraktive Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Zahlreiche Vergünstigungen (z.B. Fitnessbereich, Übernachtungen bei unseren Partnerhotels)
- Ein kollegiales, fachlich starkes Team mit offener DU-Kultur und flachen Hierarchien
- Monatlicher Mitarbeiter-Apéro
Chef de Partie Restaurant Einstein Gourmet ** 100% (w/m/d) Arbeitgeber: Einstein St. Gallen
Kontaktperson:
Einstein St. Gallen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Restaurant Einstein Gourmet ** 100% (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern des Hotels sprechen und dein Interesse an der Position zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Teile auf Social Media Fotos von deinen Kreationen oder schreibe über deine kulinarischen Erfahrungen. Dies kann potenzielle Arbeitgeber beeindrucken und dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich gut auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über das Hotel Einstein und seine kulinarischen Konzepte informierst. Zeige, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und wie du dazu beitragen kannst, das gastronomische Erlebnis zu verbessern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Restaurant Einstein Gourmet ** 100% (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Bewerbungsschreiben deine Leidenschaft für die Gastronomie und kreative Küche. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Qualifikationen hast, sondern auch eine echte Begeisterung für das Kochen auf Sterne-Niveau mitbringst.
Erwähne relevante Erfahrungen: Führe spezifische Erfahrungen aus deiner bisherigen Karriere an, die dich für die Position als Chef de Partie qualifizieren. Betone deine Arbeit in ähnlichen Restaurants oder deine Erfahrungen mit der Zubereitung hochwertiger Speisen.
Zeige Teamgeist und Eigenverantwortung: Hebe hervor, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast und gleichzeitig eigenverantwortlich Aufgaben übernommen hast. Dies ist besonders wichtig für die Rolle, die ein hohes Maß an Selbstständigkeit erfordert.
Präzision und Qualität betonen: Beschreibe deine präzise und qualitätsbewusste Arbeitsweise. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass die Speisen höchsten Standards entsprechen und wie du zur Weiterentwicklung von Menüs beigetragen hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Einstein St. Gallen vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du dich für eine Position in einem Sterne-Restaurant bewirbst, solltest du bereit sein, über deine Erfahrungen mit hochwertigen Zutaten und kreativen Gerichten zu sprechen. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten und deinen Stil zeigen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem Restaurant ist Teamarbeit entscheidend. Bereite einige Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst und den Teamgeist schätzt.
✨Präsentiere deine Kreativität
Das Restaurant sucht nach jemandem, der kreative Ideen einbringen kann. Überlege dir innovative Gerichte oder Konzepte, die du in die Speisekarte einbringen würdest, und sei bereit, diese während des Interviews zu diskutieren.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du nach den Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten im Restaurant fragst. Dies zeigt, dass du langfristig denkst und motiviert bist, dich weiterzuentwickeln.
