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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative und hochwertige Speisen in einem inspirierenden Umfeld.
- Arbeitgeber: Das Hotel Einstein St.Gallen ist ein stilvolles 4* Superior Hotel mit erstklassiger Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 4-Tage-Woche, 10 Wochen Urlaub und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem renommierten Restaurant und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung auf Sterne-Niveau sind erforderlich.
- Andere Informationen: Freue dich auf ein kollegiales Team und monatliche Mitarbeiter-Apéros.
Das zentral gelegene und stilvolle 4* Superior Hotel Einstein St.Gallen liegt ruhig und in kurzer Gehdistanz vom weltbekannten UNESCO Klosterviertel der Altstadt von St.Gallen. Es verfügt über 113 renovierte und klimatisierte Zimmer und Suiten. Kulinarische Abwechslung findet der Gast im 18 Punkte GaultMillau und 2 Sterne Michelin ausgezeichnetem „Einstein Gourmet“, dem international inspirierten „Bistro St.Gallen“ mit 14 Punkten GaultMillau sowie in der „Einstein Bar“ mit englischer Clubatmosphäre und grosszügiger Davidoff Cigar Lounge. Das Einstein Congress mit 14 modernen Tagungsräumlichkeiten und dem Einstein Saal für Anlässe bis zu 330 Personen ist in der Ostschweiz eines der führenden Kongress-häuser. Es wurde 2025 im Rahmen des Swiss Location Award erneut zu einer der besten Kongresslocations der Schweiz gewählt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung kreativer und hochwertiger Speisen
- Eigenverantwortliches Führen des zugewiesenen Postens
- Herstellung des täglichen Mise en Place
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Speisekarte
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung auf Sterne-Niveau
- Präzise, qualitätsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
- Eigenverantwortung, Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Leidenschaft für exzellente Küche und kreative Ideen
Ein inspirierendes Arbeitsumfeld auf 2-Sterne-Niveau
- 4-Tage-Woche bei 100% Anstellung
- 10 Wochen Ferien pro Jahr
- Raum für Kreativität und persönliche Mitgestaltung
- Vergünstigte und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
- Attraktive Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Zahlreiche Vergünstigungen (z.B. Fitnessbereich, Übernachtungen bei unseren Partnerhotels)
- Ein kollegiales, fachlich starkes Team mit offener DU-Kultur und flachen Hierarchien
- Monatlicher Mitarbeiter-Apéro
Chef de Partie Restaurant Einstein Gourmet ** 100% (w/m/d) Arbeitgeber: Einstein St. Gallen
Kontaktperson:
Einstein St. Gallen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Restaurant Einstein Gourmet ** 100% (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant Einstein Gourmet, um ein Gefühl für die Atmosphäre und den Stil zu bekommen. Dies kann dir helfen, während des Vorstellungsgesprächs gezielte Fragen zu stellen und dein Interesse an der Position zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor! In der Gastronomie sind Fähigkeiten in der Küche entscheidend. Überlege dir, welche kreativen Gerichte du zubereiten könntest, die zur Philosophie des Einstein Gourmet passen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile in Gesprächen deine Erfahrungen und Ideen zur Weiterentwicklung von Speisekarten oder neuen Gerichten. Das zeigt, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Restaurant Einstein Gourmet ** 100% (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Bewerbungsschreiben deine Leidenschaft für die Gastronomie und kreative Küche. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Qualifikationen hast, sondern auch eine echte Begeisterung für das Kochen und die Zubereitung hochwertiger Speisen mitbringst.
Erwähne relevante Erfahrungen: Führe in deinem Lebenslauf und Anschreiben spezifische Erfahrungen auf, die du in der gehobenen Gastronomie gesammelt hast. Betone deine mehrjährige Berufserfahrung auf Sterne-Niveau und nenne konkrete Beispiele für deine Erfolge in der Küche.
Zeige Teamgeist und Eigenverantwortung: Hebe hervor, wie du in der Vergangenheit eigenverantwortlich gearbeitet hast und gleichzeitig ein wertvolles Teammitglied warst. Beschreibe Situationen, in denen du Verantwortung übernommen hast und wie du zur Weiterentwicklung des Teams beigetragen hast.
Gestalte dein Bewerbungsschreiben individuell: Vermeide Standardformulierungen und passe dein Bewerbungsschreiben an die spezifischen Anforderungen der Stelle an. Zeige, dass du dich mit dem Restaurant Einstein Gourmet identifizierst und bereit bist, zur kreativen Weiterentwicklung der Speisekarte beizutragen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Einstein St. Gallen vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du dich für eine Position in einem Sterne-Restaurant bewirbst, solltest du bereit sein, über deine Erfahrungen mit hochwertigen Zutaten und kreativen Gerichten zu sprechen. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten und deinen Stil zeigen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem Restaurant ist Teamarbeit entscheidend. Bereite einige Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst und den Teamgeist schätzt.
✨Präsentiere deine Kreativität
Das Restaurant sucht nach jemandem, der kreative Ideen einbringen kann. Überlege dir innovative Gerichte oder Konzepte, die du in die Speisekarte einbringen würdest, und sei bereit, diese während des Interviews zu diskutieren.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du Fragen zu den Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten im Unternehmen stellst. Das zeigt, dass du langfristig denkst und motiviert bist, dich weiterzuentwickeln.
