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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und gestalte innovative Speise- und Getränkekonzepte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Konen & Lorenzen ist ein führendes Unternehmen in der Personalberatung für Hotellerie und Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein attraktives Gehalt, flexible Arbeitszeiten und kostenlose Sportangebote.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest Erfahrung in der Gastronomie und ein hohes Qualitätsbewusstsein mitbringen.
- Andere Informationen: Direkter Einstieg nach Absprache und kostengünstige Personalunterkünfte verfügbar.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Anstellungsart: Vollzeit
- Planung und Umsetzung von Speise- und Getränkekonzepten
- Führung und Förderung als auch Einsatzplanung von Serviceteams
- Budgetkontrolle und Kostenoptimierung im Hinblick auf Wareneinsatz und Personalkosten
- Einkauf und Lieferantenmanagement
- Sicherstellung von Qualität und Gästeservice zur Steigerung der Gästezufriedenheit
- Organisation von Events und Banketten
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP sowie der gesetzlichen Vorgaben
- Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
Voraussetzungen:
- Ausbildung in gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Erfahrung aus ähnlichen Positionen
- Hohes Qualitätsbewusstsein für Produkt und Gästeerlebnis
- Authentischer Gastgeber mit Charme, Eigeninitiative und Führungskompetenz
- Erfahrung im Controlling vor allem im Bereich Wareneinsatz und Kostensteuerung
Wir bieten:
- Direkter Einstieg nach Absprache
- Attraktives Gehaltspaket
- Individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Geregelte Dienstzeiten für eine ausgewogene Work Life Balance
- Kostenfreie Nutzung verschiedener Sport- und Wellnesseinrichtungen zu Personalzeiten
- Möglichkeit eines JobRads
- Kostengünstige Personalunterkünfte in der Region für die Anfangszeit
F&B Manger (gn) Arbeitgeber: Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Kontaktperson:
Konen & Lorenzen Recruitment Consultants HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manger (gn)
✨Netzwerken in der Branche
Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit Fachleuten aus der Gastronomie und Hotellerie zu vernetzen. Besuche Branchenevents oder Messen, um persönliche Kontakte zu knüpfen und mehr über offene Stellen zu erfahren.
✨Branchenspezifische Kenntnisse erweitern
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und Hotellerie, insbesondere im Bereich F&B Management. Zeige in Gesprächen, dass du über die neuesten Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, innovative Konzepte umzusetzen.
✨Präsentation deiner Führungskompetenzen
Bereite Beispiele vor, die deine Erfahrungen in der Führung und Förderung von Serviceteams verdeutlichen. Zeige, wie du erfolgreich Teams geleitet hast und welche positiven Ergebnisse daraus entstanden sind.
✨Vorbereitung auf das Vorstellungsgespräch
Recherchiere über Konen & Lorenzen und deren Werte. Überlege dir, wie du deine Fähigkeiten und Erfahrungen mit den Anforderungen der Stelle verknüpfen kannst, um im Gespräch zu überzeugen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manger (gn)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Konen & Lorenzen. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des F&B Managers zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle des F&B Managers wichtig sind. Betone deine Führungskompetenzen, Budgetkontrolle und Erfahrung im Einkauf.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Konen & Lorenzen Recruitment Consultants vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie, insbesondere zu Budgetkontrolle und Kostenoptimierung. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen zeigen.
✨Zeige dein Qualitätsbewusstsein
Da das Unternehmen Wert auf Qualität und Gästeservice legt, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir diese Aspekte sind. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit zur Steigerung der Gästezufriedenheit beigetragen hast.
✨Präsentiere deine Führungsqualitäten
Als F&B Manager wirst du ein Team führen. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamführung und -entwicklung zu sprechen. Zeige, wie du Mitarbeiter motivierst und förderst.
✨Informiere dich über HACCP und gesetzliche Vorgaben
Da Hygiene- und Sicherheitsstandards eine wichtige Rolle spielen, solltest du dich mit den HACCP-Richtlinien vertraut machen. Sei bereit, deine Kenntnisse darüber im Interview zu demonstrieren und zu erklären, wie du diese Standards in der Praxis umsetzt.
