Koch (m/w) Koch / Köchin (50-100% Jahresstelle) für unser Restaurant Ribis & Stibis in Täsch

Die Alpen Resort AG in Zermatt ist eine moderne Unternehmung in der Region Zermatt.

Wir betreiben 5 Restaurants in Zermatt / Täsch, 3 Hotel in Zermatt / Täsch und 2 Aparthotels in Zermatt.

Anstellungsart: Vollzeit

Unser neues Restaurant Ribis und Stibis überzeugt durch eine moderne Karte mit typischen Schweizer und Portugiesischen Spezialitäten.

• Selbständiges Arbeiten auf dem jeweiligen Posten.
• Wareneingangskontrolle und Lagerung
• Einhalten aller Bestimmungen von Hygiene und Sauberkeitskonzept (HACCP)
• Mithilfe im allgemeinen Küchen-Alltag

Als Koch beherrschen Sie die verschiedenen Posten vom Entremetier sowie vom Rôtisseur/Grillardin und sind sich gewohnt, Weisungen vom Küchenchef klar anzunehmen und fühlen sich auch in Eigenverantwortung sicher und wohl.

Sie behalten im hektischen Mittags- und Abendservice die Ruhe und Übersicht und fühlen sich in einem kleinen eingespielten Team.

Eigeninitiative, eigene Kreativität und Ideen sind erwünscht.

• Ausbildung als Koch oder mehrjährge Erfahrung bevorzugt.

• Zuverlässig und pflichtbewusst

– abwechslungsreiche Arbeit in einem eingespielten Team

– familiengeführtes Restaurant

– 2 Freitage pro Woche auch während der Saison

– ganzes Jahr geöffnetes Restaurant (oder Partnerbetrieb)

– Selbständige Projekte / Verantwortungsbereiche (je nach eigenen Stärken)

– faire Entlöhnung

– Personalstudios bei Bedarf vorhanden

– Benutzung unseres Wellnessbereiches im Hotel Alpen Resort & SPA

– Family & Friends Rates

JBRP1_AT