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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte zu und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Arbeitgeber: Das Valbella Resort ist ein führendes 4-Sterne-Superior Hotel in der Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Rabatte auf Essen, Wellness und Übernachtungen sowie eine Mitarbeiter-Kantine.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Du erhältst ein Studio im Staff-Hostel nur 2 Gehminuten vom Arbeitsplatz entfernt.
Das Valbella Resort ist eines der führenden 4-Sterne-Superior Familien-, Freizeit- und Seminarhotels in der Schweizer Ferienregion Lenzerheide. Unser Resort besteht aus insgesamt drei Häusern mit 121 Zimmern im modernen alpinen Design, einem Wellnessturm mit umfassendem Wellness-Angebot auf 5 Etagen, zwei KidsInn-Kindergärten, einem Schwimmbad, diversen Sportanlagen, einer Kaminbar sowie zwei Restaurants. Ein grosser Seminar- und Bankettbereich für Corporate Events, Seminare, Tagungen und festliche Veranstaltungen rundet unser Angebot ab. Unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück unseres Resorts. Mit ihrer Arbeit leisten sie täglich aktiv einen wertvollen Beitrag zum Erfolg unseres Hauses.
Anstellungsart: Vollzeit
Dein Revier:
- Du bist für die Zubereitung der Gerichte auf deinem Posten verantwortlich und stellst sicher, dass alles termingerecht und in perfekter Qualität serviert wird.
- Du bringst eigene Ideen ein und arbeitest aktiv an der Entwicklung neuer Gerichte, um unsere Gäste kulinarisch zu begeistern.
- Du sorgst für eine einwandfreie Warenverfügbarkeit und überprüfst regelmässig die Qualität der Zutaten.
- Du arbeitest Hand in Hand mit deinem Team, unterstützt bei Bedarf und trägst dazu bei, dass der Service reibungslos abläuft.
- Du gewährleistest, dass alle Hygiene- und Qualitätsvorschriften auf deinem Posten strikt eingehalten werden.
- Du optimierst Arbeitsabläufe, sorgst für einen strukturierten Mise-en-Place und behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf.
Bildung & Erfahrung:
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringst fundierte Berufserfahrung mit.
- Du bist ein absoluter Profi in deinem Bereich und kennst dich bestens mit den Anforderungen deines Postens aus.
- Du arbeitest organisiert, effizient und behältst auch in heissen Situationen den Überblick und einen kühlen Kopf.
- Du bist ein Teamplayer durch und durch, teilst dein Wissen gerne und unterstützt deine Kollegen mit deiner Erfahrung.
- Du arbeitest eigenverantwortlich, bringst kreative Ideen ein und trägst aktiv zur Weiterentwicklung der Speisekarte bei.
- Du sprichst idealerweise Deutsch – falls nicht, ist Englisch für uns auch in Ordnung.
Vergünstigungen:
- Restaurants im Valbella Resort: 20% Ermässigung.
- Wellness im Valbella Resort: 50% Ermässigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen.
- Übernachtung im Valbella Resort: Familienbesuch ab CHF 75.-/Nacht, Freund:innen erhalten 20% Rabatt (je nach Verfügbarkeit).
- Staff-Card Arosa Lenzerheide: zahlreiche Staff Deals in der ganzen Region.
- Vergünstigte Ferien: Übernachtung in Partner Hotels zu Friends & Family Preisen.
- Bergbahnticket: Local Pass - Jahrespass zum Spezialpreis für CHF 825.-.
- Pesko Sport Shop: Miete Ski und Skischuhe für die Wintersaison ab CHF 250.-.
- Hotel-Shop: 20% Ermässigung beim Einkaufen im Hotelshop.
- Brands for Employees: wöchentliche Angebote zu unschlagbaren Preisen.
Leistungen:
- Mitarbeiter-Kantine: abwechslungsreiche, frisch zubereitete Mahlzeiten.
- Kinderbetreuung: Kinder sind im Kids Inn bestens aufgehoben.
- Karrierechancen: Unterstützung bei Weiterbildung.
- Gehalt: überdurchschnittliche Löhne.
- Staff-Hostel: Studio in neu gebautem Staff-Hostel, nur 2 Gehminuten vom Arbeitsplatz entfernt.
- Dienstaltersprämie: grosszügige Prämie ab dem 5. Dienstjahr.
- Mitarbeiter Bonus: Prämie für die Rekrutierung neuer Mitarbeitenden.
- Staff-Partys: 2 Mal im Jahr eine legendäre Staff-Party.
Work-Life-Balance:
- Zusätzlicher Tag frei: Geburtstag = zusätzlicher freier Tag.
- Mitarbeitersport: Sportlektion für Mitarbeiter*innen jeden Dienstag & Donnerstag.
- 5 Wochen Ferien: mehr Zeit für Erholung.
- Arbeitszeit: minutengenaue Zeiterfassung mit Fingerprint Stempeluhr.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Valbella Resort ****s
Kontaktperson:
Valbella Resort ****s HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu unserem Valbella Resort. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch mehr über die neuesten Trends und Anforderungen in der Küche erfahren, die dir bei deinem Vorstellungsgespräch helfen könnten.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Bereite ein Gericht vor, das du gerne zubereitest, und bringe es zu einem informellen Treffen oder einer Veranstaltung mit. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und zeigt dein Engagement für die kulinarische Kunst.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die speziellen Gerichte und die Philosophie des Valbella Resorts. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du dich mit unserem Angebot auseinandergesetzt hast und eigene kreative Ideen einbringst, wird das deine Chancen erhöhen, als Chef de Partie ausgewählt zu werden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Chef de Partie. Erkläre, warum du dich für das Valbella Resort interessierst und was dich an der kulinarischen Herausforderung reizt.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine relevante Berufserfahrung und Ausbildung als Koch. Gehe auf spezifische Stationen ein, die deine Fähigkeiten in der Zubereitung von Gerichten und im Teamwork unter Beweis stellen.
Kreativität zeigen: Da Kreativität in dieser Position wichtig ist, solltest du Beispiele für eigene Ideen oder Gerichte, die du entwickelt hast, in deiner Bewerbung erwähnen. Dies zeigt, dass du aktiv zur Weiterentwicklung der Speisekarte beitragen kannst.
Achte auf Hygiene und Qualität: Da Hygiene- und Qualitätsvorschriften eine zentrale Rolle spielen, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Dies kann durch konkrete Beispiele geschehen, die deine Sorgfalt und Professionalität unterstreichen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Valbella Resort ****s vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du für die Zubereitung der Gerichte verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochtechniken und Rezepten vorbereiten. Überlege dir, welche kreativen Ideen du einbringen kannst und wie du neue Gerichte entwickeln würdest.
✨Zeige Teamgeist
Das Valbella Resort legt großen Wert auf Teamarbeit. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder wie du deine Kollegen unterstützt hast, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygiene und Qualitätsvorschriften wichtig sind, solltest du während des Interviews betonen, wie du sicherstellst, dass diese Vorschriften eingehalten werden. Nenne konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung.
✨Effizienz in der Küche demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit der Optimierung von Arbeitsabläufen zu sprechen. Zeige, dass du auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst und strukturiert arbeitest.
