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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte zu und entwickle kreative Ideen für neue Speisen.
- Arbeitgeber: Das Valbella Resort ist ein führendes 4-Sterne-Superior Hotel in der schönen Lenzerheide.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Rabatte auf Essen, Wellness und Übernachtungen sowie eine Staff-Card mit tollen Angeboten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Kreativität in einer inspirierenden Umgebung ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Du erhältst ein Studio im Staff-Hostel, nur 2 Gehminuten vom Arbeitsplatz entfernt.
Das Valbella Resort ist eines der führenden 4-Sterne-Superior Familien-, Freizeit- und Seminarhotels in der Schweizer Ferienregion Lenzerheide. Unser Resort besteht aus insgesamt drei Häusern mit 121 Zimmern im modernen alpinen Design, einem Wellnessturm mit umfassendem Wellness-Angebot auf 5 Etagen, zwei KidsInn-Kindergärten – created by the LEGO Group, einem Schwimmbad, diverse Sportanlagen, einer Kaminbar sowie zwei Restaurants. Ein grosser Seminar- und Bankettbereich für Corporate Events, Seminare, Tagungen und festliche Veranstaltungen rundet unser Angebot ab. Unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück unseres Resorts. Mit ihrer Arbeit leisten sie täglich aktiv einen wertvollen Beitrag zum Erfolg unseres Hauses.
Anstellungsart: Vollzeit
Dein Revier:
- Du bist für die Zubereitung der Gerichte auf deinem Posten verantwortlich und stellst sicher, dass alles termingerecht und in perfekter Qualität serviert wird.
- Du bringst eigene Ideen ein und arbeitest aktiv an der Entwicklung neuer Gerichte, um unsere Gäste kulinarisch zu begeistern.
- Du sorgst für eine einwandfreie Warenverfügbarkeit und überprüfst regelmässig die Qualität der Zutaten.
- Du arbeitest Hand in Hand mit deinem Team, unterstützt bei Bedarf und trägst dazu bei, dass der Service reibungslos abläuft.
- Du gewährleistest, dass alle Hygiene- und Qualitätsvorschriften auf deinem Posten strikt eingehalten werden.
- Du optimierst Arbeitsabläufe, sorgst für einen strukturierten Mise-en-Place und behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf.
Bildung & Erfahrung:
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringst fundierte Berufserfahrung mit.
- Du bist ein absoluter Profi in deinem Bereich und kennst dich bestens mit den Anforderungen deines Postens aus.
- Du arbeitest organisiert, effizient und behältst auch in heissen Situationen den Überblick und einen kühlen Kopf.
- Du bist ein Teamplayer durch und durch, teilst dein Wissen gerne und unterstützt deine Kollegen mit deiner Erfahrung.
- Du arbeitest eigenverantwortlich, bringst kreative Ideen ein und trägst aktiv zur Weiterentwicklung der Speisekarte bei.
- Du sprichst idealerweise Deutsch – falls nicht, ist Englisch für uns auch in Ordnung.
Vergünstigungen:
- Restaurants im Valbella Resort: 20% Ermässigung.
- Wellness im Valbella Resort: 50% Ermässigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen.
- Übernachtung im Valbella Resort: Familienbesuch ab CHF 75.-/Nacht, Freund:innen erhalten 20% Rabatt (je nach Verfügbarkeit).
- Staff-Card Arosa Lenzerheide: zahlreiche Staff Deals in der ganzen Region.
- Vergünstigte Ferien: Übernachtung in Partner Hotels zu Friends & Family Preisen.
- Bergbahnticket: Local Pass - Jahrespass zum Spezialpreis für CHF 825.-.
- Pesko Sport Shop: Miete Ski und Skischuhe für die Wintersaison ab CHF 250.-.
- Hotel-Shop: 20% Ermässigung beim Einkaufen im Hotelshop.
- Brands for Employees: wöchentliche Angebote zu unschlagbaren Preisen.
Leistungen:
- Mitarbeiter-Kantine: abwechslungsreiche, frisch zubereitete Mahlzeiten direkt vor Ort.
- Kinderbetreuung: In unserem Kids Inn sind deine Kinder bestens aufgehoben.
- Karrierechancen: Unterstützung bei Weiterbildung.
- Gehalt: überdurchschnittliche Löhne.
- Staff-Hostel: Studio in unserem neu erbauten Staff-Hostel, nur 2 Gehminuten von deinem Arbeitsplatz entfernt.
- Dienstaltersprämie: grosszügige Prämie ab dem 5. Dienstjahr.
- Mitarbeiter Bonus: Prämie für die Rekrutierung neuer Mitarbeitenden.
- Staff-Partys: 2 Mal im Jahr eine legendäre Staff-Party.
Work-Life-Balance:
- Zusätzlicher freier Tag an deinem Geburtstag.
- Mitarbeitersport: Sportlektion für Mitarbeiter*innen jeden Dienstag & Donnerstag.
- 5 Wochen Ferien im Jahr.
- Arbeitszeit: minutengenaue Zeiterfassung mit Fingerprint Stempeluhr.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Valbella Resort ****s
Kontaktperson:
Valbella Resort ****s HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von Restaurants und Hotels ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Teile deine Kreationen auf sozialen Medien oder in Food-Communities. Ein starkes Online-Profil kann dir helfen, die Aufmerksamkeit von Arbeitgebern zu gewinnen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie. Sei es durch Fachliteratur oder Online-Kurse – dein Wissen über aktuelle Entwicklungen kann dich von anderen Bewerbern abheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Chef de Partie. Erkläre, warum du dich für das Valbella Resort interessierst und was dich an der kulinarischen Herausforderung reizt.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine relevante Berufserfahrung und Ausbildung als Koch. Gehe auf spezifische Stationen ein, die deine Fähigkeiten in der Zubereitung von Gerichten und im Teamwork unter Beweis stellen.
Kreativität zeigen: Da Kreativität eine wichtige Anforderung für diese Position ist, füge Beispiele hinzu, wie du in der Vergangenheit neue Gerichte entwickelt oder kreative Ideen eingebracht hast. Dies kann in Form von Projekten oder besonderen Menüs geschehen, die du erstellt hast.
Achte auf Hygiene und Qualität: Da Hygiene und Qualitätskontrolle zentrale Aspekte der Stelle sind, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du diese Standards in deinen bisherigen Positionen eingehalten hast. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Vorschriften verstehst und umsetzt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Valbella Resort ****s vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du für die Zubereitung der Gerichte verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken und Zutaten vorbereiten. Überlege dir auch kreative Ideen für neue Gerichte, die du im Interview vorstellen kannst.
✨Zeige Teamgeist
Das Valbella Resort legt großen Wert auf Teamarbeit. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um den Service zu optimieren oder Probleme zu lösen.
✨Hygiene und Qualität betonen
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Hygiene- und Qualitätsstandards zu sprechen. Du solltest erklären können, wie du sicherstellst, dass alle Vorschriften eingehalten werden und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Qualität der Zutaten zu überprüfen.
✨Präsentiere deine Stressresistenz
In der Küche kann es hektisch werden. Teile im Interview Beispiele, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und Arbeitsabläufe optimierst, um die Effizienz zu steigern.
