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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte zu und entwickle kreative Ideen für neue Speisen.
- Arbeitgeber: Das Valbella Resort ist ein führendes 4-Sterne-Superior Hotel in der schönen Lenzerheide.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Rabatte auf Essen, Wellness und Übernachtungen sowie eine Staff-Card mit tollen Angeboten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte das kulinarische Erlebnis unserer Gäste aktiv mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Du erhältst ein Studio im Staff-Hostel, nur 2 Gehminuten von der Arbeit entfernt.
Das Valbella Resort ist eines der führenden 4-Sterne-Superior Familien-, Freizeit- und Seminarhotels in der Schweizer Ferienregion Lenzerheide. Unser Resort besteht aus insgesamt drei Häusern mit 121 Zimmern im modernen alpinen Design, einem Wellnessturm mit umfassendem Wellness-Angebot auf 5 Etagen, zwei KidsInn-Kindergärten – created by the LEGO Group, einem Schwimmbad, diverse Sportanlagen, einer Kaminbar sowie zwei Restaurants. Ein grosser Seminar- und Bankettbereich für Corporate Events, Seminare, Tagungen und festliche Veranstaltungen rundet unser Angebot ab. Unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück unseres Resorts. Mit ihrer Arbeit leisten sie täglich aktiv einen wertvollen Beitrag zum Erfolg unseres Hauses.
Anstellungsart: Vollzeit
Dein Revier:
- Du bist für die Zubereitung der Gerichte auf deinem Posten verantwortlich und stellst sicher, dass alles termingerecht und in perfekter Qualität serviert wird.
- Du bringst eigene Ideen ein und arbeitest aktiv an der Entwicklung neuer Gerichte, um unsere Gäste kulinarisch zu begeistern.
- Du sorgst für eine einwandfreie Warenverfügbarkeit und überprüfst regelmässig die Qualität der Zutaten.
- Du arbeitest Hand in Hand mit deinem Team, unterstützt bei Bedarf und trägst dazu bei, dass der Service reibungslos abläuft.
- Du gewährleistest, dass alle Hygiene- und Qualitätsvorschriften auf deinem Posten strikt eingehalten werden.
- Du optimierst Arbeitsabläufe, sorgst für einen strukturierten Mise-en-Place und behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf.
Bildung & Erfahrung:
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringst fundierte Berufserfahrung mit.
- Du bist ein absoluter Profi in deinem Bereich und kennst dich bestens mit den Anforderungen deines Postens aus.
- Du arbeitest organisiert, effizient und behältst auch in heissen Situationen den Überblick und einen kühlen Kopf.
- Du bist ein Teamplayer durch und durch, teilst dein Wissen gerne und unterstützt deine Kollegen mit deiner Erfahrung.
- Du arbeitest eigenverantwortlich, bringst kreative Ideen ein und trägst aktiv zur Weiterentwicklung der Speisekarte bei.
- Du sprichst idealerweise Deutsch – falls nicht, ist Englisch für uns auch in Ordnung.
Vergünstigungen:
- Restaurants im Valbella Resort: 20% Ermässigung.
- Wellness im Valbella Resort: 50% Ermässigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen.
- Übernachtung im Valbella Resort: Familienbesuch ab CHF 75.-/Nacht, Freund:innen erhalten 20% Rabatt (je nach Verfügbarkeit).
- Staff-Card Arosa Lenzerheide: zahlreiche Staff Deals in der ganzen Region.
- Vergünstigte Ferien: Übernachtung in Partner Hotels zu Friends & Family Preisen.
- Bergbahnticket: Local Pass - Jahrespass zum Spezialpreis für CHF 825.-.
- Pesko Sport Shop: Miete Ski und Skischuhe für die Wintersaison ab CHF 250.-.
- Hotel-Shop: 20% Ermässigung beim Einkaufen im Valbella Resort.
- Brands for Employees: wöchentliche Angebote zu unschlagbaren Preisen.
Leistungen:
- Mitarbeiter-Kantine: abwechslungsreiche, frisch zubereitete Mahlzeiten direkt vor Ort.
- Kinderbetreuung: Kinder sind im Kids Inn bestens aufgehoben.
- Karrierechancen: Unterstützung bei Weiterbildung.
- Gehalt: überdurchschnittliche Löhne.
- Staff-Hostel: Studio in unserem neu erbauten Staff-Hostel, nur 2 Gehminuten von deinem Arbeitsplatz entfernt.
- Dienstaltersprämie: grosszügige Dienstalterspremie ab dem 5. Dienstjahr.
- Mitarbeiter Bonus: Prämie für die Rekrutierung neuer Mitarbeitenden.
- Staff-Partys: 2 Mal im Jahr eine legendäre Staff-Party.
Work-Life-Balance:
- Zusätzlicher Tag frei: Geburtstag = zusätzlicher freier Tag.
- Mitarbeitersport: Sportlektion für Mitarbeiter*innen jeden Dienstag & Donnerstag.
- 5 Wochen Ferien: mehr Zeit für Erholung.
- Arbeitszeit: minutengenaue Zeiterfassung mit Fingerprint Stempeluhr.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Valbella Resort ****s
Kontaktperson:
Valbella Resort ****s HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von Restaurants und Hotels ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Teile deine Kreationen auf sozialen Medien oder erstelle ein Portfolio deiner besten Gerichte. Dies kann potenzielle Arbeitgeber beeindrucken und dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und sei bereit, diese in einem persönlichen Gespräch zu diskutieren. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovativ und anpassungsfähig bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Chef de Partie im Valbella Resort interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Begeisterung für kreative Kochkunst.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Liste spezifische Erfahrungen und Fähigkeiten auf, die du in der Küche gesammelt hast. Erwähne deine Ausbildung als Koch sowie relevante Berufserfahrungen, die deine Eignung für die Stelle unterstreichen.
Zeige Teamfähigkeit: Betone in deinem Anschreiben, dass du ein Teamplayer bist. Beschreibe, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten und kreative Ideen einzubringen.
Achte auf Hygiene und Qualität: Erwähne deine Kenntnisse über Hygiene- und Qualitätsstandards in der Gastronomie. Zeige, dass du diese Vorschriften ernst nimmst und bereit bist, sie in deiner täglichen Arbeit einzuhalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Valbella Resort ****s vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte zu erläutern, die du zubereitet hast. Zeige dein Wissen über verschiedene Kochtechniken und Zutaten, um deine Leidenschaft für das Kochen zu demonstrieren.
✨Präsentiere kreative Ideen
Überlege dir im Voraus einige kreative Vorschläge für neue Gerichte oder Menüs, die du in das Restaurant einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Mach deutlich, dass dir Hygiene und Sauberkeit in der Küche wichtig sind. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Hygienevorschriften zu sprechen und wie du sicherstellst, dass diese eingehalten werden.
✨Teamarbeit hervorheben
Betone deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten und anderen zu helfen. Gib Beispiele dafür, wie du in der Vergangenheit mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
