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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche kreative, gesunde Gerichte und arbeite an Menüplänen.
- Arbeitgeber: Die KIRINUS Alpenpark Klinik ist eine traditionsreiche Institution am Tegernsee.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, übertarifliche Bezahlung und kostenlose Verpflegung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie in einem kreativen Umfeld mit flachen Hierarchien.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise mit Weiterbildung zum Diätkoch.
- Andere Informationen: 30 Tage Urlaub pro Jahr und zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten.
Traditionsbewusst und zukunftsweisend: Seit 1962 ist die KIRINUS Alpenpark Klinik eine Institution am Tegernsee. In dritter Familiengeneration geführt, setzen wir Standards auf höchstem medizinischen Niveau in gehobenem Ambiente. Mit der bevorstehenden Klinik-Erweiterung nach einem Entwurf des Star-Architekten Matteo Thun gehen wir den nächsten Schritt unserer Entwicklung. Nach Abschluss des Um- und Ausbaus unserer Klinik soll ein A-la-Carte-Restaurant auf Sterneniveau eröffnet werden.
Die Küche der KIRINUS Alpenpark Klinik hat nicht den Anspruch einer Klinikküche, sondern entspricht von der Qualität einem gehobenen Restaurant mit festen Menüs. Wir möchten auch in Zukunft Pionierarbeit in der deutschen Gastronomielandschaft leisten - am liebsten gemeinsam mit Ihnen.
Für unsere KIRINUS Alpenpark Klinik am Tegernsee suchen wir ab sofort einen Koch / Chef de Partie (m/w/d) - vorzugsweise mit Weiterbildung zum Diätkoch in Vollzeit.
Ihre Aufgaben
- Kochen auf gehobenem Niveau mit hohem Eigenproduktionsgrad
- Sie kochen gesund und gleichzeitig mit Anspruch und Kreativität
- Repräsentatives Anrichten und Ausgabe der Speisen
- Einmal wöchentlich wirken Sie an unserem Gourmet-Abend mit
- Mitarbeit an der Erstellung von Menüplänen und der Kreation neuer Gerichte
- Qualitätskontrolle sowie Wareneingang und -ausgang
- Umsetzung der Hygienestandards
Ihr Profil
- Sie sind ein engagierter, kreativer Koch (m/w/d) mit abgeschlossener Berufsausbildung und/oder erster gastronomischer Berufserfahrung
- Idealerweise haben Sie eine Weiterbildung als Diätkoch (m/w/d)
- Sie haben Interesse am Beruf und an Weiterbildungsmöglichkeiten
- Sie arbeiten gerne eigenverantwortlich und teamorientiert
Wir bieten
- Die besten Arbeitszeiten der Region: Zusammenhängende Schichten, planbare Arbeitszeiten, frühzeitige Diensteinteilung, Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen, Arbeitszeitkonten
- Übertarifliche Bezahlung
- Ein Arbeitsplatz, an dem Sie Ihre Ideen einbringen können - Platz für Kreativität
- Umfassende Fortbildungsmöglichkeiten: Externe Kurse, interne Fortbildungen sowie einwöchige Hospitation in externem Betrieb pro Jahr, vier Fortbildungstage pro Jahr
- Einen sicheren, modernen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsunternehmen an einem der schönsten Plätze des Alpenraumes
- Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen
- Eine kollegiale und von gegenseitiger Wertschätzung geprägte Arbeitsatmosphäre
- 30 Tage Urlaub pro Jahr - keine Urlaubssperren
- Kostenfreie, hochwertige und ausgewogene Verpflegung
- Ganzjährige, kostenfreie Nutzung des klinikeigenen Fitnessraums nach 18 Uhr sowie ein breites Angebot an Freizeitmöglichkeiten, bedingt durch den attraktiven Standort unserer Klinik
- Veranstaltungen für Mitarbeitende wie z.B. Oktoberfest, Weihnachtsfeier oder gemeinschaftliche Sport-Events
- Kostenfreie Parkplätze direkt vor der Tür
- Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung
- Top Benefits: Deutschlandticket oder EGYM Wellpass
- Weitere attraktive Benefits wie zum Beispiel Jobrad Fahrradleasing und Einkaufsvorteile über Corporate Benefits
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Kontakt
KIRINUS Alpenpark Klinik
Defreggerweg 2-6
83707 Bad Wiessee
Sabine Weindl
Jetzt bewerben!
Koch / Chef de Partie / Diätkoch (m/w/d) Arbeitgeber: KIRINUS Health GmbH
Kontaktperson:
KIRINUS Health GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch / Chef de Partie / Diätkoch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die KIRINUS Alpenpark Klinik und ihre Philosophie. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte und Standards der Klinik verstehst und schätzt. Dies wird dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität in der Küche zu demonstrieren. Überlege dir einige innovative Gerichte oder Menüideen, die du während des Vorstellungsgesprächs präsentieren kannst. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, insbesondere im Bereich der Diätküche. Vielleicht kannst du sogar Empfehlungen oder Einladungen zu Veranstaltungen erhalten, die dir helfen, dich besser zu positionieren.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Hygienestandards und Qualitätskontrollen zu sprechen. Diese Aspekte sind in der gehobenen Gastronomie besonders wichtig, und dein Wissen darüber kann dich von anderen Bewerbern abheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Chef de Partie / Diätkoch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die KIRINUS Alpenpark Klinik. Besuche ihre Website, um mehr über die Klinik, ihre Werte und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten als Koch oder Chef de Partie hervorhebt. Betone deine Kreativität und dein Engagement für gesunde Ernährung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die KIRINUS Alpenpark Klinik arbeiten möchtest. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Weiterbildung zum Diätkoch ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei KIRINUS Health GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Herausforderungen
Informiere dich über die speziellen Anforderungen der KIRINUS Alpenpark Klinik. Bereite einige kreative Gerichte vor, die du während des Interviews präsentieren kannst, um deine Kochkünste und Kreativität zu demonstrieren.
✨Kenntnis der Hygienestandards
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygienestandards in der Gastronomie gut kennst. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zeige, dass du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen Köchen und dem Servicepersonal zeigen.
✨Interesse an Weiterbildung
Zeige dein Interesse an Fortbildungsmöglichkeiten, insbesondere in Bezug auf Diätküche. Erkläre, wie du deine Fähigkeiten weiterentwickeln möchtest und welche Kurse oder Schulungen du in Betracht ziehst.
