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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und koche aktiv mit deinem Team während der Servicezeiten.
- Arbeitgeber: Miss Miu ist ein neues Restaurant in Bern, das panasiatische Küche feiert.
- Mitarbeitervorteile: 25% Rabatt in allen Restaurants, kostenlose Weiterbildungen und zinslose Darlehen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen, multikulturellen Teams in einem funky Ambiente.
- Gewünschte Qualifikationen: 2-3 Jahre Erfahrung als Küchenchef und abgeschlossene Kochausbildung erforderlich.
- Andere Informationen: Eröffnung im Januar 2026 - sei von Anfang an dabei!
100% im Miss Miu PostParc in Bern NEUERÖFFNUNG IM JANUAR 2026 - SEI VON ANFANG AN DABEI! Du liebst panasiatische Küche, ein funky Ambiente und ein Arbeitsumfeld voller Energie und Vielfalt? Dann ist Miss Miu genau dein Ding!
Im Januar 2026 eröffnen wir unser brandneues Miss Miu Restaurant beim PostParc am Bahnhof Bern - und du kannst von Anfang an Teil unseres Teams sein! Miss Miu steht für panasiatische Küche mit kreativen koreanischen Gerichten - stylisch, verspielt und voller Geschmack. Freu dich auf Highlights wie Bibimbap, Korean Fried Chicken, Fried Noodles, Papaya Salat und viele weitere Asian Favorites - bunt, frisch und einfach lecker!
Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per 1. November 2025, oder nach Vereinbarung, eine n motivierte n Küchenchef in (a) 100%.
Deine vielseitigen Tätigkeiten:
- Du hältst die Betriebsabläufe in der Küche auf Kurs und findest ständig neue Wege, sie noch besser zu machen.
- Du bist verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung - von der Warenannahme bis zur Kontrolle der Bestände.
- Du unterstützt bei der Rekrutierung neuer Küchenmitarbeitenden und stellst sicher, dass unser Team bestens aufgestellt ist und kommunizierst in Deutsch und Englisch.
- Du führst, schulst und betreust unser multikulturelles Küchenteam mit Leidenschaft, damit alle ihr Bestes geben können. Du kochst während den Servicezeiten auch aktiv in deinem Team mit!
- Du leitest die Küche im Einklang mit unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien - Qualität und Effizienz sind bei dir immer am Start.
Deine Talente & Erfahrungen:
- 2-3 Jahre als Küchenchef in oder in ähnlicher Position, dazu eine abgeschlossene Kochausbildung - idealerweise mit Weiterbildung zum eidg. Küchenchef in.
- Erfahrung in asiatischer Küche (Sushi, Wok) von Vorteil.
- Du bist eine kommunikative Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und begeisterst dein Team jeden Tag aufs Neue.
- Zahlen- und IT-Affinität (Microsoft-Programme) sind genauso dein Ding wie Prozessdenken in der Systemgastronomie.
- Du kennst die Schweizer Lebensmittelgesetze und Hygienestandards wie deine Westentasche.
- Du bringst Kreativität und Herzblut für asiatische Kulinarik mit und willst Teil eines innovativen Teams werden.
Wir bieten dir:
- 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie.
- Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen.
- Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen.
- Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes.
- Teilnahme an jährlichen FWG-Events.
Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!
Küchenchef in (a) Arbeitgeber: Familie Wiesner Gastronomie AG
Kontaktperson:
Familie Wiesner Gastronomie AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef in (a)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Position zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die panasiatische Küche! Koche zu Hause Gerichte aus dieser Region und teile deine Kreationen auf sozialen Medien. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die neuesten Trends in der asiatischen Küche informierst. Zeige, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch bereit bist, kreativ und innovativ zu sein.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef in (a)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Miss Miu Restaurant und die panasiatische Küche. Besuche die Website und lerne mehr über die Philosophie, das Team und die angebotenen Gerichte.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle als Küchenchef zugeschnitten ist. Betone deine Erfahrungen in der asiatischen Küche und deine Führungskompetenzen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die asiatische Küche und deine Vision für die Küche im Miss Miu darlegst. Zeige, wie du das Team inspirieren kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Familie Wiesner Gastronomie AG vorbereitest
✨Bereite dich auf die panasiatische Küche vor
Informiere dich über die verschiedenen Gerichte, die im Miss Miu serviert werden, wie Bibimbap und Korean Fried Chicken. Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für die asiatische Kulinarik und bringe eigene Ideen ein.
✨Hebe deine Führungskompetenzen hervor
Betone deine Erfahrungen in der Leitung eines Küchenteams und wie du dein Team motivierst und schult. Bereite Beispiele vor, die deine Kommunikationsfähigkeiten und deine Hands-on-Mentalität verdeutlichen.
✨Kenntnisse über Lebensmittelgesetze und Hygienestandards
Sei bereit, Fragen zu den Schweizer Lebensmittelgesetzen und Hygienestandards zu beantworten. Zeige, dass du diese Vorschriften gut kennst und in der Lage bist, sie im Küchenalltag umzusetzen.
✨Zeige deine Kreativität
Bereite einige kreative Ideen für neue Gerichte oder Menüs vor, die du im Miss Miu umsetzen würdest. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft, sondern auch dein Engagement für die Weiterentwicklung des Restaurants.
