Chef de Partie (m/w/d)

#staysexy

Anstellungsart: Vollzeit

Das Angebot im Hotel Edelweiss umfasst die folgenden Bereiche:

Mittagessen á la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis
Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste
A la carte Restaurant für Hotelgäste und externe Gäste
Produktion für unsere Skihütte Flexenhäusl

Klingt gut? Dann haben wir einige Aufgaben für dich:

Eigenständiges Führen seiner Station für unsere beiden Restaurants
Eigenständiges Zubereiten von Gerichten
Sicherstellung Mise en place & andere Vorbereitungen
Harmonisches Dirigieren der Commis de Cuisine
Erfüllen von Sonderwünschen
Einhaltung der allgemeinen Qualitätsstandards im Hotel Edelweiss
Kenntnis über das täglich ändernde Angebot

Qualifikation

Einschlägige Ausbildung zum Koch oder entsprechende Praxiserfahrung
Basis Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Aktives Interesse an den Gesamtabläufen des Hauses
Innovations- und Trendbegeisterung
charmantes und überzeugendes Auftreten
Teamfähig, flexibel und resilient
hohen persönlichen Qualitätsanspruch
Fortbildungsbereitschaft
Verlässlich, pünktlich

Gehalt: 2.500 € – 2.700 € netto pro Monat (14x jährlich)

Unsere Unternehmenswerte und Benefits, wer wir sind und was wir lieben findest Du hier.

Eintrittsdatum: ab 01.12.2025

Gehalt: 2.500 € – 2.700 € netto pro Monat (14x jährlich)

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