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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein engagiertes Küchenteam und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Arbeitgeber: MENetatis ist Teil der ArteCare Gruppe und betreut 15 Pflegeeinrichtungen in Deutschland.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Bezahlung, 30 Tage Urlaub und E-Bike Leasing.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines wertschätzenden Teams und gestalte kulinarische Erlebnisse für Senioren.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Moderne Arbeitsplätze mit digitalen Lösungen und regelmäßige Teambuilding-Events.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
MENetatis - ein Unternehmen der ArteCare. Bundesweit betreuen wir als ArteCare GmbH & Co.KG 15 Pflegeeinrichtungen mit unterschiedlichen Schwerpunkten. Seit Juni 2024 sind wir zusätzlich Betreiber der MENetatis Gruppe, welche aktuell 17 Standorte in fünf Bundesländern betreibt. Wir stellen eine engagierte Küchenleitung (m/w/d) ein, die unsere Werte des Wachstums, des Respekts, der Teamarbeit und des Vertrauens teilen.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Anleitung der Mitarbeiter und Überwachung der organisatorischen Abläufe
- Fachliche und disziplinarische Führung der Mitarbeiter
- Planung, Organisation und Überwachung des Serviceablaufes
- Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter
- Vor- und Nachkalkulation
- Erstellung des Rahmenspeiseplanes
- Betreuung und Durchführung von Veranstaltungen
- Einkauf und Lagerung
- Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften
- Herstellung von Speisen, die sowohl hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Standards entsprechen
- Sicherstellung eines hohen optischen Standards der Speisen
- Ansprechpartner für Bewohner und Mitarbeiter
- Planung der Dienstzeiten
- Erstellung von Speiseplänen
- Kulinarische Planung von Veranstaltungen
- Zubereitung von Speisen
- Unterstützung bei der Dienst- und Urlaubsplanung
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und hast in diesem Bereich bereits einschlägige Berufserfahrung sammeln können. Idealerweise verfügst du auch über Erfahrung in der Systemgastronomie. Du bist bereit für den nächsten Schritt in der Karriere und möchtest mehr Verantwortung übernehmen.
Wir bieten faire Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub, E-Bike Leasing, vermögenswirksame Leistungen, einen modernen Arbeitsplatz mit digitalen Lösungen, Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Mitarbeiter-Events und Teambuilding-Aktionen.
Küchenleitung (m/w/d) im Seniorenzentrum Calden Arbeitgeber: ArteCare GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
ArteCare GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d) im Seniorenzentrum Calden
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Suche nach Gruppen oder Foren, die sich auf Küchenleitung und Seniorenzentren konzentrieren, um wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die MENetatis Gruppe und deren Werte. Zeige in Gesprächen, dass du ihre Philosophie von Wachstum, Respekt und Teamarbeit verstehst und teilst. Das wird dir helfen, dich als idealen Kandidaten zu positionieren.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Mitarbeiterführung und Organisation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Zubereitung gesunder und schmackhafter Speisen. Bereite dich darauf vor, deine Ideen für Menüplanung und Veranstaltungen zu präsentieren, um zu zeigen, dass du kreativ und innovativ bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d) im Seniorenzentrum Calden
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die ArteCare GmbH & Co.KG und die MENetatis Gruppe. Besuche ihre Webseiten, um mehr über ihre Werte, die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen der Küchenleitung zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung als Koch/Köchin und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Betone deine bisherigen Tätigkeiten in der Systemgastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die Werte des Unternehmens teilst und wie du zur Verbesserung der Küchenabläufe beitragen kannst. Gehe auf deine Erfahrungen in der Planung und Organisation von Serviceabläufen ein.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben, fehlerfrei sind. Achte darauf, dass alle Informationen aktuell und relevant sind, bevor du deine Bewerbung einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ArteCare GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir zu deiner Erfahrung als Koch oder Köchin gestellt werden könnten. Sei bereit, konkrete Beispiele für deine bisherigen Erfolge und Herausforderungen in der Küche zu nennen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da die Position eine Küchenleitung erfordert, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und -schulung hervorhebst. Bereite Beispiele vor, wie du Teams geleitet und motiviert hast.
✨Kenntnis der Lebensmittelhygiene
Stelle sicher, dass du über die aktuellen Lebensmittelhygienevorschriften informiert bist. Du solltest in der Lage sein, zu erklären, wie du diese Vorschriften in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Präsentiere deine kulinarische Kreativität
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Speiseplanung und -zubereitung zu sprechen. Zeige, dass du in der Lage bist, kreative und gesunde Menüs zu entwickeln, die den Bedürfnissen der Bewohner entsprechen.
