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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Join us as a Chef de Partie and create amazing dishes in our open kitchen!
- Arbeitgeber: MIRAI is a unique Japanese restaurant in Basel, focused on fresh, local ingredients.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy discounts at all Ballers Group restaurants and INDIGO Fitness, plus a secure work environment.
- Warum dieser Job: Be part of a passionate team that values creativity and quality in a vibrant culinary setting.
- Gewünschte Qualifikationen: You need a completed EFZ cooking apprenticeship and a love for Japanese cuisine.
- Andere Informationen: Flexible working hours with Sundays and Mondays off!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Werde ein Teil vom MIRAI Team Kon`nichiwa – wir freuen uns über deine Bewerbung! Wer sind wir & was machen wir? Das Restaurant MIRAI ist ein japanisches Restaurant mit offener Küche an zentraler Lage nähe Bankverein. Die Rezepte sind basierend auf einer modernen Küche im japanischen Stil, die mit Einflüssen aus der Welt verfeinert wird. Wir verwenden keine Fertigprodukte und produzieren von den eigenen Ramennulden über die Brühen zu den Saucen alles vor Ort, mit regionalen und saisonalen Zutaten. Unser Herzenswunsch: Mit unseren Mitarbeitern, mit unserem Produkt und mit unserem Design wollen wir einzigartig in Basel werden, neue Wege gehen und unsere Gäste begeistern. Wen suchen wir? Wir suchen wir per sofort nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit für die Position Chef de Partie, mit einem Arbeitspensum von 80 – 100%. TLNT1_CH Deine Aufgaben Selbständiges Arbeiten auf mehreren Posten Mise en Place für den à-la-carte Service Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes Einhaltung der internen Hygiene- und Qualitätsvorschriften Mithilfe beim Bestellwesen, Warenbewirtschaftung und Inventuren Unsere Wünsche an dich Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als EFZ-Koch Rasche Auffassungsgabe Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert Gute Umgangsformen Flexibilität Kreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt Erfahrung in der japanischen Küche von Vorteil Wir bieten Sicheres Arbeitsumfeld Möglichkeit sich kreativ in der Küche / Rezepte einzubringen Persönlichkeit und Herzlichkeit stehen im Vordergrund Vergünstigung in allen Ballers Group Restaurants Vergünstigung im INDIGO Fitness Bezahlung über dem Mindestlohn Sonntag und Montag frei Teil- und Durchdienst
Chef de Partie (m/w) 80-100% Arbeitgeber: MIRAI Gastro AG
Kontaktperson:
MIRAI Gastro AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) 80-100%
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die japanische Küche! Wenn du Erfahrung in der japanischen Gastronomie hast, betone dies in deinem Gespräch. Sprich über deine Lieblingsgerichte und wie du sie zubereitest.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität zu demonstrieren. Überlege dir ein paar eigene Rezeptideen oder Variationen, die du in das MIRAI-Team einbringen könntest. Das zeigt dein Engagement und deine Innovationsfreude.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, über Teamarbeit zu sprechen. Da die Position einen starken Fokus auf Zusammenarbeit legt, teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie des Restaurants MIRAI. Verstehe ihre Werte und Ziele, um im Gespräch zu zeigen, dass du gut ins Team passt und ihre Vision teilst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) 80-100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Restaurant: Lies mehr über das Restaurant MIRAI und seine Philosophie. Verstehe die Bedeutung von frischen, regionalen Zutaten und der japanischen Küche, um in deinem Bewerbungsschreiben darauf eingehen zu können.
Betone deine Erfahrungen: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine relevante Berufsausbildung als Koch sowie deine Erfahrungen in der japanischen Küche hervor. Zeige, dass du die geforderten Fähigkeiten und Qualifikationen mitbringst.
Persönliche Note: Füge eine persönliche Note in dein Bewerbungsschreiben ein. Teile deine Leidenschaft für die Gastronomie und warum du gerne Teil des MIRAI-Teams werden möchtest. Zeige deine Kreativität und deinen Enthusiasmus.
Überprüfe deine Unterlagen: Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig und fehlerfrei sind. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und dein Anschreiben klar und präzise formuliert ist, bevor du deine Bewerbung über unsere Website einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei MIRAI Gastro AG vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die japanische Küche
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen und dein Interesse an der japanischen Küche zu sprechen. Zeige, dass du die Techniken und Zutaten schätzt und bereit bist, kreativ mit ihnen umzugehen.
✨Betone deine Teamfähigkeit
Da das Restaurant Wert auf ein harmonisches Team legt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Teamarbeit und Flexibilität unter Beweis stellen. Zeige, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.
✨Bereite Fragen zur Unternehmenskultur vor
Informiere dich über das Restaurant MIRAI und seine Philosophie. Stelle Fragen, die dein Interesse an der Unternehmenskultur und den Werten des Unternehmens zeigen, wie z.B. die Verwendung regionaler Zutaten oder die kreative Freiheit in der Küche.
✨Präsentiere deine organisatorischen Fähigkeiten
Da ein sauberer und organisierter Arbeitsplatz wichtig ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit deine Arbeitsstationen organisiert hast. Dies zeigt, dass du die internen Hygiene- und Qualitätsvorschriften ernst nimmst.
