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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und sorge für köstliche Speisen und ein tolles Arbeitsklima.
- Arbeitgeber: Menü 2000 ist ein führendes Unternehmen in der Betriebsgastronomie mit über 55 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße familienfreundliche Arbeitszeiten, kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte die kulinarische Erfahrung unserer Gäste aktiv mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest Erfahrung in der Gastronomie und eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mitbringen.
- Andere Informationen: Bewirb dich einfach online oder über WhatsApp – wir freuen uns auf dich!
Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst?
Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 55 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomieund bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.
Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an unsere Zutaten und an uns selbst. Dabei ist uns wichtig, dass jedes Mitglied unseres Familienunternehmens, Leidenschaft, Qualität und Herzlichkeit lebt.
Unsere fehlende Zutat für unser Betriebsrestaurant in Staßfurt bist Du als
Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d)
Wir bieten Dir:
- Attraktive undpünktliche Vergütung
- Familienfreundliche Arbeitszeiten, Mo. – Fr., Wochenende & Feiertage sind frei. Betriebsrestaurant schließt um 15.00 Uhr
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
- Spaß an der Arbeit in einem tollen und motiviertem Team
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
- Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist (u.a. Du-Kultur)
- Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit über 55-jähriger Tradition und stark wachsend
- Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
- IndividuelleAufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Online-basiertes Warenwirtschafts-/Bestellsystem sowie umfassende Intranet-Lösung für den digitalen Know how Transfer
- Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- IndividuelleAufstiegs-/Karrieremöglichkeiten zum Bezirks- oder Regionalleiter
Deine Aufgaben:
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
- Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft, d. h. Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik
- Verantwortlich für die Umsetzung unserer Kulinarik-Konzepte und die ansprechende Präsentation der Speisen, denn das Auge isst bekanntlich mit
- Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
- Du führst dein Küchenteam mit Herz und Verstand
- Operative Personaleinsatzplanung
- Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
- Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
- Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
- Alle operativen und administrativen Belange (Dienstplanerstellung, Personalschulung, HACCP Dokumentation, Inventur, etc.)
- Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten
- Umgang mit MS Office-Anwendungen
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards sowie internen Standards
Das bringst du mit:
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als stellvertretender Küchenleiter) in der Betriebsgastronomie, Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Du bist der „geborene Gastgeber“
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Du erzeugst ein gutes Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeiter gegenseitig unterstützen
- Lösungsorientiert – Geht nicht, gibt es nicht!
- Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen und den damit verbundenen Chancen
Werde Teil der Menü 2000 Familie – Wir freuen uns auf Dich! Bewirb Dich online oder über WhatsApp direkt auf Deinem Handy. Hast du noch Fragen zur Stelle?
Dann melde dich einfach bei Tobias Deiß unter der Telefonnummer +491712131713.
#J-18808-Ljbffr
Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Menue2000
Kontaktperson:
Menue2000 HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden aus der Gastronomie, die vielleicht bereits bei Menü 2000 arbeiten oder jemanden kennen, der dort tätig ist. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Unternehmenskultur von Menü 2000. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte des Unternehmens teilst, wie Leidenschaft, Qualität und Teamgeist. Das wird dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur operativen Leitung und zum Umgang mit Lebensmitteln vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie! Teile deine Ideen zur Speisenpräsentation oder zur Verbesserung des Kundenservices. Ein kreativer Ansatz kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Menü 2000 und deren Philosophie. Verstehe, was das Unternehmen von seinen Mitarbeitern erwartet und welche Werte es vertritt, um deine Bewerbung entsprechend anzupassen.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch/Köchin und deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit, ein Team zu führen, darlegst. Zeige auf, wie du zur Unternehmenskultur von Menü 2000 passt.
Prüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf fehlerfrei sind und professionell wirken.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Menue2000 vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Kantinenleiter oder Küchenleiter für die Zubereitung und Präsentation der Speisen verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu kulinarischen Konzepten und Rezepturen vorbereiten. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Küche und dein Wissen über moderne Küchentechniken einbringen kannst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In dieser Position wirst du ein Küchenteam leiten. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Teamführung und Mitarbeitermotivation zeigen. Denke an Situationen, in denen du erfolgreich ein gutes Arbeitsklima geschaffen hast.
✨Hebe deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse hervor
Da betriebswirtschaftliche Verantwortung Teil deiner Aufgaben ist, solltest du deine Kenntnisse in diesem Bereich betonen. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Kostenkontrolle, Warenbestandsmanagement und Personaleinsatzplanung zu sprechen.
✨Sei lösungsorientiert
Die Stelle erfordert eine lösungsorientierte Denkweise. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, in denen du Herausforderungen erfolgreich gemeistert hast. Zeige, dass du proaktiv an Probleme herangehst und stets nach Lösungen suchst.
