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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Produktionsabläufe in der Fleischerei und sorge für Qualität und Sicherheit.
- Arbeitgeber: Wir sind ein führender Partner in der Gastronomie mit einem breiten Sortiment und internationalem Wachstum.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 30 Tage Urlaub, attraktive Vergütung und Mitarbeiterrabatte auf bekannte Marken.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte aktiv die Produktentwicklung mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer und Erfahrung in der Branche sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Sichere dir einen Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen mit tollen Zusatzleistungen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 42000 - 60000 € pro Jahr.
Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software-Lösungen, sind wir der kompetente und zuverlässige Partner rund um die Gastronomie. Nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland wachsen wir aufgrund unseres Leistungsprofils und unserer Zuverlässigkeit beständig.
Zur weiteren Stärkung unseres Teams in Neubrandenburg suchen wir dich in Vollzeit (39,0 Std/ Woche) als
Abteilungsleiter (m/w/d) für unsere Fleischerei
Deine Aufgaben
- Du hast die Verantwortung für die Produktionsabläufe in deinem Bereich. Dabei achtest Du sowohl auf die Arbeits- und Lebensmittelsicherheit, sowie die Qualität und Quantität der Produkte.
- Du gewährleistest den störungsfreien Produktionsprozess, sowie die termingerechte Fertigstellung der Produkte im Produktionsbereich Fleisch.
- Die Übernahme der Führung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden, sowie die Planung des Personaleinsatzes unter Berücksichtigung der Auftragssituation gehören ebenfalls zu deinem Aufgabenbereich.
- Du wirkst aktiv in Optimierungs- und Entwicklungsprojekten in der Fleischproduktion mit.
- Du kontrollierst die produktionsrelevanten Kennzahlen und nutzt diese im Rahmen des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses.
- In deinem beruflichen Alltag arbeitest Du eng mit den angrenzenden Abteilungen zusammen, um eine effiziente und liefertreue Produktion zu gewährleisten.
- Du unterstützt die regionale Produktentwicklung und bringst dich aktiv bei kundenspezifischen neuen Produktwünschen mit ein.
Dein Profil
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d) und bringst eine mehrjährige Erfahrung mit bzw. eine Fortbildung zum Fleischermeister (m/w/d) wäre von Vorteil – ist aber nicht Bedingung.
- Du kennst dich mit allen gesetzlichen Hygienevorschriften sowie in HACCP aus.
- Deine Leidenschaft für Fleisch begleitet dich im privaten ebenso wie im beruflichen Umfeld.
- Du bist ein Teamplayer(m/w/d), zuverlässig und Du hast eine Loyalität zum Unternehmen.
- Du bist hoch motiviert und schätzt selbstständiges Arbeiten in einem sehr vielfältigen Umfeld.
- Du besitzt Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen.
- Du hast O365-Kenntnisse und idealerweise CSB- Vorerfahrungen.
Unser Angebot
- hochwertige Arbeitskleidung wird gestellt
- attraktive Vergütung nach dem Großhandelstarif
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- vermögenswirksame Leistungen sowie Leistungen zur betrieblichen Altersvorsorge
- 30 Tage Urlaub zzgl. Sonderurlaubstage
- Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
- ein sicherer Arbeitsplatz in einem international konstant wachsenden Familienunternehmen
- Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit
- Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen)
- Zuschuss zum Deutschland-Ticket
#J-18808-Ljbffr
Abteilungsleiter (m/w/d) Fleischerei Arbeitgeber: CHEFS CULINAR
Kontaktperson:
CHEFS CULINAR HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Abteilungsleiter (m/w/d) Fleischerei
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder XING, um dich mit Fachleuten aus der Fleischerei- und Gastronomiebranche zu vernetzen. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und möglicherweise Insider-Informationen über offene Stellen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Fleischproduktion und Gastronomie. Zeige in Gesprächen, dass du über die neuesten Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, innovative Ideen einzubringen. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Führung und Mitarbeitermotivation vor. Da die Position des Abteilungsleiters auch Führungsverantwortung beinhaltet, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen und Ansätze zur Teamführung klar kommunizieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Fleischerei! Teile in Gesprächen oder während des Vorstellungsgesprächs persönliche Anekdoten oder Erfahrungen, die deine Begeisterung für das Produkt und die Branche verdeutlichen. Authentizität kann einen großen Unterschied machen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Abteilungsleiter (m/w/d) Fleischerei
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Unternehmensgruppe, bei der du dich bewirbst. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren Produkte, Dienstleistungen und Unternehmenskultur zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position als Abteilungsleiter in der Fleischerei relevanten Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Fleischer und deine Führungserfahrung.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Fleischerei und deine Motivation für die Bewerbung darlegst. Gehe auf deine Erfahrungen mit HACCP und Hygienevorschriften ein.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und gut strukturiert wirken.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei CHEFS CULINAR vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deinen Erfahrungen in der Fleischproduktion und wie du mit Herausforderungen umgehst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten und Erfolge verdeutlichen.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften
Da die Einhaltung von Hygienevorschriften und HACCP für diese Position entscheidend ist, solltest du dich gut darauf vorbereiten. Sei bereit, dein Wissen über gesetzliche Vorschriften und deren Anwendung in der Praxis zu demonstrieren.
✨Teamarbeit betonen
Da die Rolle viel Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen erfordert, solltest du Beispiele nennen, die deine Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten zeigen. Zeige, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Eigeninitiative und Motivation zeigen
Unterstreiche deine Eigeninitiative und Motivation, indem du konkrete Beispiele nennst, wo du proaktiv Lösungen gefunden oder Verbesserungen in deinem Arbeitsbereich initiiert hast. Dies zeigt, dass du nicht nur reaktiv, sondern auch vorausschauend arbeitest.
